Хлеб Радонезх (произвођач хлеба)

Категорија: Квасни хлеб
Хлеб од Радонежа (произвођач хлеба)

Састојци

Пшенично брашно 1 1 \ 2 ч.
ражаног брашна 1 1 \ 2 ч.
Вода 330 мл
Со 1 кашичица
Шећер 1 1 \ 2 кашике. л.
Сувог квасца 2 кашичице
Панифарин 3 кашичице
Фермент Ектра-Р 1 кашика кашике л.
Сунцокрет 1/2 х.

Метода кувања

  • Режим раженог хлеба.
  • Шоља = 240 мл


Вики
Захвалити,ГруСха! Добио сам укусно
Урадила сам све тачно по рецепту, само сам додала кашику слада за боју. Свидело ми се, па ће бити чест гост за нашим столом.
Хлеб од Радонежа (произвођач хлеба)
ИРИНА 66
Здраво ГруСха! Пекао сам хлеб за вас ... први пут ... Нисам се сетио: (Мирис је био невероватан, пробао сам хладан, укусан! Али изглед ... је цигла, а врх (кров ) је само јеж. Висина је 9-10 цм (имам пећницу Панасониц 254). Рецепт је скоро печен (воду сам заменио сурутком) и немам режим „ражи“, па сам подесио главни ... Желим још више, молим вас, реците ми, хвала унапред
ЛараН
Цитат: ИРИНА 66

Здраво ГруСха! Пекао сам хлеб за вас ... први пут ... Нисам се сетио: (Мирис је био невероватан, пробао сам хладан, укусан! Али изглед ... је цигла, а врх (кров ) је само јеж. Висина је 9-10 цм (имам пећницу Панасониц 254). Рецепт је скоро печен (воду сам заменио сурутком) и немам режим „ражи“, па сам подесио главни ... Желим још више, молим вас, реците ми, хвала унапред
Рецепт за Радонезх налази се у упутствима за Панасониц 253. Некад сам ово пекла. Врло укусно.
У главном режиму, тесто се згужва 2 пута, али ражено тесто то не воли. Покушајте прво да месите тесто у режиму кнедли, а затим ставите Дијета Фаст. Затим, након гњечења у дијети, потребно је извући миксер. Тесто се неће згужвати.
Већ сам пробао, све успева.
И зато погледајте тему хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...мф&Итемид=26&топиц=1038.0 Постоје разни савети за одабир начина рада за раж.
Црумб
ИРИНА 66, према рецепту хлеба ГруСха "Радонезх", још нисам пекла хлеб, али сам га више пута правила по овом рецепту:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...смф&Итемид=99&топиц=170.0
Хлеб са посебном упорношћу увек се испостави као „ура“!
??? А како сам пропустио овај рецепт? Поремећај ... Обећавам да ћу га поправити!
Црумб
ГруСха
Гуленка, хвала ти пуно на овом рецепту, хлеб је одличан!

🔗

Овај пут сам додала семе пржено на сувом тигању, испало је врло укусно и ароматично!

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба