Гингер Црунцх

Гингер Црунцх

Категорија: Посластичарница

Састојци
Путер (собна температура)	125 гр.
Шећер	0,5 тбсп.
Брашно	1,5 кашике.
Прашак за пециво	1 кашичица
Млевени суви ђумбир	1,5 кашичице
Глазе:
Маслац	75 гр.
Душо	2 кашике кашике л
Шећера у праху	3/4 Арт.
Млевени суви ђумбир	1 кашика кашике л

Метода кувања

• Веома популаран десерт на Новом Зеланду ...
• Истуците путер и шећер док не постане пухаст
• 
• У посебну посуду просејте брашно, прашак за пециво и ђумбир
• 
• Мешајте суве састојке са маслацем. Ставите тесто на побрашњену површину и месите док не постане глатко
• 
• Подмажите посуду за печење или прекријте папиром за печење. Распоредите тесто у облику, мало набијајте.
• 
• Ставите у рерну загрејану на 190 степени. Пећи док не порумени
• 
• Док се торта пече, скувајте шлаг.
• У шерпи загрејте путер и мед, а затим додајте шећер у праху и ђумбир
• 
• Мешајте док не постане глатко (маса је по густоћи слична меду)
• 
• Извадите кору из рерне и прекријте топлом глазуром
• 
• Потпуно охладите и исеците на квадрате или траке (резао сам мало топло, па је глазура мало процурила)
• 
• 

Време је за припрему:

40-50 минута

Програм кувања:

Рерна

Национална кухиња

Нови Зеланд

Белешка

Рецепт одавде 🔗

Оригинал користи квадратни облик. Немам мали квадратни облик, па сам пекао у округлом пречнику од 26 цм.

А ово је фотографија потпуно охлађених „чипса“. Глазура не тече.

Мора да је укусно! Означи!

За мој укус би било мање ђумбирових сеиса које их једу уз залогај чаја, ништа није тако укусно Али испале су само трбушке око ивица, а у средини, где има више глазуре, налази се мекано мрвичасто тесто

Лан, какве сласности Јесте ли купили млевени готови ђумбир?

Да, готово, у кесици

[Лена]

Лена имате рецепте један бољи од другог и фотографије су дивне

[Сасха]

Ох, Сасха, осрамотили сте ме Хвала пуно!

Лена

Хвала на рецепту и фотографији!
Реците ми, са фотографије сам добро разумео да је млевени ђумбир сирови, само фино нарибан,
или је то још млевени СУВИ ђумбир - шта се продаје као зачин?
Слажем се, пре изгледа као торта него као "оштар"

[Хелена]

Хелена, у твоје здравље!
Ђумбир је сув.
Гоогле је гунђао „Црунцх“ попут дробљења, па сам их назвао црунцхи

Након што су стајали на столу до вечери, „квадрати“ су почели да се хрскају

Након што су стајали на столу до вечери, „квадрати“ су почели да се хрскају

Да, да, знам шта је дробљење.

Занимљиво је да онда свеједно почну да хрскају, само им треба пружити прилику.

Занимљиво је да то значи да свеједно почну хрскати, само им треба пружити шансу.

Да, оставићу на столу до јутра, да видимо шта ће се догодити

Да, оставићу на столу до јутра, да видимо шта ће се догодити

Ризичан експеримент! Ујутро бих нашао празан тањир

Ризичан експеримент! Ујутро бих нашао празан тањир

Она, сигурно ћу доживети јутро! Моји љубитељи ниједног егзотичног, дајте им месо

Имате среће!

Врло је занимљиво знати како се експеримент завршио - ја волим хрскаву пециву, а хрскаве салате су тако једноставне.
Ђумбир у печеним производима има свој јединствени укус.
Хвала Лена! Однела јој је рецепт.

[Марина]

Марина, у твоје здравље!
Експеримент је био успешан. „Црунцхиес“ и даље крцка
П.С: Додане су слике одељка потпуно охлађених „дробљења“

Ђумбир волим свуда и у свему. Идемо до рерне !;)

[Клементина]

Клементина, Чекам повратне информације и фотографије

Ми ћемо покушати!