Штедњак под притиском за мултиварке БОРК Мултисхеф У800

Веи

Ново од БОРК-а

СПЕЦИФИКАЦИЈЕ

- Макс. потрошња енергије: 1400 В
- Укупна запремина посуде: 5 л
- Радна запремина посуде: 3 л
- Унутрашњи премаз: Нелепљив
- Дипломирање здјеле: Да
- Материјал посуде: вишеслојни
- Грејни елемент: индукција
- Тип контроле: Електронски
- Додирните контролну таблу: Да
- Гласовне поруке: Да
- Подешавање времена кувања: до 12 сати
- функција одложеног старта: 13 сати
- Аутх. одржавајући темпо. грејање: Да
- Режим одржавања топлоте: Да
- Опсег температура: 40-140Ц
- Време за одржавање температуре: 36 сати
- Кување на пари: Да
- Аутоматски кување: 15 програма
- Функција самочишћења: Да
АУТОМАТСКИ ПРОГРАМИ:

Хељда, пиринач, каша, скут, чорба, пилаф, пржење,
динстање, дупли котао, пећница, споро шпорет, мулти кувар

- Индукциони грејни елемент
- Додирните контролну таблу
- Функција одложеног старта
- Велика посуда са тешким премазом
- Аутоматски програми + режим "Мултиповар"
- 3 ауторска програма Царла Грецуа
- Кување под притиском
- Кување на пари
- Функција самочишћења
- Земља порекла: Кореја

🔗

Веи

Компанија Борк објавила је јединствену новину - Борк У800 мултицхеф.
Модел не само да ненадмашном вештином замењује пару, шпорете под притиском, споре, шпорете, рерне и споре, већ и припрема гурманску кухињу познатог кувара ресторана Царло Хоусе Царло Грецу. Као лидер у сегменту врхунских кухињских апарата, Борк је први у Русији који је купцима понудио аутоматизовану припрему гурманске хране. Почетак продаје мулти-цхефа У800 - 1. марта 2013.

Мултицхеф Борк У800 је нова генерација мултиварки. За разлику од својих претходника, он не само да мајсторски припрема здрава и укусна јела: пилаф, рибу, пецива, скуту, хељду, чорбу итд.

На менију У800 налазе се три јела Царла Грецуа, ученика легендарног Алланда Дуцассеа (3 Мишелинове звездице) и познатог угоститеља Пола Боцусеа, са седамнаестогодишњим гастрономским искуством. Пре доласка у Москву, маестро је радио у ресторанима у Монаку, Тоскани, Француској и на Сардинији.

Једним притиском на дугме и после неког времена можете уживати у рижоту са морским плодовима, лигурском хоботницом или крем карамелом. Мултицхеф ће вам пријатним гласом рећи када је јело готово.

Поред вештина гурманске гастрономије, карактеристична карактеристика модела Борк У800 мулти-цхеф је проширени скуп режима, пружајући могућност индивидуалног подешавања времена и температуре, режим пржења високог интензитета и интуитиван интерфејс. Новина је опремљена индукционим грејним елементом и функцијом кувања под притиском, захваљујући којој се храна кува много брже. Уз помоћ функције одложеног старта (до 24 сата) можете припремити доручак, ручак или вечеру у одређено време. Функција самочишћења чини чишћење посуде што је могуће лакшим, а њен супер-издржљив премаз отпоран на огреботине који се не лепи трајаће више од једне године.

Гибус

Да ли добро разумем шта је овде под притиском:
Хељда, пиринач, каша, чорба, пилаф, динстање, дупли котао

без притиска:
пржење, пећница, спор шпорет, мултивар, скут (?)

Или на мултиварку, у зависности од одабране температуре и влажности производа, може ли се притисак повећати?

Таниулиа

Цитат: Гибус

Или на мултиварку, у зависности од одабране температуре и влажности производа, може ли се притисак повећати?

Ово ми се чини вероватније, али свиђа ми се изглед
Занимљиво, од Пола Боцусе-а, вероватно тепсије
Такође се питам како с временом ...

сазалектер

Као и увек, постоји пуно маркетиншке љуске „премиум сегмента“, било би боље искрено рећи да је ово репрограмирани Лихом ЦЈХ-ПА1001иЦ и кошта 579 000 вона или око 16 380 рубаља
🔗

Таниулиа

Цитат: сазалектер

Као и увек, постоји пуно маркетиншке љуске „премиум сегмента“, било би боље искрено рећи да је ово репрограмирани Лихом ЦЈХ-ПА1001иЦ и кошта 579 000 вона или око 16 380 рубаља
🔗

Свиђа ми се Дасхинг, већ сам размишљао да узмем Дасхинг у Кореји.

Маргарита_

Цитат: Таниулиа

Свиђа ми се Дасхинг, већ сам разматрао могућност да узмем Дасхинг у Кореји.

Да ли сте успели да преузмете упутство?

Звезда аскони

Лигурска хоботница и крем карамел - тихо су клизнули испод стола
Наравно, ова јела се врло често припремају у руској кухињи!
Да, и рижото је уопште јело за аматере.
И она је врло слична Куцхену.
Сачекајмо повратне информације од првих 800 власника

Маргарита_

Цитат: сазалектер

Ово је репрограмирани Лихом ЦЈХ-ПА1001иЦ и кошта 579 000 вона или око 16 380 рубаља
🔗

Контактирајте продавца Цуцхен ЦЈХ-ПА1000ИЦ на еБаи-у.
Цена је 730 УСД, али испорука је бесплатна.
Нема упутства на енглеском, али спреман је да одговори на сва питања или преведе неколико страница са корејског на енглески, ако их пошаље.
Свако може да дели странице са корејским упутствима?

сазалектер

Маргарита_ Нисам разумео шта да пошаљем, зашто? Продавац мора имати упутства на корејском језику. Или производ без њега Па, зашто такве потешкоће, цртани на корејском, упутства такође. На њему ће бити десетак начина за кување пиринча. За руског човека је посебно корисна опција кувања „трулог пиринча“

Маргарита_

Цитат: сазалектер

Маргарита_ Нисам разумео шта да пошаљем, зашто? Продавац мора имати упутства на корејском језику. Или производ без њега

Предложио је превођење имена дугмади на скенираним страницама.
Такође нисмо разумели другу и тражили смо да преведемо одељке у којима су детаљно описани режими рада, ако има упутства.

Цитат: сазалектер

цртани филм на корејском, упутства такође. На њему ће бити десетак начина за кување пиринча. За руског човека је посебно корисна опција кувања „трулог пиринча“

Ови неруски режими су сређени
и кувати с њима.
Иначе, јесте ли овај уређај назвали цртаним, а не шпоретом за пиринач?
Отишао сам на корејску веб страницу ЛИХОМ и постоји читав низ уређаја који се називају мултиварке, али који
није видљиво на аукцијама и у интернет продавницама.
🔗
Шта мислиш у чему је ствар?

Веи

Маргарита, не могу да судим о начину корејских оригинала (тачније прототиповима наших Боркова), али ИМХО - чини ми се да ова јединица не вреди 730 долара за овај новац је боље узети колачић 1055
Куков „У700“ ми се свидео много више од Лихомховог „У800“! И није ствар у дизајну, већ у квалитету и практичности материјала. Упркос чињеници да је цена кукавице на истом еБаи-у од 350 до 500 долара.
У трговини сам изврнуо оба Борка и тако је Лихомовски направљен од некаквог валовитог (као огреботина) сребрнастог материјала, сличног алуминијуму. А ови огребани жлебови ће се врло брзо напунити мешавином прашине и масти, а половина мулти материјала је направљена од овог материјала. Контроле нису само осетљиве на додир, као у кукавичјем Бороку, већ и са точкићем и дугметом на овом точкићу, који такође нису глатки и тренутно се запрљају. И поента није у томе да сам љигав или без страхопоштовања према технологији. Ово је кухиња, тамо се све дешава! У У700 сам га обрисао влажном крпом - и то је све, али у новом производу то неће функционисати.

Тада ми се није свидела уклоњива плоча на поклопцу и систем њеног причвршћивања. Посуда у Лихомовском даје утисак да је довољно јака, некако није ни глатка, са утискивањем као испод коже))) и црна. Навикао сам на глатке површине, иако је вероватно отпорније на механичка оштећења.

Генерално, општи утисак је да је претходни модел У700 некако солиднији у погледу материјала и израде. Програми У800 су у суштини исти као у претходном моделу, са изузетком ових смешних заштићених ауторских права, а овде се, чини се, налази и мулти-Цоок, без одлагања почетка.
Већ сам заборавио који су програми у новом производу, мораћу поново да прочитам упутства, а затим их детаљније упоредим.

Па, и као што рекох, не постоји начин да се процене и упореде начини на корејским женама, али лично ме ова ствар са Лихомовском не узбуђује много

сазалектер

Цитат: Маргарита_

Ови не-руски режими су сређени као овде,

Тако је и овде
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=117057.0
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=81395.0
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=96296.0
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=197755.0
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=180342.0
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=166758.0
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=165005.0

Веи

Цитат: сазалектер

Тако је и овде
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=117057.0
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=81395.0
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=96296.0
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=197755.0
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=180342.0
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=166758.0
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=165005.0

Сазалектер, ти увек радиш такав титански посао на одабиру веза
Чак и овај пост треба извадити на посебној теми или страници - „Начини корејског МВ - брифинг“, како се овде не би изгубиле тако вредне информације, а било би згодније за почетнике, а ми не тражимо!

КВВК

Пуно вам хвала на честиткама! Уређај је заиста супер! Али за сада само каша и чорбе, као и загревање хладног јела претходно куваног. Као што је већ поменуто, не постоји искуство коришћења мултиварке-а, па самим тим нема ничега за упоређивање. Свиђа ми се све у вези са моделом - од менија са гласовним објашњењима (уопште не треба носити наочаре ...) до тешке и дебеле посуде. Морамо да покушамо да испечемо колач ... Па док су све вести ... Наш пријатељ користи У 700, па је покушао све (па, као да сам кува) и каже да можете готово све и по свом рецепти ... Главна ствар је да је количина производа у унутрашњости била унутар максимума.

Звезда аскони

Успео сам да додирнем да додирнем да видим.
Врло двосмислен осећај након инспекције, додиривање посуде!
700 и 701 имају прелепу, златну чинију.
800 има црно дно и неку врсту размазаног дна.
А не у саћу, не.
Генерално, сачекаћу - можда ће неко други погледати и рећи!
КВВК
Молим вас реците нам - шта је дно посуде? Глатко или не?
Можда у денострацијској сали само лоша чаша?

Веи

Посуда модела У800 је утиснута и није глатка, па вам се није чинило, Анх.

Збуњује ме нешто друго. Када сам је видео са истим испитним бродом као и Орсон 5005, сетио сам се да су и 5005, и Елемент, и У800 из истог транспортера Ликхомовски. А прва два Лихомовца имају проблема са пластиком на покривачима! Нешто заудара на Лихомов породични проблем.
Надам се да се ово неће проширити на У800, у супротном ћете, уз његову цену, купити и породичну болест! ...

И још једном понављам, кукавица Борк изгледа импресивније и поузданије, а Лихомовски гламурознији

КВВК

Поздрав свима! За сада ништа ново, само позитивне емоције за целу породицу! Случај је потпуно без мириса! Унутрашњост посуде има површину која подсећа на рељефни фотографски папир (раније је то било у моди) и врло клизаву површину ... када перете, можете да пустите сунђер ...

РОН

Купили смо 800куа док нисмо баш добри пријатељи. Свјежи сир без проблема, али пиринчана каша морала је поново да се укључи + да би се грејало 30 минута. Ово је први цртани филм, можда с пропорцијама не баш тако подељеним провереним рецептима за млечну кашу. Направљено 1 пиринач 2 млеко 3 вода

Веи

Цитат: Милан

Купили смо 800ку, а нисмо баш љубазни. Свјежи сир без проблема, али пиринчана каша морала је поново да се укључи + да би се грејало 30 минута. Ово је први цртани филм, можда поделите проверене рецепте млечне каше погрешним пропорцијама. Направљено 1 пиринач 2 млеко 3 вода

А шта вам тачно није одговарало? Да ли је пиринач био сиров или млечна супа уместо каше?
Шта је био пиринач? Да ли сте је већ прали и ако јесте, у којој мери?

РОН

Да, пиринач је био сиров, узели су округло зрно, нису га опрали, а према рецепту није било потребно. Поред тога, кувала се чорба, која се морала филтрирати, што такође није лед

Веи

Цитат: Милан

Да, пиринач је био сиров, узели су округло зрно, нису га опрали, а према рецепту није било потребно. Поред тога, кувала се чорба, која се морала филтрирати, што такође није лед

Вероватно сте већ схватили неке нијансе и трикове ове шпорета под притиском, можете ли да поделите резултате?

мирацле_200

Здраво
Такође сам купио овај спор шпорет. Уместо тога, мој супруг ју је издао према мени, играјући бацкгаммон)) Вероватно су звезде желеле да она буде моја.
Изгледа као свемирски брод) Одушевљена сам овом куповином! Успео сам да кувам пуно ствари за две недеље.Ово је мој први спор шпорет и у почетку је било тешко поверовати да је за тако кратко време могла припремити врло укусно јело. Дуго сам сањао да ујутро кувам праву овсену кашу (не пахуљице нордијског типа), већ праву. Али ујутро, као да све време истиче. Мултиварка је решила моје проблеме)) Кувам на мултиварку са 92 степена 20 минута и обично дајем још 30 минута да се инфузија загрева (према пропорцијама 1 велика мерна чаша хекула, 500 мл млека, шећер по укусу, маслац). Једина непријатност је што тајмер не подешава режим вишеструког кувања (можда не знам како да га подесим?!)
Још један често коришћени рецепт је банални пиринач. Некада сам у свом наоружању имао јапанску шпорет за пиринч - и тако је, у споротапици, пиринач дефинитивно укуснији! Ћутим да је време кувања 3 пута брже! према пропорцијама пиринча, вода - 1-1,5.
Овај форум је чаробан - након што сам купио мултиварку, ходао сам по њему један дан у круговима, знајући из искуства Боркових прошлих куповина да њихове књиге рецепата кваре храну))) А форум је учио шта и како) )

олесииа

Користим свој већ неколико месеци. Укусна каша сваког јутра. У једну посуду мешам одједном кукуруз, пшеницу, јечам, хељду (понекад) и ваљани зоб 1,5: 1: 1: 1,5, а затим 1 чашу (за 2-3 порције) смеше + 2,5 млека + 2,5 воде без уља подесио сам тајмер на 5 сати ујутро, а до 7 сати у режиму грејања долази. Навикао сам се на кашу ујутро, тако да сада више ништа не одговара.
Али има много жалби на режим рерне - све изгори у црно ако време није испечено. Чак и у режиму пржења, тешко је добити кору, у дир. испостави се пећ. Саветник борк у продавници саветовао је да се пече у режиму пржења (још нисам пробао), кажу да температура тамо није висока, око 120, а у режиму рерне је највиша. Дакле, то се дешава, у режиму пржења морате да печете, а у режиму рерне треба да пржите. Кувам супе, тестенине, кнедле у режиму пржења са отвореним поклопцем.
ПРЕДНОСТИ: чинија се тренутно загреје, после 2 минута сот већ цврчи, након 5 минута вода за тестенине прокључа, за 5 минута јаја су спремна. Индукционо грејање је супер !!!
Тањир је супер, ручке се не загревају много, врло се лако чисти, премаз је керамички (али има и недостатака).
Кућиште је лако одржавати чистим, понекад га обришем благо влажном крпом и све је чисто, нема отисака прстију, не види се прашина. Чак и сада изгледа као нов, иако га никада нисам прао производима, чајник се још више запрља.
Унутрашњи поклопац се лако може уклонити и опрати.
НЕДОСТАЦИ: шерпа је тешка, спољни премаз се лако огребе, посебно у металном судоперу, морате је ставити на силиконску простирку када је моја, јер је тешко једном руком држати такву тежину.
Унутрашњи поклопац од нерђајућег челика је обојен и прошаран.

Она ми је заменила шпорет и рерну, осим ако не можете да кувате палачинке и пите, што је за мене реткост.
Ово је мој први цртани филм, али нисам се покајао због утрошеног новца, чак и упркос недостацима.

Ирина 38

Поздрав свима! Помозите, људи су љубазни. : гирл-тх: У недељу идем да купим свој други спор шпорет. Бирам између Борк У 700 и У 800. Веома ме занима сигурност поклопца посуде. Узимам га углавном за кување хране за моју ћерку. Веома, веома ме занима сигурност премаза посуде, а ако се унутрашњи премаз посуде огребе, то је штетно, зар не? На У 800, консултант каже да се премаз само лечи. Моја ћерка је алергична, па сам забринут .... У нашем „снегу“ само је Борк најпристојнија марка. А први цртани филм био је Камброок. Нешто је пошло по злу са нама са њом. Предао сам га.

кил

Поздрав свима! Добио сам модел чудотворне посуде 800, 3 дана у потрази за рецептима и, у принципу, нисам ништа нашао, док је савладавам и, да будем искрен, стварно ми се стварно свиђа. Желео бих да разговарам са власницима овог модела и да поделе рецепте. Док сам кувала овсену кашу, пилећу чорбу, пржене пилеће ноге, печену говедину, правио скуту, а сада прокувам језик. Први пут је све успело савршено.Покушаћу да покажем фотографију бибера
Штедњак на високу пећ БОРК Мултисхеф У800

Штедњак на високу пећ БОРК Мултисхеф У800

кил

Направила сам супу од грашка са димљеном пилетином, испала је врло укусна и за само 35 минута грашак у кашу како ја волим.

Веи

Ирина, ти си фини момак и пионир овог модела, делите рецепте и утиске и људи ће почети да их сустижу. Пре годину дана тема нашег У700 је такође била тишина и усисавање, али сада смо живахни и забавни. Главно је да сада имате дивног асистента са којим се већ слажете! А ми ћемо гледати из грмља.
Нажалост, наши СВ су потпуно различити произвођачи и имају различите алгоритме рада, тако да тешко можемо да предложимо било шта, али увек смо спремни да помогнемо. Погледајте тему Елемент Ел Цхеф, која се склапа у истој фабрици као и У800. Можда имају сличности.

кил

Већ месец дана пратим свој цртић, за сада само позитивне емоције.

Веи

Ира, а ти копираш свој одговор и питање у своју тему тако да га могу прочитати и други корисници вашег СВ-а, а не да претражују кроз одељак Борк (ако уопште погађају))))

кил

Копирам.

Цитат: арамеглио 16. јануара. 2014, 21:56

Поздрав свима, набавио сам себи мултиварку бокр труе 800
с обзиром да сам здрав животни стил, мислим да ће ми сејање олакшати живот
само што то још нисам потпуно схватио), тачније нисам схватио
како променити температуру? Притиснуо сам подешавања три пута и температура ми се мења само у режиму грејања и само до 77 степени
врло је мало рецепата за кору од мултиварке, можете ли нешто аналогно гледати?
Скувала сам хељду, али некако се испоставило да је сува (људи хеиелп)
На мултиварку можете спустити температуру на 40 степени, па, то ми тако функционише. Температура се не може мењати у аутоматским програмима.
Хељду кувам само за пса, испало је добро, вода и хељда су све на вид, као што сам навикао. Успевам први пут, експериментишем. Супа од грашка на мултиварку 105 степени -30 минута, боршч такође, пилећа чорба на режиму.
Котлети, пилетина у режиму пржења 20 минута (преокрените после 10 минута), а ако дебели комади меса још 10 минута, режим динстања. Па, овако нешто. Загрејте млеко у спорој шпорету 6 сати. Одрезак лососа у режиму пржења 7 минута.
Извините шта је у вашој теми девојке.

Детаљније: хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=170723.0

Арбена

Сад ћу се и ја настанити у Темки. Овај спор шпорет је у мојој кухињи од јуче увече.
Никада раније нисам користио такав уређај, али овде је баш супер. Све морате проучити од самог почетка.
Нешто је требало припремити у њему за вечеру. И шта онда вреди?

Ово је моје питање. Требате узимати рецепте само за ову мултиварку? На пример, други модели нису погодни за Борк? Тражим нешто једноставније

кил

Цитат: Арбена

Сад ћу се и ја настанити у Темки. Овај спор шпорет је у мојој кухињи од јуче увече.
Никада раније нисам користио такав уређај, али овде је баш супер. Све морате проучити од самог почетка.
Нешто је требало припремити у њему за вечеру. И шта онда вреди?

Ово је моје питање. Требате узимати рецепте само за ову мултиварку? На пример, други модели нису погодни за Борк? Тражите нешто једноставније

О, здраво, наш пук је стигао. Ја сам Ира и већ сам изнијела пуно рецепата, па погледајте. Заиста волим да у њему пржим кромпир, само толико ментално и не гори и пржи се, а истовремено није сиров. Генерално, ускоро ћете наћи заједнички језик са њом, јер је све изузетно једноставно и сваког дана све више волим своју дивну шерпу.

Арбена

Хвала вам на гостопримству
Надам се да могу.
Већ сам проучио рецепте и желим, и ово, сада ћу наставити са избором.

кил

Па, као што каже наша Маша, треба да тестирате на боршу

кил

А такође и савети о пржењу са кором. Режим пржења је веома занимљив, у почетку долази до јаког загревања и негде након 2/3 времена уградње грејање потпуно ослаби, као да производ стиже до хладњака, Стога, ако желите да на њему добијете добру хрскаву кору пилетина или кромпир, одредите време од најмање 35 минута за пилетину и 25 за кромпир, окрећите храну неколико пута док пржите.А када пржите, на пример, лук и шаргарепу за супу најмање 10-12 минута (мада ће у стварности бити пржени за 5-7, а затим ће једноставно пропадати), само треба да притиснете режим отказивања када одлучите да су лук и поврће пржени у боји која вам је потребна и укусу.

Арбена

Цитат: кил

Плус неколико савета о пржењу са кором.

хвала, сутра ћу направити кромпир, искористићу га.
Јавићу за данас.
Моје прво достигнуће је чорба. Управо сам имала месо у замрзивачу које је купио мој супруг. Од једног дела направио сам супу у месној чорби на шпорету, чак и пре мултија, али месо никад није било прокувано. Мој супруг је јео, али ја нисам могла, жестоко.
Ово месо сам користио за пробно кување. Урадио сам све по рецепту, исекао поврће, исекао месо, наточио гориво, руковањем притискао потребна дугмад.
И после 35 минута извадила је готов паприкаш. Мирисао је сјајно, месо је мекано и укусно, поврће само по себи.
Да прославим, сликао сам се. Није испало баш лепо, али као први пут ...
Штедњак на високу пећ БОРК Мултисхеф У800

Једва сам успео, јер је после кратког времена тањир био празан и обрисан хлебом.
Биће потребно узети у обзир и учинити више тако да буде најмање 2 дана.

кил

Па, за почетак сам рекао да је све једноставно. Кад пржите кромпир, не мучите се, већ само извадите шерпу и баците кромпир.

Катерина72

Здраво! Сад сам у вашој теми! Водим мултиварку већ недељу дана. Заиста волим начин гашења, само што морате сипати мало мање течности, иначе сам баш као на шпорету из навике. Режим кашице је, чини ми се, за њу врло деликатан, волим куване кашице, али овај режим не ради и радим ово: увече заспим пиринач или овсену кашу, сипам воду и ставим мултиварку 100Ц за 10 минута, генерално га кувам, а ујутро сипам млеко и кашу на режим, а онда је каша каква волим

сазалектер

Катерина72, Кашу без плеса уз тамбуру лако је кувати на мултиварку, као овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=90590.0

кил

Катерина72, Добродошли.
Херкуле кувам само за мужа, јер не волим кашу, у аутоматском режиму херкулес је одличан. Највероватније има смисла кувати друге житарице на мултибове као у горњем рецепту.сазалектер, хвала на линку

Арбена

Цитат: кил

Кад пржите кромпир, не мучите се, већ само извадите шерпу и баците кромпир.

Већ пар пута правио кромпир, супер
Али она сама никада не би претпоставила да је боље да јој се не мешате, већ да је баците
Правим и Херкула на машини. Сви једу с гуштом. Још нисам пробао ниједну другу кашу, наша овсена каша је увек долазила.
Али онда ћу пробати друге, можда ће укус бити другачији од уобичајеног у лонцу.
Генерално се прилагођавам, све је супер

Катерина72

Хвала вам на одговору о кувању каше. Само што се још увек не усуђујем да ставим кашу за ноћ, мада би било врло згодно устати и доручак је спреман. Бојим се да ће се млеко прекинути преко ноћи, купујемо само редовно пастеризовано млеко.

кил

Арбена, и још савета о кромпиру, можете га резати веће, попут сеоског, и прво га пржити са свих страна, а затим само затворити поклопац на 5 минута (у режиму пржења на крају), а затим ће доћи у средина и биће мекана изнутра и са корицом на врху и исцедите каранфилић белог лука пре него што затворите поклопац .... укусно АААААААА АААА ... а о котлетима, ако су направљени од говедине, односно потребно им је више времена од пилетине или свињетине, онда након пржења са обе стране требате отказати режим пржења и ставити режим динстања (без обзира како дуго, мораћете да динстате тачно 5-7 минута и откажите динстање), котлети су сјајни.

Катерина72

Девојкама је потребна ваша помоћ: не могу да праве јогурт у спором шпорету. Први пут када сам то учинио, 1 литар млека сипао сам у посуду, додао сам обичан јогурт и у шпорет на шпорет на 47Ц и током 140 минута, а онда је 4 сата грејање нестало са сурутком. Други пут сам у посуду сипао 1 литар млека, додао јогурт и отворио га за грејање сат времена касније да видим да јогурт још није ферментирао и да се сурутка већ појавила. Не разумем шта није у реду ... како делите.

кил

Не радим то, али чини ми се да не морам на мултиварку, већ само на грејању и подешавању минималне температуре, имам 40 степени. И сам јогурт треба одмах сипати у боце или тегле, а не у више чинија (али ово је моје мишљење, стварно не знам како то да радим). Видео сам негде видео, потражите на интернету.

Такође сам га нашла ... Добар дан! Прекопираћу са веб странице Олге Шенкерман:
"У мојој Борк мултиварки постоји диван начин рада мулти-Цоок. У њему загрејем три литре млека (ово је његов максимум) на 90 степени, отворим поклопац, пустим млеко да се охлади на 45-55 степени, умешајте јогурт, затворите поклопац ... ......... и идите у кревет. Ујутро је најдебљи јогурт спреман. И испало је боље него у производјачу јогурта. Зашто? Мислим да је цела поента у томе мој спор шпорет је такође одличан термос. Одлично одржава температуру, а због индукционог загревања задржава ову топлоту по целом подручју ...
А шта је са јутром?
Овде имате две могућности. Да би се јогурт згуснуо, мора се ставити у фрижидер. Али јогурт увек филтрирам (волимо да је веома густ), а затим га, мешајући мутилицом док не постане глатко, ставим у фрижидер. Да бих то урадио, ставио сам цедиљку, прекривену са неколико слојева газе, на посуду, сипао у њу јогурт и процедио на потребну дебљину. Иначе, сурутка се тада може користити за палачинке или палачинке. Јогурт се шаље у фрижидер у пластичној посуди “.

Катерина72

Ирина, хвала на савету. Данас ћу покушати да га направим по овом рецепту.

кил

Да, онда ми реци како се то догодило.

Катерина72

Хвала Ирини и Олги Шенкерман! Испао је јогурт! Диван густи јогурт! Нисам покушао то да изразим, само сам био превише лењ, али следећи пут ћу га сигурно филтрирати, само се питам како ће то бити тада!