Предјело од патлиџана

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Састојци
Плави патлиџан	2-3 ком.
парадајз	3-4 ком.
шаргарепа	2 ком.
лук	3 ком.
паприке	3 ком.
Бели лук	4 зуба.
сок од лимуна)
со
маслиново уље
различито зеленило по укусу

Метода кувања

Патлиџан сам исекао на кругове ~ 7 мм, ставио у посуду, добро га посолио, промешао и оставио 15 минута да горчина нестане
док патлиџани теку низ парадајз, лук и паприку исеците на колутиће ~ 3-5 мм
исеците бели лук и шаргарепу на танке кришке
Стављам патлиџане, бели лук (за сваки круг на тањиру), парадајз, лук, паприку, шаргарепу итд., Док нам храна не истекне)
попрскати маслиновим уљем (ако нема спреја за уље, врх можете подмазати ручкама) и лимуновим соком
Ставим у загрејану рерну и кувам на максимуму око 30 минута. Готово јело посути биљкама.
спремни, помозите себи)

Време је за припрему:

45-60 минута

Белешка

Нискокалорично јело, освежавајућа грицкалица, одличан додатак главном прилогу, како топлом, тако и хладном.

Број производа није важан)

Цаприце

Цитат: Алисјон

исећи патлиџан на колутиће

Мислим, у круговима? У стварности, од овог скупа производа само лук и паприка могу сећи на колутиће
Али рецепт је знатижељан, однео сам га у обележиваче

барбарисцка

Па, зашто не и рататоуилле ... Од зеленила бих ставио цилантро, босиљак, першун, а не шаргарепу, али ово је ствар укуса. Рецепт је добар! Укусно је са свежим хлебом.

Алисјон

Цитат: Цаприце

Мислим, у круговима? У стварности, од овог скупа производа само лук и паприка могу сећи на колутиће
Али рецепт је знатижељан, однео сам га у обележиваче

Хвала на савету који је већ исправљен