Панасониц 2501. Пшенични ражени хлеб са ланеним семеном

Испекла сам је. Већ други пут :-)) ништа попут хлеба, само се из неког разлога испоставило да је врх поново искошен (с једне стране био је виши него са друге), па, није застрашујуће, то не утиче укус. Кога брига, први пут сам то учинио из брикета користећи квасац, а други - користећи саф-момент. Иначе, нисам осетио слатки укус, али орашасто од семена - да. И даље ћу пећи, свидело ми се.

Пекао сам хлеб по рецепту, крова више нема, али хлеб је укусан. Допало се многим пријатељима. Хвала на рецепту!

Пекао сам га други пут (Панасониц 2512). Истина, променио сам рецепт. Узео сам упола мање ољуштеног раженог брашна - 60 грама, и више пшеничног брашна - 180 грама плус тих 60 грама. што је смањило ражено брашно. Одмах сам изабрао француски програм хлеба, 6 сати, испало је укусно, али очигледно је стао и кров се срушио.

Други пут сам пекла на програму 4 - хлеб са сувим грожђем - 4 сата програм траје - ланено семе у дозатор. Већ почињући да додајем брашно, открио сам да нема ољуштеног брашна, али је било ражене семенке и додао сам га. Испоставило се да је хлеб белији и више пшенице, ражено брашно се практично не осећа.
Испоставило се да је векна 650 грама. Приликом печења изабрао сам величину М, када сам је извагао након печења, одлучио сам да је вероватно боље изабрати Л .. Кров се није срушио, али је пукао))
Хлеб је укусан и са ољуштеним брашном и са семенима.