Говеђи суфле (за малу децу и њихове родитеље) у мултиварки Редмонд РМЦ-01

Категорија: Јела од меса

Састојци
Млевено месо (говедина + пилећи филе)	400 г
Лук	1 ком
Младе тиквице (средње)	1/3 дела
Павлака	2 кашике кашике
Со	1/2 кашичице
Млевени црни бибер (по укусу)	1/4 х л
Зачини (провансалско биље) по жељи	1/2 кашичице

Метода кувања

1. Млевено месо кувало је пуно одједном, па ћу дати број производа за 5 кг. састоји се од: говеђи образи 3 кг + говеђа дијафрагма 2 кг + 2 цела пилећа прса (4 филета) + 6 лука + тиквице 2 ком.
2. Млевено месо премотано 2 пута, од почетка на велику решетку, а затим на најмању.
3. Одвојио око 400 гр млевеног меса и додао павлаку + зачини + сол + бибер
4. Подмазати контејнер СН сунцокретовим уљем, а затим положити млевено месо.
5. Режим за СН „Печење“ 1 сат и 20 минута.

Време је за припрему:

1 сат и 20 минута

Програм кувања:

за СН -

Рицк

Маринац! Јесте ли добили нешто попут тепсије? Да ли се пекло на дну?

Мар_к

Да, било је мало вруће, била је кора. Али мислим да је неопходно експериментисати са модусима. Можда прво угасити. а затим до Печења. Следећи пут ћу - размишљаћу и писати

Рицк

Урадићу ово за дете, само за пар. Па хвала на рецепту

Мар_к

Покажите, молим вас, како ће то успети за пар!

Рицк

У реду!

Иарославна

тако да ово није суфле, већ само пржени котлет

Марусиа

Морате додати густу павлаку, млеко и све умутити у блендеру. Умутите врло добро !!!! Маса мора бити прозрачна. Направим на парној платини у силиконским малим калупима за дете, а ако ставите фолију, онда је можете направити у облику палачинке.

Рицк

Можете ли то учинити у металним калупима?

Мар_к

Цитат: Марусиа

Морате додати густу павлаку, млеко и све умутити у блендеру. Умутите врло добро !!!! Маса мора бити прозрачна. Направим на парној платини у силиконским малим калупима за дете, а ако ставите фолију, онда је можете направити у облику палачинке.

Хвала, пробајмо и ову опцију!

Марусиа

Цитат: Рицк

Можете ли то учинити у металним калупима?

Можете, само подмазати уљем. Силикон није потребно подмазивати. Продавница Севен Хиллс има мале конзерве за слаткише. Малишани воле ову величину!

Мар_к

Цитат: Марусиа

Можете, само подмазати уљем. Силикон није потребно подмазивати. Продавница Севен Хиллс има мале конзерве за слаткише. Малишани воле ову величину!

Добра идеја, калупи су прелепи, желео сам све, али не и зашто је било, али сада ће сигурно бити !!! Е сад, да није било мог рецепта са „прженим котлетом“ - онда не бих куповао калупе за мене, већ сутра идем!

Марусиа

У ваздушном роштиљу правим рибље колаче у лименкама. Још једна идеја за децу: калупи у облику ружа, медведа, рибе итд. Дете је тако почело да једе рибу !!!

Мар_к

Цитат: Марусиа

У ваздушном роштиљу правим рибље колаче у лименкама. Још једна идеја за децу: калупи у облику ружа, медведа, рибе итд. Дете је тако почело да једе рибу !!!

Да, као сорта - баш како треба, само за њихов део! Хвала још једном.

Марусиа

То само да би деца добро јела не можете да замислите !!!

Мар_к

Рицк

Мариноцхка! Данас направио говеђи суфле од паре. Само у металном калупу. Испало је укусно, али ипак више налик на парни котлет. Млевеном месу сам додао и млеко, јер се испоставило да је густо. Али још га нисам разбио блендером, желео сам још, тако да је изгледало као котлет. Урадио сам то за дете и време је да пређем на гушћу храну.
Резултат је био исти какав сам желео. Прво сам и сама пробала, свидело ми се, кум је управо био у посети, пробала је и њој се свидело. Дала га је детету, он је дуго гањао комад у устима, па га је сам појео, па га је и најважнији кушач ценио.
Хвала на рецепту! Наставићу тако.

Мар_к

Сјајно је што је рецепт добар! Драго ми је да! Пријатно!