Риба у зачињеној маринади

Категорија: Рибља јела

Састојци
4 одреска лососа или пастрмке	око 800 г.
тамни соја сос	100 г
свеж ђумбир	1 кашичица
Бели лук	3 каранфилића
душо	2 кашике кашике л
биљно уље	2 кашичице
васаби (опционално)	1/4 тсп
со	укус

Метода кувања

За сос помешајте свежи ђумбир и бели лук, нарибани на финој ренде, додајте мед, биљно уље, идеално сезам, соја сос и васаби. Ако је соја сос неслан, зачините сољу по укусу.
Пребаците рибу у посуду за кисељење или у тесну врећу и прелијте сосом тако да потпуно покрије рибу. Оставите да делује 25-30 минута.
Ставите припремљене одреске на горњи роштиљ ароме и пеците око 20 минута на температури од 230-240 степени. Време кувања зависи од снаге ваздушне фритезе.
Послужите рибу са пиринчем, лимуном и киселим ђумбиром (није доживео да ме види како сам пала, уништена је пре тога). Боље је рибу раширити на топлом тањиру, претходно мало "напудравши" (свеже млевени црни бибер).
Пријатно!

Слични рецепти

Маринирана хладна риба (Август)

Маринада од бакалара на пари - 2 опције (Стеамер и Јамие Оливер ХомеЦоокер Пхилипс ХР1050 / 90) (Бабушка)

Риба испод маринаде (Иулек)

Твист

Ммммммм .... како је укусно !!!
Марисх, то је предивна риба!

Сонадора

Хвала ти, Марисх.
Риба је заиста укусна, а сос подсећа на теријаки.

Ксиусхк @ -Плусхк @

Направио сам пилеће ноге у сличној маринади: мед + соја сос + бели лук + ђумбир. Али риба не би претпоставила.

МарисхХвала на савету! Цоол риба!

инсава

Њам њам
Волим рибу !!! захвалити

Арка

Манка, не сумњам да је врло укусно! Обожавам киселу рибу!
Такође маринирам са једнаким деловима сојиног соса, лимуновог сока и меда. И пржим у мулти, подмазујући дно маслиновим уљем, по 3 минуте са сваке стране, а затим га држим на тањиру 5 минута док не доспе унутра

Сонадора

Девојке, много вам хвала! Било би ми драго ако идеја добро дође.

Ароцхка , Наташа, не воле сви маринирани лимун, радије њиме заливају готову рибу. Када печем у рерни, половине лимуна ставим поред рибе, а већ приликом сервирања исцедим сок из њих. А такође сам волео да печем рибу са четвртинама наранџе, испадне врло мирисно.

Анка_ДЛ

Ма да Манка! Ево заводнице! Рибе! Да, шта!
Некада сам ваш надимак повезивао са чоколадом ... И овде…

Сонадора

А онда риба и без чоколаде! Иако ... морамо размислити о овом питању ...

Ксиусхк @ -Плусхк @

Мариноцхка! Много вам хвала! Свечана вечера је успела! Супер укус рибе! Чак је и мали мали комадић појео.

Урадио све по рецепту до милиграма. Печено у фритези марке 35128 на 230 * С током 15 минута. Било је то само око 12 минута. Следећи пут ћу то узети у обзир, јер ћу то сигурно поновити! Брзо! Укусно! Класа!
_{П.С. Могу ли добити рецепт на форуму Бранда?}

Сонадора

Ксиусха, то је укусна риба! Драго ми је што вам се свидело!

Цитат: Ксиусхк @ -Плусхк @