Хлеб са сувим парадајзом (произвођач хлеба)

Категорија: Квасни хлеб
Хлеб са сувим парадајзом (произвођач хлеба)

Састојци

Вода 130 мл
Млеко 70 мл
Маслиново уље 1 кашика кашике л.
Со 1 кашичица
Шећер 1 кашичица
Резан пармезан 40 гр.
Пшенично брашно 325 гр.
Интегралног брашна 50 гр.
Сувог квасца 0,75 тсп
Сушени парадајз 15 гр.

Метода кувања

  • Хлеб са сувим парадајзом
  • Хвала слаткој девојци Еугениа - надимак Мелиса72ру за рецепт и парадајз
  • Рецепт из књиге Јенни Сцхаптер "Тхе Бреад Макер".
  • 1. Ставите сушени парадајз у посуду и покријте водом 15-20 минута. Затим преклопите сито преко мерне чаше. Повећајте запремину добијене воде на ону коју захтева рецепт.
  • 2. Ставите састојке у канту ХП у складу са упутствима. У мом случају, по приказаном редоследу.
  • 3. Режим "Басиц" (3:20), кора - средња.
  • 4. Додајте парадајз 5 минута пре краја серије!

Јело је дизајнирано за

600 гр.

Време је за припрему:

3 сата 20 минута

Програм кувања:

Главни

Белешка

А сада и неки од мојих додатака / промена.
Пошто сам овај хлеб пекао у Бинатоне 2169 у дуплој канти, састојци су прерачунати на укупну тежину брашна у 300 грама. То сам и урадио:

Вода - 100 мл
Млеко - 60 мл
Маслиново уље - 0,8 тбсп. л.
Сол - 0,8 тсп
Шећер - 0,8 тсп.
Руски сир - 30 гр.
Пшенично брашно - 260 гр.
Брашно од целог зрна - 40 гр.
Уски квасац - 0,6 тсп
Сушени парадајз - 12 гр.

Од ове количине састојака добијена је векна тешка тачно 505 грама.

Испоставило се да је хлеб пријатне ружичасто-наранџасте боје, прошаран парадајзом, врло мекан, танке, али хрскаве коре, са лаганом аромом и укусом сира и парадајза. Врло укусно!!!

Резање: Хлеб са сувим парадајзом (произвођач хлеба)
Користио сам такав сушени парадајз, иранске производње
Хлеб са сувим парадајзом (произвођач хлеба)

Пријатно!

Админ

Какав је то лијеп испао !!!!!! Леп !!! И како волим Беанатон 2169, добар х / шпорет!
Ксиусхк @ -Плусхк @
Цитат: Админ

Какав је то лијеп испао !!!!!! Леп !!! И како волим Беанатон 2169, добар х / шпорет!
Захвалити, Админ! Такође волим Бинатошу. Захваљујући вашем тесту, купио сам га
Админ
Цитат: Ксиусхк @ -Плусхк @


Админ, Татиана, али можете затражити помоћ. Не разумем шта треба учинити да би фотографија била видљива?

Не разумем, како је? У рецепту већ имате фотографију.
Ксиусхк @ -Плусхк @
Цитат: Админ

Не разумем, како је? У рецепту већ имате фотографију.
Већ видите да сам то ја - алармиста
Админ
Цитат: Ксиусхк @ -Плусхк @

Већ видите да сам то ја - алармиста

Иури12
Покушао сам. Функи бреад
Ксиусхк @ -Плусхк @
Цитат: Иури12

Покушао сам. Функи бреад
Драго ми је што вам се свидело!
КнадезхдаМ
Хлеб са сувим парадајзом (произвођач хлеба)
Хлеб са сувим парадајзом (произвођач хлеба)
Печено тачно по рецепту - нисам стигао да фотографишем. Данас без сира, али са додатком сувог лука. Такође укусан хлеб. Хвала на рецепту.
Ксиусхк @ -Плусхк @
Надати сеХвала вам што сте веровали рецепту и фото извештају.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба