Медена диња

Категорија: Бланкс
Медена диња

Састојци

Диња (ољуштена) 1 кг
Сува кајсија прегршт
Лимун 1 КОМ.
Шећер 1 кг
Вода 200 мл
Душо 3-5 кашике. л.
Ванилија 1 кутија л.

Метода кувања

  • Исеците пулпу диње на коцкице (или коцкице) и бланширајте у чаши кључале воде пар минута, а затим на овој чорби кувајте шећерни сируп. Уклоните корицу са лимуна и скувајте сируп са њим. (можете уклонити корицу у великим комадима и помоћу луке извући их из сирупа или можете нарибати и оставити у џему).
  • Потопите дињу у кипући сируп, искључите ватру и оставите да се упије у сируп 4-5 сати. Лимун Очистимо, пажљиво поделимо на кришке, извадимо семе и пошаљемо их у сируп заједно са дињом, бацимо тамо шаку опраних сувих кајсија.
  • Затим прокувамо и кувамо 5 минута, опет оставимо неколико сати (имам преко ноћи), трећи пут кувамо џем док комадићи диње нису потпуно прозирни. У 3. кување додајте мед и ванилију.
  • Медена диња
  • Медена диња

Белешка

Купили смо дињу, али није била баш ... недозрела. да ли је. Па сам је скувао

Добио сам вишак сирупа - кувао сам га док се не згусне, испало је „диња меда“.

Слични рецепти


Пудо
Никад нисам пробао диње! Занимљива идеја! Сезона диња почиње, покушаћу! хвала на идеји
јапк
: побједа: хвала на идеји ускоро ћемо створити сезону
светлана)))
Девојке, да ли је неко покушао да то понови?
Кукичање
Цитат: светлана)))
да ли је неко покушао да понови?

Било је случаја, дуго времена, међутим, врло ...

Тачно се сећам, испало је укусно !!!

Преполовила сам само количину шећера, а испало је слатко ...

Али шећер је ствар укуса ...

Олекма
па желим да покушам, кувам пола диње, иначе није волела домаће.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба