Крекери од цјеловитих житарица са сјеменкама сунцокрета, лана и сусама (Петер Реинхарт) - рецепт снимљен на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Крекери од интегралног зрна са семенкама сунцокрета, лана и сусама (Петер Реинхарт)

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Целовито пшенично брашно	227 г
Семе сунцокрета или бундеве, млевене у брашно	56 г
Сезам	56 г
Семе лана, млевено у брашно	28 г
Со	2 г
Вода	142 г
Мед, шећер или смеђи шећер	28 г
Маслиново уље	28 г
Цјеловито пшенично брашно за гњечење

Метода кувања

Семе сунцокрета (или семена бундеве) и ланено семе самељите у брашно (за то сам користио блендер).
Не треба претходно пржити семе!
Замесити тесто свих производа:
Крекери се могу пећи одмах чим је тесто готово, или одстојати преко ноћи и пећи сутрадан. Можете га оставити на собној температури (од аутора), али ја сам га ставио у фрижидер.
Следећег дана (или непосредно после месења) разваљајте тесто дебљине 3-6 мм, исеците на дијаманте ножем за пицу или стругачем за тесто (калупом можете изрезати кругове):
Крекере ставите на плех обложен папиром за печење и подмазан маслиновим (или биљним) уљем.
Загрејте рерну на 180 степени Ц.
Пеците 20 минута док не постане светло браон (требало ми је 28 минута).
Крекери ће се охладити када се охладе.
Додатак рецепту:
печени крекери су добри и сами, али за љубитеље сланих пића вруће, свеже уклоњене крекере можете додати на било који од следећих начина:
- фино млевена сол;
- сол са зачинима и зачинским биљем;
- шећер и цимет (5: 1);
- 2 тбсп. л. мед помешан са 2 кашике. л. воде (загревати док се мед потпуно не отопи и користити га још топлог).
Крекери морају бити врући за наношење! Само из рерне.
Ако је прскање суво (со, со са зачинима, шећером и циметом), подмажите вруће крекере маслиновим или другим биљним уљем пре наношења.
Нанесите мед и воду четком директно на вруће крекере.

Време је за припрему:

Месење теста + печење 20-28 минута

Белешка

Ово је један од омиљених и поновљивих рецепата.
Једноставно је (ако само има састојака на залихама), па чак и укусно и здраво!

- Можете да печете одмах, без задржавања теста преко ноћи, крекери су још распршени.
- Препоручујем да разваљате тање него на мојој фотографији. Испада још укусније! И што тањи котрљате, мање времена ће вам требати за печење. Покушајте да крекере не прекувате, пеците док не постану светло браон.
- Неке од семенки можете заменити омиљеним орасима (такође самељите пре прављења теста).

Рецепт из „Хлеба из целог зрна“ Петера Реинхарта.

Добро печење свима!

Паиллетте

Анис, желим да ти захвалим на дивном рецепту. Данас сам пекла, нема фотографија, следећи пут ћу покушати, јер мислим да ће сада ови крекери бити прилично често на мом столу.
Колачиће поспите кимом, босиљком и сољу белог лука непосредно пре печења, испало је добро. Супа је била од велике помоћи. Остатке на послу сутра са винаигретом појешћу

Анисе

Паиллетте!
Ура-а! Хвала вам што сте се одлучили за печење! И иако нисам смислио рецепт, само сам пронашао, превео и тестирао (много пута, заиста), али сам презадовољан! Искористите то за своје здравље! Обавезно фотографишите следећи пут, врло забавно за видети!
Добра идеја са прскалицама на врху! Забележићу.

Иначе, управо сам завршио печење тих истих крекера.
Данас их имам у круговима:

Црумб

Анисе
Могу ли вас пољубити, јер је рецепт бомба! Мислио сам да моји неће јести такве ствари, али они ... а они ... па, само су све помели! Невероватан рецепт, а какав простор за лет маште, а?! Разваљала сам крекер од три врсте различитих дебљина, последњи (на фотографији лево) их је учинио готово прозирним и посула их ситно млевеном морском соли пре печења, иначе, највише су се свиделе мојој ћерки по дебљини и дробљењу подсећају на иверје. Генерално, све ... стража, желе још за сутра, штавише, двоструку порцију ...

🔗

Анисе, како сам вам захвална, па једноставно нема речи !!! захвалити 🔗!!!

Анисе

Црумб !!!
Управо сам се истопила од твојих лепих речи овде!
Какве красне крекере имате!
Пеците и једите по здравље!

Што се тиче простора за лет маште, потпуно сте у праву, има где да се окренете.
Можете заменити део брашна хељдом или ражом (али мало, на пример, 50 грама), додати омиљене орашасте плодове и можете се забавити посипом на врху.
(Иако ћу вам открити тајну, оригинална верзија ми је тако добро лепила!)
Срећно! Добра и укусна пецива!

северњак

А ово тесто сам већ смотао у куглу и сада чекам сутрашњи дан, само што сам користио потпуно ражено брашно, јер сам решио да детету које не може да печем пшенично брашно, мед итд.

Анисе

Северианка,
ако шта друго, не можете чекати, испеците одмах, биће и укусни, још мрвији.
Затим поделите утиске како ће испасти са раженим брашном, у теорији би то требало бити добро.
Какво брашно сте узели - ољуштено или тапете?
Нисте морали да додате додатну воду или брашно изнад рецепта?
Желим да буде укусно!

северњак

Дошао са извештајем. Користио сам брашно купљено у продавници, није било записано на етикети, претпостављам да је то била тапета. Ови крекери имају укус као ивице ражи. Али свидело ми се. Нисам додавао ни додатну воду ни брашно, све је било фино подешено. Чак и када га је ваљала оклагијом, није додавала брашно.

Анисе хвала вам на тако дивном рецепту, главна ствар је да овај крекер може да једе дете које је алергично на многе врсте хране. Сада желим да покушам са пиринчаним и кукурузним брашном.

Крекери од интегралног зрна са семенкама сунцокрета, лана и сусама (Петер Реинхарт)

барбарисцка

Анисе
Пекла сам крекере са Беловодие брашном, додавала ланено брашно, семе сунцокрета и сезама. Држао сам га у фрижидеру неколико сати. Танко сам га разваљала, чак и мало набрекла приликом печења. Вероватно нећу имати времена за фотографисање, завршавају се. Породица је волела подмазано медом и посуто циметом и шећером (у тесто сам стављала само мед), а свидело ми се подмазано маслиновим уљем и посуто француским биљем са сољу и сезамом. Генерално, овај рецепт је врло погодан за све љубитеље здраве хране.
Следећи пут ћу покушати да не мељем семе сунцокрета, питам се шта се дешава. и свакако треба пробати са орасима.
Хвала пуно на рецепту!

Анисе

Северианка, испали су прелепи крекери!
Изгледа као пшенично брашно! У твоје здравље!
И сама сам још увек одушевљена овим рецептом, јер га већ печем.
Петер Реинхарт је геније, не иначе, чини се да је на први поглед све једноставно,
али како укусно и здраво!
Питате се како се праве крекери од пиринча и кукурузног брашна,
Писаћеш касније, у реду? Можда ће некоме ваше искуство бити корисно.
Срећно!

Варбарисцка, драго ми је што вам се свидео рецепт!
Браво, одмах сте направили избор.
Срећни експерименти!

скате

Цитат: Анисе

Мед, шећер, смеђи шећер - 28 г. (1 1/2 -2 кашике. Л.)

Извините, ово је како и колико?

Цитат: Анисе

Цјеловито пшенично брашно за гњечење

Да ли се то, након мешања свих састојака, сабере до тачке да се формира лопта?

Анисе

гребен

Можете ставити по сопственом избору: мед или шећер, или смеђи шећер (један од три наведена) - 28 грама.

Брашно од целог пшенице за месење

Да ли се ово, након мешања свих састојака, сабира до тачке да би се формирала лопта?

Не. То се односи на брашно које ће се користити за развлачење готовог теста.
Ако се тесто не лепи за радну површину, онда није потребно додатно га побрашните брашном.
Ако следите рецепт, онда је довољно тачан, још нико није написао да морате да додате брашно док месите.
Моје брашно је исто, само све тачно одвагам и месим. Испада одмах.
Ако одмах печете, пустите да тесто одстоји 20 минута, а затим га разваљајте. А ако га оставите преко ноћи, онда ће се уопште тесто показати врло еластичним и не би требало да се држи ничега.

Питајте ако нешто.

Лиалиа Кс

Анисе, хвала на рецепту! Пекао сам крекере са малим променама, пошто немам брашно од целог зрна, затим сам помешао пшеницу са ражом и додао 20г мекиња, а уместо сусама користио кикирики. Неки од крекера били су намазани феијои џемом. Моја породица је то волела, траже још.
Крекери од интегралног зрна са семенкама сунцокрета, лана и сусама (Петер Реинхарт)

Лиалиа Кс

Цитат: Анисе

Зар нисте морали да промените укупне количине састојака?

не, количина је строго према рецепту.

Цубиц

Ура !! И коначно сам их направио (требало је дуго времена за припрему).

Заиста их имам без меденог шећера, па, врло укусни !!

Ови са циметом:
Крекери од интегралног зрна са семенкама сунцокрета, лана и сусама (Петер Реинхарт)

А ово са морском сољу и рузмарином:
Крекери од интегралног зрна са семенкама сунцокрета, лана и сусама (Петер Реинхарт)

Мало сам променио рецепт: брашно за тапете, неке орашасте плодове заменио ваљаним јечмом и целим ланеним семеном, прженим на сувом тигању (за орашаст укус), 1 кашика уља.
Разваљао сам га равно на папир за печење - тесто се савршено ваља без прашине, не ломи се, заиста сам уживао у раду !!!!!!

Из неког разлога су се надули у процесу печења .. испало је укусно !!!

Анисе

Цубиц
Крекери су добри!
Са овсеном кашом уопште, вероватно слаткишем (ја волим пециво са овсеном кашом)!
Једноставно се пахуљају! Драго ми је да вам се свидео рецепт!
Срећно и укусно пециво!

прасцовиа

Здраво свима! прекрасни крекери! Већ сам урадио 5 пута и сваки пут двоструку порцију. тако згодан за шетњу. Мало сам маштала и уместо семена ставила орахе уситњене у брашну - укус ми се учинио још интензивнији - препоручујем да покушам.

Кукичање

Никад се не уморите од маштања са овим крекерима! Покушао сам да семе (сунцокрет и сезам) у потпуности заменим млевеном овсеном кашом, овсеном кашом „Беловодие“, раженим брашном, млевеним бадемима. Међу додацима, посебно су ме импресионирали цимет, свеж рузмарин, коријандер, природна млевена кафа, какао!
Анисе, па, једноставно нема речи, пуко одушевљење а не рецепт !!! Много хвала!

Анисе

Кросх, прасцовиа!
Хвала на повратним информацијама!
Ни она сама није равнодушна према овим крекерима! Стога, у потпуности делим ваше мишљење!

Кукичање, Беловодије сам пекла и са овсеним месом, стварно ми се свидело.
Истовремено је њиме заменила 20% брашна. Следеће окретање ми је ражено-пшенични гриз и гриз са мекињама и клицама, покушаћу. Да ли сте користили рузмарин у ком облику (сушен или свеж) и где сте га додали (у тесто или на врх посипања)?

прасцовиа, да, у праву сте, ораси су такође добри, аутор оригиналног рецепта каже да уместо семенки можете да додате своје омиљене орахе, само их самељите у брашно.
Генерално, невероватан рецепт, могућности печења су безбројне.

Али за оне који ће први пут направити ове крекере, усудио бих се да вам саветујем да испечете оригинални рецепт из првог поста (како би касније било са чиме да се упоредите). Верујте ми, врло је, врло укусно.

Кукичање

Цитат: Анисе

Кукичање, Беловодије сам пекла и са овсеним месом, стварно ми се свидело.
Истовремено је њиме заменила 20% брашна. Следеће окретање ми је ражено-пшенични гриз и гриз са мекињама и клицама, покушаћу. Да ли сте користили рузмарин у ком облику (сушен или свеж) и где сте га додали (у тесто или на врх посипања)?

Анисе
И већ сам спровео експеримент са свим житарицама и пахуљицама доступним у кући, само што ја њима не замењујем брашно, већ семенке сунцокрета и сусама. Сушени рузмарин, искрено, не волим, па сам користио свеж - око 1,5 тбсп. л. ситно исецкан рузмарин по порцији, али са 2 кашике. л. биће још боље. Ја помешам рузмарин са сувом смешом брашна, а затим додам воду. Уз свежи рузмарин ови крекери су само песма !!! Иако су без њега песма, и то каква песма!

Тата_

Девојке, реците чајнику: да ли су брашно од интегралног и интегралног брашна иста ствар? Ако не, да ли је могуће заменити једно другим? Заиста желим да испечем ове дивне крекере, али на лагеру постоји само обична пшеница врхунског квалитета и грубо млевење

Цубиц

Цитат: Тата_

Девојке, реците чајнику: да ли су брашно од интегралног и интегралног брашна иста ствар? Ако не, можете ли заменити једно другим? Заиста желим да испечем ове дивне крекере, али на лагеру постоји само обична пшеница врхунског квалитета и грубо млевење

Мирно замените једно другим. Чим се дочепате целих зрна, пробајте и од њих)

Ево теме о брашну од целог зрна: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=26&топиц=139.0

Анисе

Русија, Кубић
хвала на помоћи док ме није било.
Тата_, брашно од целог зрна садржи 15-17% мекиња и око 2% пшеничних клица.
Алтернативно, у недостатку брашна од целог зрна, можете направити замену од обичног брашна: на сваких 83 г врхунског пшеничног брашна додајте 15 г мекиња и 2 г пшеничних клица (па, ово је идеално, ако можете без њих).

Тата_

Шта да кажем .. Сједим, пијем чај и увлачим се у оба образа Анисе, хвала пуно на рецепту
Учинио сам то из онога што је било у кући, био сам лењ да одем у продавницу, па сам умешао 2 врсте семена, уместо сезама додао сецкане орахе и уместо ланених семена ставио исту количину брашна (3 т. Л.), Тада сам се сетио да имам ким и посипао мало пре печења. Испоставило се да је тесто дивне конзистенције, није било потребе за додавањем брашна чак ни приликом ваљања.
Крекери од интегралног зрна са семенкама сунцокрета, лана и сусама (Петер Реинхарт)

Имам такав резач теста: оловку, а на њој диск са валовитим ивицама. Не знам како се зове, већ је стар сто година, али га периодично користим

Кукичање

Лидија
И ја већ дуго печем слану (без шећера / без меда) верзију овог крекера, са разним биљним додацима или само са морском сољу, ова опција је заживела у нашој породици! Зашто сте оклевали да уклоните „слаткоћу“ из рецепта? Чега су се плашили?

Анисе

Лидија
са овом количином шећера у рецепту, крекери уопште нису слатки, имају универзални укус и погодни су за све.
Друга је ствар, наравно, ако желите да уопште избегнете употребу шећера у производу. Волите Кукичање саветује. Мислим да ће вам резултат пријати! Желим вам укусне крекере! Поделите своје утиске касније?

лега

Да, волео бих да уопште немам шећер (имам дијабетес). Како ћу - дефинитивно ћу се похвалити (ако имам нешто).
[/ куоте]Лидија Данас сам испекла ове крекере од смеђег шећера. Готово се не осећа, мислим да ће и без шећера бити добро. Моја породица је крекере узимала без одушевљења, али свидело ми се (иста дијагноза). Ово су наши колачићи.

Лидија

Печено! Упркос мојим најбољим напорима, није успео да се поквари. Тесто је било разваљано неравномерно, па се испоставило да је попут чипса, а неко - као колачиће. Наравно, нисам имала стрпљења и крекере сам испекла чим сам направила тесто. Лан (семе) га је негде ставио и није могао да га нађе (мада негде сигурно постоји кутија!), Па сам у тесто бацио овсену кашу (без млевења). Шта да кажем? Волим то! У почетку је, наравно, јела - било је тешко зауставити се. Али за супу уместо за хлеб -. Какав се диван рецепт показао! Следећи пут ћу и даље куповати семе лана, а такође ћу покушати да ставим тесто у фрижидеру преко ноћи. Хвала на рецепту!

Анисе

Лидија, хвала на извештају, веома ми је драго што вам се свидео рецепт!
Направите са ланом, нећете пожалити, укусан је, па чак и кориснији.

Натали_рз

и свидео ми се фоторепортажа да припрема скоро није одузела време: синоћ сам све месила у фрижидеру, а данас сам се вратила кући са посла, разваљала и идемо. Тесто је заиста врло еластично, савршено се разваља и не лепи. захвалити
Крекери од интегралног зрна са семенкама сунцокрета, лана и сусама (Петер Реинхарт)

Лидија

И учинио сам то прилично цоол. Вероватно због ваљаног овса. Ипак, ланено семе и ваљани зоб су две велике разлике. Било је потребно додати мало воде, али сад сам то тек схватио. Па, ништа, ни последњи пут!

Анисе

Натали_рз, добродошли у клуб крекера из целог зрна!

Цитат: Лидија

И учинио сам то прилично цоол. Вероватно због ваљаног овса. Ипак, ланено семе и ваљани зоб су две велике разлике. Требало је да додам мало воде

Лидија, Потпуно си у праву.
На основу резултата вишеструког печења ових крекера, чак сам себи одредио следећа „правила“ за замену: лан, сезам или сунцокрет (ако неки састојак није при руци или је доступна мала количина), замењујем га орасима (било који , Такође га млевам), а ако желите да користите неко друго брашно или зрна Беловодие, онда га замењујем са не више од 20% брашна из рецепта, а количину брашна смањујем. Тада све функционише добро.
Али да будем искрен, највише од свега волим да печем без промена према рецепту из првог поста теме - најуспешнија и уравнотежена опција (за мој укус).

Лидија

Данас сам поново пекла крекере - овог пута са ланеним семеном. Такође ми се допао, чак и више од онога што се пекло раније (са ваљаним јечмом). Јела је и мукла. Супруг се прави да их не види (више га занимају слатка пецива), али ћерка полако гризе, каже да јој се свиђа. Али прављење теста и одлагање печења крекера до јутра (или бар на неколико сати) не иде. Ако нешто стварно желим, извади и одложи одмах. Радићемо на овоме, васпитавамо вољу.

Иначе, данас сам помислио: зашто ово тесто не направим у процесору хране? А онда нешто за гњечење не волим баш много. Покушаћу следећи пут.

Кукичање

Девојке, не сећам се да ли сам то написала или не, али топло препоручујем да испробате овај крекер са мрвицама „староруски Грецх Беловодие“, јако је укусан !!! И аромааат ... бајка!

Анисе

Цитат: Лидија

зашто ово тесто не направите у процесору хране?

Лидија, ако имате комбајн, онда, наравно, месите тамо, не оклевајте!
А и ја често печем без ноћне ферментације, кад сам то изненада пожелео или затребао, укус је предиван, чини ми се да су крекери још мрвији (ако је ова реч за њих применљива, наравно).

Лидија

А моји су згазили пут до крекера ... И није остало много ... Али мислила сам да мој муж не би желео ... Рекао је да су ови крекери попут семена: једи, једи ... Тешко је зауставити се . Засад их волим више од хлеба. Иако, можда упоређујем неупоредиво.

лега

Данас печење крекера поново. Приметио сам занимљиву ствар. Ставила је прву серију крекера у рерну на уобичајено подешавање и колачићи су мало набрекли, али су неравномерно поруменели. Друга серија - пребацила је режим у конвекцију - не пухне и брже постане румена. Окус је мало другачији, на конвекцији је сув и укус семена се више осећа. Анисе! Хвала још једном на рецепту.

Маркилена

Печени крекери данас, хвала!
Из дискусије сам схватио да је то добро, одмах сам направио двоструку норму.
Управо сам нешто погрешио са печењем - пекао се око 15 минута, а и тада се мало пекао, јаааако преплануо! и из неког разлога не баш равномерно на табаку ... или сам претјерао са ваљањем - дебели су око 3 милиметра? Можете ли ми рећи? Још ћу морати да печем!

Анисе

Маркилена
А на којој температури сте пекли? Имам температуру 180 Ц. пеците 20 минута, брже пеците на ивицама лима, ја их вадим после 20 минута, а средину печем још 4-5 минута, али то су особине моје рерне, морам да прилагодим.
И, наравно, на време печења утиче колико танко ваљате крекере, што су тањи - брже ће се испећи. Можда сте их зато поцрвенели за 15 минута.
Желим вам да се прилагодите и постигнете жељени резултат!

Лидија

Цитат: лга

Ставио сам прву серију крекера у рерну у нормалном режиму и колачићи су мало набрекли

Заиста волим ове „мехуриће“ на крекерима. Срећом - зато што имам редовну плинску рерну без конвекције и зато што ми и колачићи набрекну. И схватио сам да више волим дебељушкасте колачиће (када се разваљају дебљине 5-6 мм).

... А сада сам морао да изађем из кухиње, иначе ћу прождерати сваку последњу мрвицу.

Пријатељ

Имам ове крекере. У тесту, обично пшенично брашно, додато суво грожђе.Када је разваљала колач, намазала га је јајетом и посула семенкама. Укусно!

Амига

Анисе, хвала на рецепту! Крекери су ми се јако свидели!
Неке сам направила према главном рецепту, а неке сам посула сољу и зачинима - не баш фино млевеним кимом и коријандером.
Имам вентилациону рерну и крекери су се пекли много брже него што рецепт каже. Ако га ставите у врућу рерну, онда је максимум 15 минута, а затим почињу да горе. Управо сам то урадио са првом серијом (добро, приметио сам је на време и сачувао!), А другу пекао на 165 степени. 15 минута.
Нисам се замарао фотографијом, јер је испала тачно као и ви на првој страници теме!

Такође сам секао дијамантима, тачно на папиру. Веома згодно, минимална гужва

Да ли сте покушали да не мељете семе лана? Шта ако додате све? а уместо семена - ораси, такође не млевени у брашно, али да бисте осетили комаде?
И такође мислим да ће бити сасвим у реду ако се ким умеси директно у тесто. Ставио сам се у ред - следећи пут ћу покушати да заменим део семена кимом.

Анисе

Амига, добродошли у клуб крекера!
Веома ми је драго што је рецепт по вашем укусу! Пеците по здравље! И покажи ако можеш, ионако је занимљиво то видети!

Цитат: Амига

Да ли сте покушали да не мељете семе лана? Шта ако додате све? а уместо семена - ораси, такође не млевени у брашно, али да бисте осетили комаде?
И такође мислим да ће бити сасвим у реду ако се ким умеси директно у тесто.

О млевењу - не млевење. Увек мељем, више ми се свиђа. А аутор рецепта је прецизно нагласио на брашну од семена (лан, бундева, сунцокрет) нагласио је да даје укус тесту, повећава му хранљиву вредност, омекшава и обогаћује уљима.
Али рецепт није догма, зар не? свако има право да се прилагоди свом укусу.
Само ако ми дозволите, изразићу своје скромно мишљење, када нешто замените, онда промените еквивалент у еквивалент. На пример, ако желите да користите семе кима, замените неко од сезама семеном кима, семе - орасима, једну врсту брашна - другом врстом брашна.
Ја сам само део семе сусама замењен за хељдино брашно, крекери су испали жилави, није им се свидело. Ништа друго не мењам, баш као ни онако.
Генерално, постоји много опција за диверзификацију крекера. Кумин је добра идеја. Хоћете ли испећи, поделити утиске и рећи нам како сте то урадили, занимљиво! А ако га покажете, биће сјајно! Срећни експерименти!

Амига

Анисе, Хвала за објашњење!
Заиста се испоставило да је ово најкорисније брашно од орашастих плодова! И заиста ми се свидело што је рецепт био тако неугледан, једноставан: замените минуту и пеците кад буде времена))
И излази много боље од крекера купљених у продавници, где додају нико не зна шта!
Копирам се у рецепте и експериментисаћу!
И срећно вам било! У свему, не само у печењу

Амига

Анисе , закачили сте нас за ове сласне крекере! Одличан рецепт, увек добар!
Замењујем семе орашастим брашном, испада добро
Кад крекере не печем дуго, почињу да нам недостају.
Хвала још једном на рецепту и вашим саветима!

Анисе

Амига, Хвала на лепим речима! Веома је лепо што вам се свиђа рецепт!
Користите га и пеците по свом здрављу!
И сама сама кувам ове крекере, рецепт међу онима којима се стално желим враћати. Такође волим да их користим уместо хлеба, како да их користим, парче нечега на врху, на пример, „сира“, за доручак - песма је једноставна! Па, ужитак је појести с њима.
И срећно вам било у свему!

тат-63

реците ми колико је крекер излаз (тежина)?

Анисе

тат-63, тежински - не знам, никада нисам вагао производ на излазу. Рећи ћу ово, поделим цело тесто на 2 дела и сваки уваљам готово у стандардни лим за печење, на којем одмах исечем крекере. Ово чини 2 обична лима за печење прилично танких крекера.

Мусеновна

Хвала на сласним крекерима.
Здраво, укусно и брзо !!!

Гала

Какви цоол крекери
захвалити Мусеновна, што је покренуло тему, иначе би ме прошао тако диван рецепт.
Анисе,