Конвекциона пећ - користите након куповине (страна 2)

Имам га од априла ове године. Користи се 3-4 пута месечно, углавном за пржење пилетине и кромпира. Љети сам га однео на дачу и тамо користио за пржење рибе. Зими ћу правити роштиљ.
Ако кренете од почетка, вероватно не бих купио ...

Вероватно бих купио, али искључиво за месо, једноставно не могу да се навикнем

Данас сам одлучио да окушам своју срећу - да кувам чипс у АГ-у. Резултат је био разочаравајући. Најукуснији чипс мораће да се испржи на уљу. Учинио сам ово: сакупио сам масноћу од пилетине у шерпи, умочио кришке кромпира резане резачем-резачем, нанизао их на ражњиће, а затим их ставио на жицу сталак: 3 ражња, 2 круга кромпира пала су између решетки роштиља. Трудио сам се да се не држим заједно. Резултат је сушени кромпир. Неке шоље су пржене по ободу, али су у средини остале скуване.

Вероватно бих купио, али искључиво за месо, једноставно не могу да се навикнем

Авај. мој случај.

Печење - 4-5 кифлица и морају се преокренути, иако сам ставио прстен за проширење, дно још увек није печено. штавише, не квасац или лиснато тесто. Па ипак, ипак, ипак ... према мојим конзервативним проценама, један од најхладнијих уређаја у кухињи.

Авај. мој случај.

Печење - 4-5 кифлица и морају се преокренути, иако сам ставио прстен за проширење, дно још увек није печено. штавише, не квасац или лиснато тесто. Па ипак, према мојим конзервативним проценама, то је један од уређаја који највише троши енергију у кухињи.

Из неког разлога, такође никада не печем до краја или је то све јако дуго
... Не могу да нађем температуру и време, волео бих да ми добри људи помогну у овоме! Дакле, желим да пробам и ћевапе и печени кромпир, али не могу

Из неког разлога, такође никада не печем до краја или је то све јако дуго
... Не могу да нађем температуру и време, волео бих да ми добри људи помогну у овоме! Дакле, желим да пробам и ћевапе и печени кромпир, али не могу

Натасха! морамо назвати жирафа ево времена (има лепа пецива)
друго, где имате АГ? на вашем столу или у вашем ормару? Претурао сам по ормару из собе, разумеш ли? потребно је да је увек био видљив, па и преференције укуса - волимо све са сосом, испоставља се да ми је лакше да кувам исто месо и пилетину у МВ или СЛЕ, како се испоставило

Па не, ноооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооеринг ... Волим АГ

Девојке, ауспух - у мом случају то је само предиван уређај! Све док нисам имао мултиварку, коју једноставно нисам кувао у њој .... Пуфф пита (кувана на решетки, окренута) одлетјела је уз прасак! Месо, риба у рукаву и у фолији, вежбају скоро увек !!! Биљне тепсије - њам-њам ...... Иако су моји најједноставнији били марка 35125 и сада тежина 777 (брзина 1 вентилатора и температура до 220 степени). Ако га чешће користите, онда ће све успети. Иначе, шиш ћевап је врло укусан (али без измаглице (нисам фан)

Иначе, сада је омиљено јело моје деце печена свињетина у руци (можете јести и топло и хладно)

Да, верујемо вам, само се ради о нама.

Девојке, ауспух - у мом случају то је само предиван уређај! Док нисам имао мултиварку, у њој једноставно нисам кувао ...

Аленки, ово је кључна реч, ако није било МВ. И пећи. И шпорети под притиском. и ... и .. и ....

Да, видео сам да тамо чиниш чуда- Таниулиа, Плиусхкина тамо вапсцхе да преноћи у њему сам је спреман - и супе и боршч у лонцима Да је био сам у кухињи (не доводите господу) па морнари немају питања. А онда сваког дана устајете и одлучујете које ознаке ћете преместити.

У мојој кухињи је уређен на следећи начин: стол за судопер-судопер (на њему фритеза и термо-шерпа) -челични ормар (на њему апарат за хлеб-мултиварка-микроталасна пећница (деца греју млеко за доручак). мултиварка, апарат за ваздух и термопот се активно користе. Чистим, користим га скоро сваки дан, али шпорет мирује ... Такође желим шпорет под притиском или пушницу (знам дијагнозу, не можете је послати одговарајућем филијала)

Натасха! морамо назвати жирафа ево времена (има лепа пецива)
друго, где имате АГ? на вашем столу или у вашем ормару? Претурао сам по ормару из собе, разумеш ли? потребно је да је увек био видљив, па и преференције укуса - волимо све са сосом, испоставља се да ми је лакше да кувам исто месо и пилетину у МВ или СЛЕ, како се испоставило

стоји у кухињи, у углу, у сопственој купљеној фиоци. па да бисте урадили нешто што треба да распакујете ... можда би требало да нам буде пред очима, али тада ћу изгорети у свету јер овде неће бити преведени врући маслаци !!! али њихов укус је одличан, не само у микро

стоји у кухињи, у углу, у сопственој купљеној фиоци. па то нешто да ли треба распаковати.

зато ти и ја нарочито кувамо

а питање одавде је зашто то није разумно

Мовгли, имате диван роштиљ !!!!! Ксиусхка-Блиусхка је толико скувала у њему (можете се консултовати са њом) !!!
Идите на одговарајућу нит, прочитајте. Инспиришите се ремек-делима и ..... гомила свих врста корисних слаткиша је обезбеђена за вас !!!!

Ја имам халогену, да ли је има и она?

зато ти и ја нарочито кувамо

а питање одавде је зашто то није разумно

стоји у кухињи, у углу, у сопственој купљеној фиоци. па да бисте урадили нешто што треба да распакујете ... можда би требало да нам буде пред очима, али тада ћу изгорети у свету јер овде неће бити преведени врући маслаци !!! и њихов укус је одличан, не само у микро

Требао би да стоји на видику, незнатни поточићи посегнуће за њим и хоће, и наравно да неће желети да га поново повуку.

Свидели су ми се кестени из АГ-а и мини кифлице у лименкама хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=194.0 Свињетина на ребрима у бааалсхусхи комаду (са баст ципелицом) пржена 30 минута док не буде укусне коре која одузима дах 🔗

Не ... кестени су ми експлодирали јаааако
У цртаном филму више сам волео да их радим. Иако је, наравно, укус из АГ-а занимљивији.

Дакле, Кеито се то узалуд сећао? Нека тако буде, нећу бити увређена због слављенице.

Да, волим свој авион, а он ми узвраћа. И мада га немам на столу, али поред ормарића, нисам лењ да га узмем. Извадићу је / вратити, напумпаћу мишиће - мало ми је високо. Дакле, корист је не само за материцу, већ и за тело.

Ох, пао сам тако, са висине од скоро моје висине. Да, да не бих ударио о под, ухватио сам га коленом. Каква је то модрица била, али са огреботинама. Али нисам увређен, све је брзо зарастало.

Имам стари АГ, добио сам га, да тако кажем, у наслеђе))))))) моја пећ је стара и прилично лоша, не ствара лепу кору, а ако се деси, онда се све испостави бити пресушен и не укусан ... али овде је чудо! до сада сам радио само друге течајеве, у блиској будућности ћу покушати да направим пите! Желео сам да покушам да скувам супу, али некако се не усуђујем ... Прочитао сам много тога што многи не могу.

сетио! Направио сам и шиш ћевап од сланине са кромпиром у њему! супер! обично супруг и ја тако нешто радимо само у селу на роштиљу, али овде код куће, без уласка у шуму са прегршт роштиља или двосатног путовања кроз гужве на 140 км. равно празник стомака! Поновићу једном, сликајте и објавите овде.

