Чорба од грашка

Чорба од грашка

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Грашак	3 чаше
Вода	3 литре
Кромпир	3 ком
Шаргарепа	2 ком.
Лук	2 ком.
Бабура Паприка	1 КОМ.
зеље

Метода кувања

• У споро шпорете сипајте 3 шоље опранога грашка и прелијте кипућом водом (да бисте убрзали кување), посолите. Кувао сам 4 сата на лаганој температури.
• Затим је у супу додала пржену кувану у више
• лук + шаргарепа + ситно сецкани кромпир пржите на било којој масти 40 минута. Бибер и зеленило исећи на колутове. И кувао још 1 сат на високом режиму. Пријатно!

Време је за припрему:

5:00

Изгледа апетитно! Морам пробати са бибером, занимљиво.
Грашак прво оперем у неколико вода, затим га прелијем кључалом водом, па опет хладним да уклоним вишак скроба, затим тек почнем да га кувам, додајући мало соде, уклоним пену и кувам док не проври, тј. тако да је грашак у чорби.пире кромпир.
Свима се заиста свиђа, чак и они који не једу супу од грашка кажу да то није тако. Он није "музикалан"
Такође волим да додам све врсте корења: целер, першун, першун, зачинско биље.
Невероватно је да је таква супа, чак и без месне чорбе, врло укусна и једе се уз прасак!

А димљену кобасицу такође можете исећи на танке траке ... ммммм укусно ...

Да, са димљеним месом,
Можете да исечете димљену пилетину ... испоставља се и укусно.

Девојке, у супу и боршч додам црвену паприку, млевену у млину за месо. Боја и укус су невероватни када се бибер дода у печење. За зиму направим десетак један и по двеста грама тегли млевене паприке, скуване у раствору. уље.

химицхка

вау! ДА ЛИ ЈЕ ВАША ПРИПРЕМА МОГУЋА ОДВОЈЕНИМ РЕЦЕПТОМ?

Завршавам свој други тањир ... још није вече ...
Испало је како сам желео-супа-пире.
потпуно кувани грашак.

Мало касније, у реду?

А где је месо? !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Димљено месо, али где је то месо? !!!!!!!!!!!!!!!!!

Укосница, супа од грашка и посна супа врло су укусни (и) Кувани грашак даје неку врсту „богатства“

Чини се да никада у животу нисам јео супе од поврћа ... Да будем искрен, не вучем ... И уклоним јагњетину са зрна грашка

А месну чорбу нисам јео десет година.

У готовој супи од грашка (са куваним грашком!) Додам мало димљене пилетине, исечене на мале комаде. Због мириса. А месо у грашку је заиста бескорисно, за мој укус. Али крутони ...

У готовој супи од грашка (са куваним грашком!) Додам мало димљене пилетине, исечене на мале комаде. Због мириса. А месо у грашку је заиста бескорисно, за мој укус. Али крутони ...

Слажем се сто посто !!!!

Најукуснији крутони за супу су хлеб од киселог теста. Ево!

Један пријатељ ми је рекао да ће, ако се супа од грашка кува у месној чорби, бити .... "Тра тхат тхат" - па, укратко, гасови ће мучити.

Па је управо скувала супу од грашка - Тра које није било

А грашак сам по себи има врло укусну чорбу.

По мом мишљењу, тра-та-та је када се грашак не скува у прашину. Кухам га у шпорету под притиском до паперја ...

Данас сам направила супу
Укусан, морам ти рећи
Па ипак да !!! без фрке захваљујући спором шпорету
Пилетина, кромпир, грашак, шаргарепа, лук бацали су све четири сата, а њам-њам на крају додавали зеленило.
Веома згодан уређај

Један пријатељ ми је рекао да ће, ако се супа од грашка кува у месној чорби, бити .... "Тра тхат тхат" - па, укратко, гасови ће мучити.

Постоје одређене врсте хране које саме по себи изазивају гасове у цревима.Грашак је један од њих, без обзира да ли се кува у месној чорби или не.Успут, супа од грашка биће укуснија са месном чорбом. ;) А ако је са димљеним месом, онда је генерално супер увек кувам супу од грашка на димљеним свињским ребрима

Иначе, супа од грашка са месном чорбом, упркос томе, биће укуснија. ;) А ако је са димљеним месом - онда је генерално супер

АХА! И са пшеничним крутонима

Дакле, немојте товарити, кувајте супу од грашка колико желите, колико је укусна, и даље ћете добити „тра-та-та“, али бар ћете имати гастрономско задовољство

Јуче увече ставио сам супу од грашка на полагани режим, кувао се око 8 сати, пробао сам, грашак није био куван, био је оштар. Пребацио сам га у високи режим на 3 сата и отишао на посао. Свратићу у време ручка и погледати. Окус је био врло добар. добро, нисам ништа пржила, у почетку сам бацала шаргарепу, корен целера, лук и зачине. Можда сте намочили грашак пре кувања?

Када кувате у спорету, такве житарице попут леблебије, грашка, бисерног јечма и других - морају се претходно намочити !!! Они сами неће кипети !!!

Нисам се намакао - можда сам добио меку сорту

Извештавам резултат. Дошао сам кући и направио две зделе супе, укусне. Схватио сам да је боље намакати. Па, како народ каже, не можеш да пијеш искуство. Још нисам искусни корисник спорог штедњака.

Желим вам укусна јела!
за мене је спор шпорет омиљени уређај који пружа пуно слободног времена

[натамилове]

натамилове , а која је ниска и висока температура? захвалити.

у мом приручнику то није записано
али негде сам прочитао да је горња 80 степени

иако течност кључа у спором шпорету, тачка кључања је -100 степени

како постепено загрева чинију

вероватно треба мерити у процесу

а нагиб тада је низак ако је топ 80?

Желим вам укусна јела!
за мене је спор шпорет омиљени уређај који пружа пуно слободног времена

О ТОМЕ! Већ почињем да процењујем и размишљам о куповини секунде

Када кувате у спорету, такве житарице попут леблебије, грашка, бисерног јечма и других - морају се претходно намочити !!! Они сами неће кипети !!!

нема потребе, одговарам! Очигледно је поента у томе да морају бити напуњени хладном водом, а не врућом. А у полаганом режиму преко ноћи све, укључујући леблебије, добро прокључа.

Девојке! Скувао сам га! Напокон је стигао мој Цртани филм и данас сам ујутро ставила супу од грашка. Прво сам лагано пржила лук, шаргарепу и корен першуна, убацивала сецкани кромпир, димљене кости, со, бибер, лаврусхку и грашак намочен увече (мада га обично не намачем). Прелио сам кључање воде и ставио на „Чорбу“ 1 сат. Проверио сам - супа је углавном спремна, али волимо да се кувамо у пире кромпиру, па ћу је следећи пут ставити на „Чорбу“ - 2 сата. Али мирис и укус: ниам: Пуно вам хвала - власници мултиварке! Послушао сам ваш савет - заиста је ДУГО! А за запослене жене она је неизоставан асистент. (Већ сам назвао све своје познанике о предностима тако кул ствари у домаћинству - вероватно ће њихови шкрти мужеви ускоро доћи да ме туку - увек рекламирам или хлеб машина за јогурт, ево цртаћа)

У споро шпорете сипајте 3 шоље опранога грашка и прелијте кипућом водом (да бисте убрзали кување), посолите. Кувао сам 4 сата на лаганој температури.

Затим је у супу додала пржену кувану у више

Заспао сам опран исецкан неисквашен грашак пре 4 сата, уместо кључале воде сипао хладну воду. Као резултат, грашак није спреман.
Још нисам бацио прекухавање. Ставио сам га још неколико сати. како ће се јело припремати - већ ћу написати укупан износ колико је требало ставити у почетку.

Али питање је ово. На фотографији видим спор шпорет. Ако се не варам, ово је Кенвоод ЦП-658. На ЦП-658 је немогуће мењати начине рада. Постоји један једини режим. Можда је то разлог недоследности са овим рецептом.А у којој сте машини направили тако лепу супу?

било је потребно сипати кипућу воду, требало је пуно времена док јединица није загрејала воду,
а грашак је само лежао у води.

да је само кипућа вода, тада би кључање почело врло брзо и грашак би се скувао

Имам 6,5 литара Кенвоод-а са два начина рада, механичким. Не сећам се који модел

Здраво, успут, заборавио сам да кажем. И хвала на брзом одговору. Такође имам Кенвоод, имам шољу и утврдио сам да имамо исте моделе. Али не постоје два начина .. Нека врста загонетке ..
У спором штедњаку сам полако прокључао за сат времена, одузимамо сат времена, ово је било намерно за експеримент. Али ни за 5 сати грашак није спреман. Питање: јесте ли имали цепљени или цели грашак? А након кувања, да ли сте га оставили у спорету да се крчка? Ако је одговор колико, + - километар?

грашак је био половине
, Све посуђе обично доносим у 3 режима (има их 3) - ово је грејање

али супа је била готова, колико се сада сећам.

и какав је ваш режим 1?
Имам дугме са 3 поделе

Кликнуо сам на вашу фразу о механичкој ... И моју са дигиталним дисплејем. Нисам знао да има механичких 6,5 литара ...
Ох, па, ја сам чудо Иудо ... Имам Морпхи Рицхардс 48730
Иван Иванович ... Опрости ми, Вассенка)) (као код Схирлеи-Мирли) ..
Хмм, нисам ни знао шта је на 6.5 са два режима ... Или сам заборавио оно што сам знао ..
Па, онда ћу написати скоко за кухање у мом кад буде спремно.

Према овом рецепту и количини назначених састојака, са изузетком 1 комада паприке у панелу Морпхи рицхардс 48730, супа од грашка кувала се 10 сати. Овај спор шпорет има само једно подешавање. Осим тога, нисам сипала кипућу воду попут љубавнице рецепта, већ хладном водом филтрираном из славине. Заспао сам грашак који нисам претходно намочио.
Три чаше исеченог грашка прелиле су хладном водом и ставиле у полагач. Режим за 10 сати. У сред режима стављам прекухавање, 2 ловорова листа, першун, 4 тсп. со. Прво је чорба била нејасна, а након 5 сати постала је прозирнија и прилично лепа. Оставио сам га на грејању до јутра. Одлична посна супа. Врло укусно, врло добро. Пре тога нисам кувао немасне супе, а ни супу од грашка нисам могао да замислим без димљеног меса. Међутим, идеје су се радикално промениле. Довољно пуног укуса, ни једном воде. Ујутро ћу део супе претворити у пире и објавити фотографије као и увек.

Девојке, такође имам 6,5 л Кенвоод-а. Постоје 3 начина рада: ХИ, ЛОВ, грејање, нема тајмер. Ево, још прексиноћ у њему сам скувао супу од грашка. Рендана шаргарепа и целер, сецкани лук и сирови димљени прса, ставите грашак, сипате хладну воду, зачине и ставите ЛОУ. Било је после 12 сати ноћу. Ујутро у 7 сати, искључио сам га. Супа је била готова, грашак је куван.
Први пут када сам кувао ову супу у СН, преливао сам кључалом водом, грашак се није кувао, морао сам да кувам СЕНО. А сада поливање хладном водом и паљење ватре.

натамилове, хвала још једном на рецепту. Врло укусна посна супа, као што сам и обећала, објављујем фотографију.
Будући да имам спор шпорет са једним режимом рада и једноставно нема потребе да кувам 10 сати, лакше ми је да се претходно упијем. Време кувања ће се смањити, јер добро, немогуће је када тако диван мирис толико дуго мучи нос!

Добар апетит!!!!
тако једноставно јело
грашак садржи пуно биљних протеина. која су нам потребна за изградњу ткива!
ове недеље куваћу и себе

а ми у супу од грашка, већ на тањиру, додамо биљно уље, које је мирисно, само мало пола кашике, пробајте, врло укусно. Ово је уместо мајонезе, павлака. А у посну супу додајте такав путер и сецкани свежи лук или репу, ово је генерално ствар !!