Пилеће и свињске кобасице

Категорија: Јела од меса
Пилеће и свињске кобасице

Састојци

свињско раме
пилеће бутине са кожом (филе)
со
универзални зачин за месо
млевена љута црвена паприка
лук 1 ком
Бели лук 2 велика каранфилића
омотач за кобасице 36-38 мм

Метода кувања

  • Напокон сам се заразио кобасицама))
  • Овај пут са свињетином
  • Потребна су нам свињска рамена и пилеће бутине у омјеру 50: 50.
  • За млин за месо јесам Цасо ФВ2000 поставите велику решетку и све самељите у млевено месо. Лук и бели лук прескочите кроз млин за месо наизменично са месом.
  • Млевено месо са сољу и зачинима (стављено по укусу) мора се месити, радио сам то у Кенвоод К-у са млазницом 5 минута.
  • Поставите наставак за кобасице на млин за месо. Свињска црева добро оперемо и ставимо на млазницу.
  • набијамо омотач и вежемо га концем и правимо величину кобасица које волите, моја величина је изашла 10цм-11цм, као кобасице.
  • Пилеће и свињске кобасице
  • Пржио сам у Принцези око 15 минута, али уверите се да сте спремни, време се може разликовати)
  • Прскао сам површину уљем.
  • Пилеће и свињске кобасице
  • Испале су јаааако хранљиве и укусне кобасице !!
  • Пилеће и свињске кобасице
  • Добар тек свима !!

Програм кувања:

млин за месо / роштиљ / принцеза

марланца
Масинен,
Ја сам први за укусно ...
Наручио сам петљу, учинићу то и ускоро ...
Борисионок
Масинен, Маша!
Какву сте сласност поново припремили!
Цитат: Масинен
Напокон сам се заразио кобасицама))
Ове кобасице се стежу, знам по себи ... Такође морам да наставим „производњу“, нисам то радио од јесени.
Однео сам рецепт у "канте"
Фофоцхка
Масинен, Масх изгледа апетитно.
Масинен
Цитат: марланца
Наручио сам петљу, учинићу то и ускоро ...

Прална !! треба да се придрузис !!
Фофоцхка, Лена, хвала !!
Масинен
Цитат: Борисионок
Ове кобасице се стежу, знам по себи ... Такође морам да наставим „производњу“, нисам то радио од јесени.
Однео сам рецепт у "канте"
Лена, затежу, не могу ни да опишем како))
Захвалити!!!
Русалца
Какав апетитан рез! Али још увек не могу да се саберем. Навикао сам се на произвођача шунке. Вероватно треба да се окупимо и купимо црева, кобасица изгледа превише примамљиво!
Наталиа К.
Маша кобасице су испале сјајно.
Масинен
Русалца, Аниа, хвала !! Да, морамо откупити петљу !! Излази врло укусно !!

наталисха_31, Натасхул, хвала ти!
було4ка
Цитат: марланца
Наручио сам петљу, учинићу то и ускоро ...
Девојке, дајте напојницу где можете да наручите. Такође желим да направим такву посластицу
було4ка
наталисха_31, хвала, већ трчим
марланца
було4ка,

Наручио сам Алаина овде ...

🔗

јулиа007
Масинен, Марија, Дивне кобасице! Означите рецепт књигом!
В-тина
Марија, Такође повремено правим тако дивне кобасице, када се испостави да стекну црева, врло укусне
Масинен
јулиа007, Јулиа хвала !!

В-тина, Тиноцхка, пуно ти хвала !! Па мислим кад ће ми проћи осигурач)))
Док цела породица захтева кобасице
В-тина
Марија, не ускоро)) Радим већ дуги низ година - свакаквих различитих и које треба кувати, а сушене и димљене и крвавице су ми јако драге
Масинен
Ох, имате сјајан асортиман !! Добро урађено!!
В-тина
Маша, хвала! Моја мама је цео живот гајила свиње, па би некако била штета да не могу све ово да кувам
Русалца
Цитат: В-тина
Радим већ дуги низ година - свакаквих различитих и које треба кувати, а сушене и димљене и крвавице су ми јако драге
Питаћу, где су рецепти за кобасице? Морамо донијети науку у масе.
В-тина
Анна, искрено говорећи, некако сам помислио да то сви знају, овде имамо толико рецепата за различите, различите кобасице да увек можете одабрати по свом укусу.
Машенка, жао ми је што смо у вашој теми о нашој
Хелена
Ево, Маша, шта ми се догодило! Укусно !!!! а неки ... Н ... су се гушили у скајпу ... и желели су да се загрчим ...
Пилеће и свињске кобасице
Наталиа К.
Хелен3097, Хелена, кобасице су испале цоол
Учинити више
Масинен
Хелен3097, Ленааа, сјајни!
Цитат: Хелен3097
а неки ... Н ... су се гушили у скајпу ... и желели су да се загрцнем ...

Знам чак и о коме говориш
Павла
Масинен,
Цитат: Масинен
Пржила сам се у Принцези око 15 минута
- А ако у тигању или у рерни (нема принцезе), онда колико дуго треба да пржите?
Масинен
Павла, Таниа, у тигању око 12 минута, вероватно. Погледајте спремност. Не знам ни у рерни)
Па, не више од 15 минута, сигурно.
Павла
Хвала, Марија, покушаћу
марланца
Масинен,

Пуно хвала, урадио сам то и од различитог меса, брзо, брзо, успео да превијем струју ... Пржио сам у ББК 10 минута, без пуча, све је било савршено пржено ...