Купили смо га пре тачно годину дана, никада нисмо стајали беспослени дуже од недељу дана.Прво сам га још покушао ставити у ормарић - на површинама нема довољно простора, али сада сам већ стао. Јер - сендвичи и пице готово свакодневно, пилетина по различитим рецептима - отприлике једном недељно, такође тепсија (рерна није била у близини). И ево шта је занимљиво - зашто нико не пише о тек печеном поврћу. Подмазујем паприку, печурке, све што дође под руку са мало путера и само печем. Сласт. А такође понекад и експериментишем, са различитим степеном успеха)).
Само од пекарских производа засад нема ништа. Можда безе. Истовремено сам пекла у рерни и АГ, тако да се забава показала већом, па је дете рекло да је АГ боља).
А овде сам такође прочитао да можете да правите јогурт и ћорке - сигурно ћу покушати. Реците ми - како се прави јогурт, где га читати?
И тек недавно сам престао да се надувам када је гледам како кува. Прво сам буљио у телевизор. Ево још једног уређаја у кухињи, мој АГ заменио)))).

Ја сам за АГ, маринирано месо је роштиљ, само га ставим на решетку (без ражњака), подесим тајмер, одем у госте, главно је да не пропустим сигнал, месо, сви знају, то испада невероватно. А крила? Моја ћерка прави укусан фондант, наравно, сви бирају, али за ћевапе бих ипак купио

А овде сам такође прочитао да можете да правите јогурт и ћорке - сигурно ћу покушати. Реците ми - како се прави јогурт, где га читати?

Једном сам направио јогурт, испоставило се са сурутком, очигледно је температура била виша него што је потребно или преекспонирана, укус је био далеко од јогурта. Обавезно ставите нешто испод поклопца да смањите температуру.

Добар дан свима! Ево, читам, седим на грани и схватам да многи људи у авиону не добијају посуђе, посебно пециво (или влажно - или сагорева, или исушује храну - или је прже споља на угаљу, али унутра је влажно ...), и без обзира на то који АГ, реномираног произвођача или једноставан и јефтин ... И дошао сам до закључка да пријатељство са АГ омета недостатак информација о томе како и шта се дешава на производ, у зависности од његове локације у АГ, односно шта ће се догодити ако је припремљено јело на ниском, средњем или високом носачу, како се играти са температуром и брзином вентилатора, како ће се режим променити када се користи експанзиони прстен приликом кувања јела, као и на различитим нивоима и брзинама, како израчунати приближно време кувања ... све ће то бити јасно, тада ће све почети да се решава и АГ неће разочарати своје неискусне власнике и скупљати прашину на удаљене полице у полукатима, али одушевиће укусним јелима ... анкета, јер он сам још увек није јак у овој теми, нема времена за експериментисање, стално сам на службеним путовањима, а ако нисам јак у теми, онда не могу да кажем супрузи, па она мора покушајте да кувате нешто куцањем и методом покушаја и грешака, јер је резултат често разочаравајући, али волео бих да се спријатељим са овом техником ... Од чега веома молим оне кориснике који су схватили поступке кувања у АГ-у, поделите ваше искуство молим

Да, засад мали мој допринос, али уз разумевање онога што радим и уз вашу помоћ биће их још ... Они који желе да кувају кромпир у АГ-у и који у томе не успеју, сагоревају и суши се напољу, а истовремено остаје влажан изнутра, то могу да кажем, треба кромпир потопити у хладну воду 15-20 минута, или га ставити у кесу и у замрзивач 10 минута, а затим испрати и кувати ... (ова акција омогућава кромпиру да се реши вишка скроба, након чега се дивно скува ...), или га маринира у павлаци или мајонези, испада само песма ...

Добар дан свим кртолама и јагодама! Сам сам поставио питање и одговарам себи, ово сам ископао, иако је то према Хоттеру, али мислим да ће ове информације бити корисне за власнике АГ друге марке, својеврсне смернице за прилагођавање приликом кувања разних јела .И зато кренимо, почнимо са примењеним температурама, шта је за шта погодно: 65 степени - користи се за одмрзавање; 80 степени - самочишћење; 95 степени - сушење; 120 степени - малаксалост; 150 степени - стерилизација; 180 степени - печење; 205 степени - печење; 235 степени - пржење; 260 степени - роштиљ (ово је све грубо, а затим импровизујемо), па се играјте брзином вентилатора: ниска - користи се за сушење зеленила, печење, а овом брзином кувају месо у лонцима, омлет, безе ...; просек - овом брзином се кува већина јела, наиме, динстамо, пушимо, печемо, крчимо, као и суво поврће и воће ...; високо - користимо за стерилизацију, пржење, роштиљ, као и суве печурке и добијамо румену апетитну кору на месу, пилетини, риби ... Остаје да утврдимо зависност висине решетки и експанзионог прстена од посуђа које је припремљен ... Правим додатак у вези са експанзионим прстеном - омогућава не само једноставно повећање корисне запремине за стерилизацију лименки и кување живине велике величине итд., већ и власницима једнобрзинских АГ и вишебрзинских АГ, који не могу да пеку, омогућава им да безбедно, без ризика од сагоревања печених производа одозго, повећају количину врућег ваздуха испод вишег жичаног регала и пеку нормално пекући одоздо ..., такође могу да појасним око печење у печењу - мора се пећи у АГ са више брзина при малој брзини, јер боље загрева доњих 2/3 боце и обавезно загрејте АГ пре него што инсталирате посуду у боцу. Ако печење гори одозго или имате АГ са једном брзином, тада горњи део печења треба да покријете ролном или папиром за печење и причврстите овај екран на решетку (да не одува вентилатор) , а након неког времена уклоните га да запече врх. Надам се да ће ова порука омогућити почетницима да разумеју принцип кувања у АГ-у, биће мање фрустрације и све ће се решити (и само ће бити корисно свима). Добра и лепа кулинарска ремек-дела свима!

Ја ћу одговорити за себе. Пекарске производе радим у танкозидној металној посуди (калупима) уз обавезно загревање АГ-а у режиму грејања, пекарске производе радим на средњој жичаној решетки са експанзионим прстеном на температури од 180-205 степени. Понекад за хлеб прво дам највишу температуру неколико минута, а затим је спустим на 205-180. Пречник калупа треба да омогући слободан простор између калупа и сијалице за циркулацију врућег ваздуха. Користим малу или средњу брзину печења. Мала пецива са истим параметрима.
Печем месо, пилеће делове са 235 и више, брзина је средња или велика.

Хвала, Таниулиа на вашем интересовању и наставку теме коју сам покренуо. Што се тиче печења, да, приручник каже да између производа и зидова боце треба да буде око 1 - 1,5 цм, а неопходно је загрејати АГ пре печења ... (Хвала још једном на подсетнику) , у другим случајевима можете непрекидно повећавати време кувања за 5 минута. Али питање је како сте дошли до потребе да на пекарске производе поставите прстен за проширење?

Хвала, Таниулиа на вашем интересовању и наставку теме коју сам покренуо. Што се тиче печења, да, приручник каже да између производа и зидова боце треба да буде око 1 - 1,5 цм, а неопходно је загрејати АГ пре печења ... (Хвала још једном на подсетнику) , у другим случајевима можете непрекидно повећавати време кувања за 5 минута. Али питање је како сте дошли до потребе да на пекарске производе поставите прстен за проширење?

Печена храна, посебно слатка и слана, без прстена за проширење је претерано препланула, а понекад и више него превише.

Печена храна, посебно слатка и слана, без прстена за проширење је претерано препланула, а понекад и више него превише.

Хвала на разјашњењу! А дно је како испада?

Хвала на разјашњењу! А дно је како испада?

ако следите све те тачке, онда дно није сирово


последње печење, као што видите, све је у реду.

Сјајно ти иде! У које време излажете? Па ипак, ако печете без експанзионог прстена на доњем носачу, тада излази влажно дно, да ли сам добро разумео?

Сјајно ти иде! У које време излажете? Па ипак, ако печете без експанзионог прстена на доњем носачу, тада излази влажно дно, да ли сам добро разумео?

Нисам је пекао на дну, јер сам дуго покушавао са дном. На доњој решетки можете пећи и мала пецива.

Таниулиа, шта је са временом печења? А шта можете рећи за печење лиснатог теста?

Нисам је пекао на дну, јер сам дуго покушавао са дном. На доњој решетки можете пећи и мала пецива.

Доњу печем квасну печену марку 35128, а у средњој Хоттер тигар пече се на исти начин у исто време.

Доњу печем квасну печену марку 35128, а у средњој Хоттер тигар пече се на исти начин у исто време.

Вицториа, да ли исто печеш са прстеном за проширење у Хоттеру?

Вицториа, да ли исто печеш са прстеном за проширење у Хоттеру?

Не, да будем искрен, али уопште нисам користио прстен за проширење.

Таниулиа, шта је са временом печења? А шта можете рећи за печење лиснатог теста?

Време је строго индивидуално, али не мање од 30 минута.
Лиснато тесто се изузетно пече, посебно све врсте лиснатих листова, али свеједно ми се више свиђају мали листови у АФ-у.

Доњу печем квасну печену марку 35128, а у средњој Хоттер тигар пече се на исти начин у исто време.

Погледао сам Брандика, па мислим шта да предузмем у будућности, опет Хоттер или Бранд.

... Погледао сам Брандика, па мислим шта да предузмем у будућности, опет Хоттер или Бранд.

Написао сам у нити са Брандом да ми се више свиђа. Погодније је користити програме, ради тихо (имам топлију буку), генерално, не видим разлога да преплаћујем.

Време је строго индивидуално, али не мање од 30 минута.
Лиснато тесто се изузетно пече, посебно све врсте лиснатих листова, али свеједно ми се више свиђају мали листови у АФ-у. Погледао сам Брандика, па мислим шта да предузмем у будућности, опет Хоттер или Бранд.

Да, гледам и Брандика, чини ми се да је Бранд уравнотеженији или нешто слично ... Он је у праву за наше потребе ... А ако ми дате део, променим свој Хоттер у Бранд !!!

Да, гледам и Брандика, чини ми се да је Бранд уравнотеженији или нешто слично ... Он је у праву за наше потребе ... А ако дате део, ја мењам свој Хоттер у Бранд !!!

Бренд има врло згодан семафор, аутоматске програме ... Једноставно ми се свиђа! Мој Хоттер је темељно повезан, али не користим га, већ знам Бранд.

Викторија, пошто имате обоје, реците ми, да ли Хоттерова чутура одговара Брандицку?

Викторија, пошто имате обоје, реците ми, да ли боца Хоттер одговара Брандицку?

Погледаћу.

Таниулиа, отишла сам до ваших Темко рецепата .... Скоро сам се загрцнула пљувачком ... Све је тако лепо ..., укусно ... сјајно! А главно је да се то ради у АГ, има чему да се тежи!

Таниулиа, отишла сам до твојих Темко рецепата .... Скоро сам се загрцнула пљувачком ... Све је тако лепо ..., укусно ..., сјајно! А главно је да се то ради у АГ, има чему да се тежи!

Хвала И овде сам почео да се заражавам од Вицки Брандик

Хвала И овде сам почео да се заражавам од Вицки Брандик

Да, чим сам случајно налетео на Темка о Брандиковим тестовима .... Почео сам да га желим ... Али замислите да ли Брандови представници погледају и одлуче се за такву акцију ...: вов: А где ће они исушити Хоттерс?

Тако тако девојке дечаци.

погоди где који?

Зделе су заменљиве!

Висина и пречник су исти.

Бранд'с Бовл у Хоттер-у:

Да, и то је добро! Хвала Викторија! А у вези са загонетком, мислим да су Брандик лево, а Хоттер десно ...

Да, и то је добро! Хвала Викторија!

Добродошао си.
Хоттера сам користио неколико година, био сам срећан док не знам зашто. Али стекавши Бранд, не желим ни да укључим Хоттера, иако је Бранд купљен за летњу резиденцију, али је остао код куће.

Добродошао си.
Хоттера сам користио неколико година, био сам срећан док не знам зашто. Али стекавши Бранд, не желим ни да укључим Хоттера, иако је Бранд купљен за летњу резиденцију, али је остао код куће.

Па кажем, дајте део - мењајући мог драгог Хоттера у дражи Бранд!