Потпуно невероватни овсени колачићи

Потпуно невероватни овсени колачићи

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Гранола
Овсене пахуљице	220 г
Шећер	55 г
Душо	125 г
Ораси	100 г
Биљно уље	40 г
Ванилија
Цимет	1 кашичица
Со	Прстохват
За колачиће:
Гранола	420 г
Суво грожђе	220 г
Полугорка чоколада	170 г
пшенично брашно	225 г
Прашак за пециво	1 кашичица
Сода	1 кашичица
Шећер	170 г
Маслац	225 г
Јаје	2 ком (100 г)
Ванилија
Со	1/2 кашичице

Метода кувања

• Са потпуним самопоуздањем могу рећи - ово су најукуснији овсени колачићи које сам икада пробао. Невероватни су, искрено. Замислите само колачић који садржи све - орахе, чоколаду, сушено воће и лагану арому ваниле ... Па чак и уз то, укус зоби ...
• Колачићи са својом особеношћу. Овсену кашу не бацамо само када месимо, као што то обично чинимо са овсеним кексима. У ове печене производе, овсена каша се додаје у облику хрскаве орашасте граноле. То је оно што га чини посебним. А у комбинацији са разним адитивима је једноставно неупоредив.
• Па кренимо са гранолом.
• Гранола
• Да ли знате шта треба учинити - помешајте све састојке кашиком и ставите у танком слоју на плех. И то је то!
• 
• Сушити на 120 ° Ц са конвекцијом док не омекша (око 40 минута), повремено мешајући и ломећи комаде.
• Орашасти плодови треба претходно пржити. Да бисте то урадили, ставите их на тањи слој за печење и пошаљите их у пећницу на 180 ° Ц 10-15 минута. Охладити, ољуштити, грубо исецкати.
• Готово стање граноле је сува мрвица.
• 
• Прелазак на јетру
• 1. Просијте брашно, сол, прашак за пециво, соду у засебну посуду.
• 2. Чоколаду ситно исецкати. Помијешајте чоколаду, суво грожђе, гранолу и брашно.
• 3. У посуди миксера умутите путер, шећер и ванилију у пахуљасту масу.
• 4. Представите јаје и мешајте док не постане глатко.
• 5. Сипајте суве састојке и мешајте док не постане глатко.
• 
• 6. Тесто обликујте у куглу и оставите да одмара у фрижидеру најмање 30 минута.
• 7. Са длановима мало навлаженим у води, формирајте куглице (свака куглица тежи приближно 40 г)
• 
• 8. Пеците на 190 ° Ц 15-20 минута док колачићи не почињу да потамне по ободу, али су и даље мекани када се притисну.
• 9. Охладите на решетки.
• Уместо грожђица, пробајте било које друго сушено воће које иде уз чоколаду. Узео сам вишње. Суве шљиве такође ће звучати магично.
• Мислим да не - сигуран сам да ће ово постати ваш омиљени колачић!
• 
• Рецепт је преузет са странице

Јело је дизајнирано за

Око 40 ком

Време је за припрему:

2 х

Програм кувања:

Рерна

[Олга]

Олга, врло занимљив рецепт. Можете ли мед заменити нечим, соком, на пример? Шта саветујете?

[Олга]

Олга, врло занимљив рецепт. Можете ли мед заменити нечим, соком, на пример? Шта саветујете?

Не, треба ти нешто врло густо. Неће се исушити соком. Понуђена је опција јаворовог сирупа - али не и производ који се најчешће користи у нашој земљи)
Али врло густи џем - можете ризиковати

[Л-олга]

Л-олга, Олга, хвала, обележена!

[Олга]

Олга, диван рецепт. Превучени до обележивача

Девојке, шта је полугорка чоколада?

Девојке, шта је полугорка чоколада?

На пример, 56% какао

[Полугорка чоколада. У сортама ове врсте чоколаде садржај какаа у праху је најмање 50%.]

колачићи не за сваки дан, прелепи 🔗

полугорка чоколада

Горка чоколада. Садржај какао у праху од 60%. Постоје сорте брендиране чоколаде са садржајем какаоа од 70, 80, 99 и 100%. Таква чоколада је необично мирисна и сигурно скупа.

Полугорка чоколада. У сортама ове врсте чоколаде садржај какаа у праху је најмање 50%.

Млечна чоколада. Какао праха има најмање у плочици млечне чоколаде.Према стандарду, садржај какаоа у плочици млечне чоколаде износи најмање 30%.

[Полугорка чоколада. У сортама ове врсте чоколаде садржај какаа у праху је најмање 50%.]

колачићи не за сваки дан, прелепи
Горка чоколада. Садржај какао у праху од 60%. Постоје сорте брендиране чоколаде са садржајем какаоа од 70, 80, 99 и 100%. Таква чоколада је необично мирисна и сигурно скупа.

Полугорка чоколада. У сортама ове врсте чоколаде садржај какаа у праху је најмање 50%.

Млечна чоколада. Какао у праху има најмање у плочици млечне чоколаде. Према стандарду, садржај какаоа у плочици млечне чоколаде износи најмање 30%.

Пуно вам хвала на детаљном појашњењу!

А о „не за сваки дан“ - дозволите ми да се не слажем са вама. Припрема је врло једноставна. А порција је велика - више од 1 кг готових колачића!
Сами кекси савршено се чувају у затвореној кутији.
Гранола компликује процес - али ја га припремам унапред. Посипам га десертима од свјежег сира, воћним салатама и само га једем кашиком ноћу))))
Имати теглу таквог крчка граноле код куће је врло добро, поготово што је врло корисно у погледу својих компоненти - овсене каше, меда и орашастих плодова.

[Л-олга]

Л-олга, Олга, хвала на рецепту! Како згодно! Може ли се гранола припремити унапред? А када одлучите да печете колаче? Свакако ћу покушати да је испечем.
Питање: да ли обична чоколада није погодна ни на који начин? Мислим, неће ли то покварити структуру колачића?

Додато у среду, 14. септембра 2016. 14:31

Гранола компликује процес - али ја га припремам унапред.

Ох, док сам писао поруку, они су већ одговорили о граноли!
Само да га не поједете пре него што печете колаче!

Гранола компликује процес - али ја га кувам унапред.

[Л-олга]

Л-олга, Олга, хвала на рецепту! Како згодно! Може ли се гранола припремити унапред? А када одлучите да печете колаче? Свакако ћу покушати да је испечем.
Питање: да ли обична чоколада није погодна ни на који начин? Мислим, неће ли то покварити структуру колачића?

Додато у среду, 14. септембра 2016. 14:31

Ох, док сам писао поруку, они су већ одговорили о граноли!
Само да га не поједете пре него што печете колаче!

Млечна чоколада ће такође функционисати, али ово ће учинити колачиће слађима. А у овом колачићу горко нема горак укус, већ једноставно не даје такву слаткоћу)
Иако углавном бацам све што је у кући од чоколаде - овај пут сам добио чак и парче млека са сезамом. Испало је у реду, јер моја трешња има киселост и није тако слатка као суво грожђе)

Такође, обратите пажњу, према наведеном рецепту за гранолу добијате више. А рецепт ће ићи само 420 г. Ех, остатке можете појести))))

[Л-олга]

Л-олга, а-а, запео сам на сцени граноле! Успео сам, пробао и не могу да се откинем. Тако је укусно! ... Вероватно неће доћи до колачића, појешћу све граноле тек тако. Требао сам да урадим 2 пута више!
Могу да замислим какав сласни колачић!

Какав необичан колачић, попут давно познатог, омиљеног ... али не, са „преокретом“!
Узео ,!

Класа !!
Али чини ми се да гранолу треба припремити са посебним рецептом. А онда и гранола кекси))
Ће бити изгубљени

[Л-олга]

Класа !!
Али чини ми се да гранолу треба припремити са посебним рецептом. А онда и гранола кекси))
Ће бити изгубљени

Искрено, да. Правим га чешће од колачића)
Сјајна гранола излази са лешницима.

Често не печем колаче, јер немам воље да их не једем. Укусно је. Само невероватно ...
Стога га држим само у непрозирном контејнеру. Или да ме лечите - превентивне мере самостално)))))

Додато у среду, 14. септембра 2016. 16:20

Л-олга, а-а, запео сам на сцени граноле! Успео сам, пробао и не могу да се откинем. Тако је укусно! ... Вероватно неће доћи до колачића, појешћу све граноле тек тако. Требао сам да урадим 2 пута више!
Могу да замислим какав сласни колачић!

Сакриј се у најудаљенији угао. Волим ово. А онда муж проналази слаткише на најнепредвидљивијим местима и изненађује се))))

граноли је потребан засебан рецепт

Подржаћу, чекамо ..

Прелепи колачићи! Ексклузивно! Пећи ћу за посебну прилику!

Пећи ћу за посебну прилику!

.. нека ово буде посебан случај ... Јесења киша испред прозора, облаци, желим топлину и удобност ... а у вази су ово ДИВНИ колачићи ~ за себе ОМИЉЕНО !!! И ШОЛИЦА укусног чаја поред ...

Не, једноставно је немогуће проћи поред таквог рецепта! Отишао сам да правим гранолу! Нека буде! За сваки случај!

Не, једноставно је немогуће проћи поред таквог рецепта! Отишао сам да правим гранолу! Нека буде! За сваки случај!

Рекао бих да је немогуће проћи поред овог колачића - он само тражи да га поједете))))

Додато у среду, 14. септембра 2016. 20:39

.. нека ово буде посебан случај ... јесења киша испред прозора, облаци, желим топлину и удобност ... а у вази су ово ДИВНИ колачићи ~ за себе ОМИЉЕНО !!! И ШОЛИЦА укусног чаја поред ...

Претплаћујем се на сваку реч - зашто чекати да неко удовољи, кад пре свега можете и требате да удовољите себи. Лепота живота је у радосним ситницама ...

Рекао бих да је немогуће проћи поред овог колачића - он само тражи да га се поједе))))

И Гранола то врло тражи! Испало је врло укусно! Арома је била ... Направљена за 3 порције, иако су ораси 100 грама, остало су семенке сунцокрета, пржила сам их заједно са орасима. Охладиће се - висићу по 420г и ставићу га са видика у замрзивач!
Из неког разлога је на фотографији испало светлије ...
Хвала на рецепту!

Гранола такође веома тражи! Испало је врло укусно! Арома је била ... Направљена за 3 порције, иако су ораси 100 грама, остало су семенке сунцокрета, пржене са орасима. Охладиће се - висићу по 420г и склонићу је са видика у замрзивач!
Из неког разлога је на фотографији испало светлије ...
Хвала на рецепту!

У твоје здравље!
Није потребно улазити у замрзивач - они ће се влажити приликом одмрзавања.
Савршено се чува у добро затвореној посуди.

Имам извештај! Укусни колачићи! Још више личи на торту! Док сам правио мало сировог теста, нисам га јео - има укус десерта са кремом.

Испало је 20 великих колачића. Истина, ово су врло скупи колачићи - по цени попут торте. Али дефинитивно ћу то учинити, за поклон је овај колачић управо она ствар.

Имам извештај! Укусни колачићи! Још више личи на торту! Док сам правио мало сировог теста, нисам га јео - има укус десерта са кремом.

Испало је 20 великих колачића. Истина, ово су врло скупи колачићи - по цени попут торте. Али дефинитивно ћу то учинити, за поклон је овај колачић управо она ствар.

Како ми се свиђају ваши колачићи!

[Олга]

Олга, Веома сам захвална !!!
Руке нису дошле до колачића, али сам одмах утонуо у гранолу!
Да, само за двоструку порцију ... шта можемо трошити на ситнице ...
Испало је скоро два литра!
Ооооооо укусно !!!! Право кашиком! ...

Занимљив рецепт за колаче! Захвалити. Ја имам сличан. Тока мање игра. И из неког разлога се то сматра медењаком. Али мислим да је резултат исти! Укусно!

Девојке! Срећно свима!

А гранола са кашиком је наша! И трпезарија))))

Потврђујем, врло укусно! Старијем детету хитно треба више! Понудио сам да испечем друге, каже не, желим ове и укажем)) и мени и сугласнику)) Свидело ми се јако)

Потврђујем, врло укусно! Старијем детету хитно треба више! Понудио сам да испечем друге, каже не, желим ове и тачку)) и ја и сугласник)) Много ми се свидело)

Много вам хвала)

[Олга]

Олга, рецепт је предиван
Генерално, колачићи су моја слабост, али једно је ... рерна без конвекције (Неће радити?

[Олга]

Олга, рецепт је предиван
Генерално, колачићи су моја слабост, али једно је ... рерна без конвекције (Неће радити?

А како ће се испоставити, само повећајте температуру за 20 степени, и гледајте, непрестано гледајте како не бисте почели да горите. и промешати. И све ће бити у реду!

Олга, добар дан! Хтео сам да печем колаче по вашем рецепту, имам такво питање,за оне у резервоару, то јест, без тегова, немојте ми рећи колико граноле треба да узмете из оригинала

Олга, добар дан! Хтео сам да печем колаче по вашем рецепту, имам такво питање,за оне у резервоару, то јест, без тегова, немојте ми рећи колико граноле треба да узмете из оригинала

За рецепт вам је потребно око 80% граноле.
Преосталих 20 можете одмах појести)))

Преосталих 20 можете одмах појести)))

Судећи по мирису из рерне, можете појести тих 80)))

Судећи по мирису из рерне, можете појести тих 80)))

Хвала на забави
Исти сам нестабилан према мирисима)))

Извештавам: све сам радио „на око“, мирис је био невероватан већ у фази месења теста, вероватно сам га преекспонирао у рерни, испало је врло хрскаво и крхко, а можда би и требало да буде тако, Не знам
Колачићи су врло укусни и лудо ароматични
У породици постоји један познавалац таквих ствари - четири шапе, бркови и реп - 😺, па је због овог колачића био приморан на кривично дело и повукао га са стола, због чега је кажњен након што је појео плен
Закључак: Поновићу то недвосмислено!