Пилеће и свињске кобасице
Масинен
Галина, уххх, шта !! Да, брзо излази))
марланца
Масинен,
Човек је заборавио да ће сутра мој пријатељ видети моју мајку на метроу Кантмировскаиа, могу да јој дам ваш бибер ако се спустите на Коломенску ...))
Хелена
Цитат: марланца

Масинен,

Пуно хвала, урадио сам то и од различитог меса, брзо, брзо, успео да превијем струју ... Пржио сам у ББК 10 минута, без пуча, све је било савршено пржено ...

Пилеће и свињске кобасице
марланца
Цитат: Хелен3097

Ево, Маша, шта ми се догодило! Укусно !!!! а неки ... Н ... су се гушили у скајпу ... и желели су да се загрчим ...
Пилеће и свињске кобасице
Ти и ја не говоримо ни реч ...
Хелена
И ево, данас имам Стебу на роштиљу ...
Пилеће и свињске кобасице
Хелена
марланца, Иначе, препознао сам петљу ... продаје за 10м -100р
Масинен
А мој поклопац у Ввку се није затворио, јер су кобасице дебеле.
Али на роштиљу Стеба врло је згодно пржити дебеле кобасице.
Хелена
Марија, зашто ми ништа не пишете! Па пекао сам на жару ... код куће нема никога ...
Масинен
Хелена, па, па, пишем вам да је врло згодно пржити такве кобасице на Схтеби))
Па, бар сам извукао роштиљ))
Хелена
Цитат: Масинен

Хелена, па, па, пишем вам да је врло згодно пржити такве кобасице на Схтеби))
Па, бар сам извукао роштиљ))
да, пробао у потпуности! Супер !!! Хвала вам што нисте нашли плочу ...
марланца
Масинен,
Човече, Дуц, управо сам спустио поклопац на кобасице и то је то, наравно да се није затворило, јер су кобасице дебље ... Мислим да су за 10-12 минута без превртања апсолутно готове ... мање трошкова радне снаге ..... ..... а купус у Борку је угашен на прог "духова" 1. нивоа, показало се да је равно печен-динстан ..... супер ...))) )
селенора
Цитат: Хелен3097

марланца, Иначе, препознао сам петљу ... продаје за 10м -100р
Могу ли добити референцу или број телефона? Цена је врло атрактивна.
карамела
Ма каква кобасица !!!
Само сам хтео да то урадим на пола. А онда и сам рецепт одлази у руке! Значи, суђено је да негује ове кобасице.
Масинен
Ирина, Захвалити!
не заборавите показати фотографију како се то догодило))
Хелена
селенора, на нашем тржишту, од месара .. могу да купим и некако пребацим ...
селенора
Цитат: Хелен3097

селенора, на нашем тржишту, од месара .. могу да купим и некако пребацим ...
Незгодно је некако те напрезати. Немојте ми рећи (само три пута сам куповао и радио само у МиасноВ-у ... али то није била шала), да ли се тамо пере и соли? Узео бих 50 метара, можемо ли доћи до вас?
Хелена
Цитат: селенора

: иахоо: Незгодно је некако те напрезати. Немојте ми рећи (само три пута сам куповао и радио само у МиасноВ-у ... али то није била шала), да ли се тамо пере и соли? Узео бих 50 метара, можемо ли доћи до вас?
Да, они су опрани и посољени! Дакле, треба вам 5Кс10 = 500р, да ли добро разумете? треба му наручити од почетка ... иначе ћете стићи, али они неће бити ... овог викенда ћу наручити ... и онда ћемо се договорити ...
селенора
Цитат: Хелен3097

Да, они су опрани и посољени! Дакле, требају вам 5Кс10 = 500р, је ли тако? треба му наручити од почетка ... иначе ћете стићи, али они неће бити ... овај викенд ћу наручити ... и онда ћемо се договорити ...
Хвала вам! Да, 5к10 = 500
Наталиа К.
Маша Имам још једно хвала на рецепту за кобасице.
Добио сам млин за месо и одлучио сам да испробам по вашем рецепту.
Веома ми се свидела млин за месо. А још више ми се допало без напрезања да увијем месо на њега и пуним кобасице.
Завртите месо на највећој решетки
Пилеће и свињске кобасице
Ево такве млинице за месо добио сам Акион 31.01
Подржавам домаћег произвођача
Пилеће и свињске кобасице
Ево кобасица сирових
Пилеће и свињске кобасице
Али у готовом облику. Пржено на контактном роштиљу Стеба 4.4
Пилеће и свињске кобасице

Хелена
Цитат: наталисха_31

Маша Имам још једно хвала на рецепту за кобасице.
Набавио сам млин за месо и одлучио сам да испробам по вашем рецепту.
Веома ми се свидела млин за месо. А још више ми се допало без напрезања да увијем месо на њега и пуним кобасице.
Завртите месо на највећој решетки
Пилеће и свињске кобасице
Ево такве млинице за месо добио сам Акион 31.01
Подржавам домаћег произвођача
Пилеће и свињске кобасице
Ево кобасица сирових
Пилеће и свињске кобасице
Али у готовом облику. Пржено на контактном роштиљу Стеба 4.4
Пилеће и свињске кобасице
Класа !!! Сан идиота се остварио ... уриа !!!!!!!!!! и треба ми решетка са таквим рупама !!! Шта! купити Аксион!?
Наталиа К.
Цитат: Хелен3097
Сан идиота се остварио.
Лена, за шта си ово написала ??? Не сматрам се идиотом. А форум није нико кога не сматрам идиотом.
Хелена
Цитат: наталисха_31

Лена, за шта си ово написала ??? Не сматрам се идиотом. И на форуму, мислим да нико није идиот.
Ово је таква изрека, жао ми је ако сам се увредио ... али сматрам се ...

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба