Благо сољена риба за лење људе у вакуумском паковању (дуготрајно складиштење)

Благо сољена риба за лење људе у вакуумском паковању (дуготрајно складиштење)

Категорија: Рибља јела

Састојци
Харинга или скуша	700-800 гр. (2 рибе)
Шећер	1 кашика кашике л.
Груба морска сол	1 кашика кашике л.
Течни дим (опционално)	0,5 тсп
зачин	није користио

Метода кувања

• Одличан рецепт за љубитеље рибе са вакуумским бртвилом, наравно.
• Чим сам добио такав уређај, фрижидер је одмах пукао од броја чувара пакета.
• На доњој полици увек живе благо слани краставци и слабо слане рибе. Ни једно ни друго јело нису тако укусне и лење у обичној кеси или лименци - пустиће сок. У вакуумским врећама се соли без течности и без огромне количине соли. То дуго ствара необичан укус. Али ... хајде да разговарамо само о риби!
• Па зашто је укусније и погодније?
• 1. Купили смо прелепу рибу и не желим је замрзнути, али није реално јести је одмах. Одлично - кување. На крају крајева, кад год отворите пакет, риба ће бити благо посољена !!!! није преслано!
• 2. Због недостатка влаге и слане каше, структура рибе је тврда и сјајна.
• 3. Увек при руци ако хитно треба да кувате или желите нешто неземаљско!
• 4. Неће заузимати пуно простора.
• 5. Окус је врло необичан. То није ништа попут рибе сољене у води или соли применом уобичајених технологија.
• 6. Одлично за роштиљање благо слане рибе!
• 7. Опција јааако лења и \ "чиста \".
• 8. Узми једну врећу, изрезану за ову рибу. Након употребе, можете је опрати, намазати сода кашом, пустити да одстоји неко време и испрати. Тада се може поново користити за исти рецепт. И чувајте засад у фрижидеру на преклопљеним вратима.
• Кување уопште.
• Оперите рибу, утробу, одрубите јој главу и исеците пераје како се врећа не би сломила.
• Да се ​​пресече на пола. Задржите постојећи кавијар или млеко.
• Ставите рибу у вакуумску врећу. Поспите рибу сољу и шећером без слајдова. Залијте течним димом. Сада га затежемо руком до самог дна, полажући комаде тако да је најприкладније чувати торбу. Такође додајемо кавијар или млеко. Ми се евакуишемо. Стављамо га на доњу полицу фрижидера и заборављамо најмање недељу дана. Највише за месец дана. Нисам више покушавао да га чувам.
• Ако је потребно, отворите и једите!
• То је све!
• Доста ми је соли. Постепено ћете прилагођавати стопу. Ево њеног погледа у пакету након отварања.
• 

Белешка

С љубављу, Туманчик

Аааа .... Ирисхка, ја први ловим рибу. Само сам хтео укусну, масну слану рибу. Такође сам недавно набавио пакер - сада ћу играти и Ирисхку, хвала на рецепту. Апетитна риба

Ирисха, каква риба! Летим до тебе! Са младим кромпиром! Немам вакуумски бртвљење

Шта си паметан, драги Туманчик!

Аааа .... Ирисхка, ја први ловим рибу. Само сам хтео укусну, масну слану рибу. Такође сам недавно набавио пакер - сада ћу играти и Ирисхку, хвала на рецепту. Апетитна риба

ох Олга, каква је ово неопходна ствар! како све то чувати, кувати, транспортовати повољно, чисто и укусно!
пробајте! врло укусно!

Додато у понедељак 20. јуна 2016. 17:32

Ирисха, каква риба! Летим до тебе! Са младим кромпиром! Немам вакуумску бртву

Лети драга! Имам још две торбе!

Додато у понедељак 20. јуна 2016. 17:33

Шта си паметан, драги Туманчик!

да лана сви смо овакви овде Марија вештачка

Већ дуго правим такву рибу. Испада врло укусно.

Скуша у вакууму

Ја правим такву рибу

да ли је такав?
Никада нећу саветовати никог да једе велику рибу за 2 сата

Никада нећу саветовати никога да једе рибу за 2 сата

И зашто? У вакууму је. И ја то радим - резултат је предиван.

И зашто? У вакууму је. И ја то радим - резултат је предиван.

Галиа, одакле ти идеја да је укусно и сигурно исто? а тај вакуум ће убити паразите за 2 сата?
Наташа има један рецепт, а мој је потпуно другачији, осим чињенице потапања у вакуум.

Никада нећу саветовати никога да једе рибу за 2 сата

Моја породица је жива и здрава све док то радимо. Истина, пре него што смо то уопште урадили без вакуума.
Сматрам даљу дискусију бесмисленом.

Моја породица је жива и здрава све док то радимо. Истина, пре него што смо то учинили без вакуума.
Сматрам даљу дискусију бесмисленом.

па узалуд. референца на здравље ваше породице је врло условна и није аргумент. Волео бих да чујем убедљивији аргумент, потврђен санитарним нормама. а такође могу адутирати с поносним ваздухом. тим пре што нисам био стрпан у поређење. Ставио сам своју могућност кувања. то је све. пошто сте своје ставили у опозицију - наставите дијалог

[Ирина]

Ирина, да ли сте додали „дим“? Шта он даје? Укус или боја? Немам га. Дефинитивно ћу радити рибу. Ево „дима“ за куповину или без њега?

[Ирина]

Ирина, да ли сте додали „дим“? Шта он даје? Укус или боја? Немам га. Дефинитивно ћу радити рибу. Ево „дима“ за куповину или без њега?

Хелен, сипаћу је, а онда ћу заборавити ... Волим да пржим ову рибу на роштиљу. Нисмо угрожени на ломачи, али желимо ... Апсолутно није важно ако он није тамо.

-Да. Тако ћемо то учинити без „дима“. : гирл_маникур: Резултате ћу извести за две недеље.

-Да. Тако ћемо то учинити без „дима“. : гирл_маникур: Резултате ћу извести за две недеље.

у твоје здравље! Сачекаћу ваше мишљење!

Риба је укусна ако аутор изложи рецепт. Волим и благо сољено. Нема укус као уобичајени укус рибе из продавнице. У Белорусији се соли и једе готово одмах. Не могу, треба ми пар дана за сољење. А свеприсутни течни дим није здрава исхрана. Где год да одете у посету, свуда постоји риба са течним димом. И тако је рецепт врло добар.

Риба је укусна ако аутор изложи рецепт. Волим и благо сољено. Нема укус као уобичајени укус рибе из продавнице.

захвалити!

У Белорусији се соли и једе готово одмах.

па, превише је смело да говорим за целу Белорусију ...

Не могу, треба ми пар дана за сољење

али ово је тачно. не можете брзо убити паразите сољу или усисавачима ...

А свеприсутни течни дим није здрава исхрана. Где год да одете у посету, свуда постоји риба са течним димом.

-Да. боље да га оставиш!

[Ирисхецхка]

Ниски наклон и хвала вам пуно на рецепту и вашем раду, Ирисхецхка !!!

боље да га напустиш!

Лапсанг соуцхонг помози нам ...

Ирисха, и какве вакуум кесе користите)?

Или имате вакуумски заптивач?

Ниски лук и велико хвала на рецепту и на вашем раду, Ирисхецхка !!!

боље да га напустиш!

Лапсанг Соуцхонг да нам помогне ...

Ох, овде ми је Арцх представио тако нешто ... нешто страно! она је за димљени сладолед. псхикат треба одмах на производ. моно чак и за децу. даје димљени укус.

Ирисха, какве вакуум кесе користиш)?

Или имате вакуумски заптивач?

Имам ПрофиКук пакер и пакете за њега

[Црумб]

Ирисхкин, овај рецепт је кул и лењ, таман за мене! Хвала ти драги!
Црумб, Инноцхка, како користити овај чај, са сољу и шећером у врећици, а затим само ољуштити листове?

Ирисхкин, овај рецепт је кул и лењ, таман за мене! Хвала ти драги!

Хвала Натусја, пробај - укусно је!

Ирац, а краставци?

Ирац, а краставци?

овде рецепт и моји коментари

Отишао сам да учим, хвала!

[ирски]

Имам ПрофиЦоок пакер

Такође сам недавно размишљао о куповини пакера ...

Бојим се да не могу савладати тему паковања ...

ирски, шапћете ми, да ли је тешко управљати?

али како користити овај чај, са сољу и шећером у кесици, а затим га само ољуштити?

Ја њега, Натулецхка, Сипам га у филтер кесу, како се касније не би очистио производ са лишћа ...

Такође сам недавно размишљао о куповини пакера ...

Бојим се да не могу савладати тему паковања ...

Ирац, шапнеш ми, да ли је тешко управљати?

Инноцхка, имам мало искуства. Купио сам од Хелен-Хелен 3097 ПрофиЦоок 1015. Лонац је једноставнији од тренутног. Постоје четири дугмета. Пакети су потребни само стално. Али прилагодио сам се прању. Али ствар је веома потребна у домаћинству. Ставио сам производ у врећу и у апарат за вакуум, пошто сам га убацио у уста. затворио и притиснуо дугме. уређај ће се сам искључити.

А ја имам Цасо10, такође једноставан, а девојке су написале да је Еллрона попут моје. Инна, одаберите било коју од ових како не бисте преплатили. Наравно, бољи су они који имају дугме за мокре производе. Гооглед.

Наравно, бољи су они који имају дугме за мокре производе. Гооглед.

договорити се

Идем да лутам у потрази. Мислим, зашто бих то учинила тако укусним са скушом, али само једноставнијим.
Ура! Ира, нашла сам! Пронашли смо ваш рецепт!
Обожавам ову рибу!
Хвала ти, Ирочка, пуно!

[Туманцхик]

Туманцхик, хвала вам пуно на укусној риби. рецепт је врло једноставан. а резултат је диван. врло укусно.

[Ирина]

Ирина, отворио рибу данас. Прошло је недељу и по дана. Нисам ни очекивао да ће ми се толико свидети! Без непотребних геста и какав је резултат! Ох, неки ускличници. Па, заиста, врло укусно. Пакер који имам је најједноставнији, од седам брда (ХОТТЕР). Мало сам се пресолио и не сећам се колико сам соли ставио, али дефинитивно више него што сте наручили. Сада ћу то радити строго према рецепту. Хвала на још једном добром рецепту

[Ритуслиа]

Ритуслиа, Ирина Тарасова, Хелена, хвала и вама на пажњи према рецепту! Волим ову рибу!

[Туманцхик]

ТуманцхикИрина је покушала да скува скушу по вашем рецепту, испало је врло укусно, хвала на рецепту, сада ћу то стално радити, такође препоручујем да када рибу ставимо на јело за сервирање, добро посипамо мало лимете или ставимо то ноћу поред рибе, одмах окуси победе

[Туманцхик]

Туманцхик, Ирина је покушала да скува скушу по вашем рецепту, испало је врло укусно, хвала на рецепту, сада ћу то стално радити, такође препоручујем да када ставимо рибу на јело за сервирање, добро посипамо мало лимете или ставите је ноћу поред рибе, одмах победи укус

Таниа, пуно ти хвала што си веровала рецепту!
Потпуно сам заборавио на њега. А скуша је у замрзивачу досадна! Много вам хвала!

[Туманцхик]

Туманцхик, јер је рецепт диван и није проблематичан, бацила сам све у торбу и све случајеве

због чињенице да је рецепт диван и да не мучи, све сам бацио у торбу и све случајеве

па за оне лење попут мене

Здраво! Наишао сам на ваш рецепт! Не сумњам да је све врло укусно, али по мом мишљењу слане морске рибе недељу дана је превише)), ми смо северњаци, живимо од рибе, једемо готово сирово)) (смрзнута риба је већ обрађена, такорећи). Опростите ми што сам се загрејао са стране)
Купио сам вакуумски заптивач и тражим информације о року трајања пакованих готових производа. Постоји идеја да храну припремите одмах за целу радну недељу, у деловима.уморан од свакодневног кувања и сакупљања термоса за своје људе за посао (

[Стела]

Стела, Добар дан! Драго ми је што те видим. Добродошли на страницу! Једном смо живели у Дудинки! Волим Краснојарску територију. Здраво Арктику!
О рецепту. Период сољења је, пре свега, због чињенице да смо, на жалост, лишени могућности да једемо заиста свежу рибу. Стога, да бих избегао ризик од заразе, плашио бих се да солим рибу мање од три дана. Али ако сте сигурни у своје (а сећам се како је мој отац отишао у Јенисеј на пецање ради продаје, како су јели кавијар у лименкама ...), онда наравно скратите време. Тешко је описати све ситуације и, верујте ми, не бити захвалан. Било који рецепт је мишљење аутора, али нико га не може наметнути силом)))
Друго, сол у вакуумској риби са крупном сољу није нешто што се соли на другачији начин. Покушајте и разумећете. Сланије се слани. Још сазрева. Укус се веома разликује од уобичајеног амбасадора.
Треће, нисте обраћали пажњу. Ово је рецепт за ЧУВАЊЕ благо слане рибе. Тако да је увек при руци. Можете га и испећи.
Куповина пакера је одличан начин да решите проблем са храном. Честитамо на куповини! Нека вам буде угодно.
Ако су вам потребне идеје, куцајте

ООООО, драго ми је што видим своју земљакињу))))), хвала вам пуно на појашњењу, наравно да сам још увек апсолутни чајник, читаћу и разумем и слушам искусне кориснике

Здраво, Ира. Да, риба у вакууму је врло укусна. Некад сам увек куповао лосос од 4-5 кг, секао га на комаде за сољење, стављао у замрзивач и како сам желео рибу, вадио је, одмрзавао и солио. Али помоћу вакуумског заптивача, одмах додам сол, зачине, мало маслиновог уља у врећу са делом и затворим је у замрзивач. Извадим га како треба, одмрзне се и одмах почне да се слани. Стварно ми се свидело. Једном сам покушао да посолим скуша у вакууму, али из неког разлога је постала мекана. Иако у торби није било ваздуха. Па сам хтео харингу испод бунде, покушаћу тако да киселим харингу. Хвала Ира.

Олга, наравно пробај! Сачекаћу ваше мишљење!