Колико је велика ваша мерица (шоља)?

[Колико је велика ваша мерица (шоља)?]

Колико је велика ваша мерица (шоља)?

Драги колеге пекари и модератори!

Позивам све у овој теми да одговоре на питање „Колика је мерна чаша (шоља) у вашој машини за хлеб?“
Често у рецептима аутори не наводе величину мерне чаше, што отежава правилно претварање састојака из мерица у граме и милилитре, а то узрокује честа питања наших пекара, посебно почетника. У корисничком профилу нема таквих података.

Стога апелујем на све са молбом:

Само назначите модел ваше машине за хлеб и запремину мерне чаше (шоље), ја ћу прикупити све информације и направити референтну табелу за општу употребу.
Иди ...

РЕЗУЛТАТИ:

Кситацхи ХБ-Е303 на последњој ознаци 240 мл., Потпуно испод ножа 250 мл.

Лг ХБ-2001БИ на последњој ознаци 230 мл., Пун под ножем 240 мл.
Лг ХБ-155ЦЈ на последњој ознаци 230 мл., Пун под ножем 240 мл.
Лг ХБ1001-ЦЈ задња марка 230 мл, потпуно под ножем 240 мл.

Панасониц СД-253 на последњој ознаци 200 мл., пуно испод ножа 250 мл.
Панасоник СД-2501 на последњој ознаци 300 мл., Потпуно испод ножа 350 мл.
Панасоник СД-2502 на последњој ознаци 300 мл., Потпуно испод ножа 350 мл.

Марка 3801 на последњој ознаци 300 мл., Потпуно испод ножа 350 мл.

Делонгхи 125С на последњој ознаци 240 мл., Потпуно испод ножа 250 мл.

Сцарлет 400 на последњој ознаци 200 мл., Потпуно испод ножа 240 мл.
Сцарлетт СЦ-401 300/380

Винатон 2169 240 мл.

Кенвоод БМ-210 на последњој ознаци 200 мл., Пун под ножем 235 мл.

Моулинек 2000 на последњој марки 300 мл., Пун под ножем 360 мл.
Моулинек 600230 на последњој ознаци 300 мл, пуно испод ножа 360 мл.
Моулинек 500431 на последњој ознаци 300 мл., пуно испод ножа 360 мл.
Моулинек 600230 на последњој ознаци 300 мл., пуно испод ножа 360 мл.
Моулинек ОВ600230 мерица 500 мл, испод ножа 550

Борк БМ500 на последњој ознаци 200 мл., Пун под ножем 240 мл.

Супра 240 на последњој ознаци 300 мл., пуно испод ножа 380 мл

Тефал - на последњој ознаци 300 мл, пуно испод ножа 360 мл.

Ролсен РБМ-1320 на последњој ознаци 200 мл. пуно испод ножа 240 мл.

Мистерија 1202 на последњој етикети 300мл. пун под нож 380.

Делфа ДБ-104708 маркирано до 300мл. - стане "под нож" 350мл

ДАЕВОО ДИ-3207С са ознаком 260 мл. до врха, на крају 240 мл.

ПХИЛИПС ХД 9020 чаша 300 мл. "под ножем" 370 мл.

Ариете 130 - последња ознака је 200 мл, "под ножем" - 230 мл

"Маквелл" МВ-3751В 200|240.
Количина пшеничног и раженог брашна у мерним чашама (на последњој ознаци / испод ножа)

Мерна запремина стакла (шоље) 230/240 мл. садржи:
- пшенично брашно 138/144 грама
- ражено брашно 120/125 грама

Мерна запремина стакла (шоље) 240/250 мл. садржи:
- пшенично брашно 144/150 грама
- ражено брашно 124/130 грама
Мерна запремина стакла (шоље) 300/350 мл. садржи:
- пшенично брашно 180/210 грама
- ражено брашно 156/182 грама
Мера запремине стакла (чаше) 300/380 мл. садржи:
- пшенично брашно 180/230 грама
- ражено брашно 156/198 грама

Машина за хлеб Мидеа АХС15БЦ последња етикета 200мл. и 8 ОЗ. Реците ми да ће укупна запремина бити 240 мл.?

Машина за хлеб Мидеа АХС15БЦ последња етикета 200мл. и 8 ОЗ. Реците ми да ће укупна запремина бити 240 мл.?

Не видим вашу чашу. Покушајте сами да проверите јачину звука обичном чашом, другом мерном чашом.
Потребни су нам милилитри, други показатељи нису погодни, као што су ОЗ и други

У упутствима сам пронашао такву ознаку 1 шоља - 250мл. Је ли испод ножа? а последња ознака је 200 мл.

У упутствима сам пронашао такву ознаку 1 шоља - 250мл. Је ли испод ножа? а последња ознака је 200 мл.

Да, испод ножа. Ово је стандардна шоља од 250 мл.

Кенвоод 450
запремина мерне чаше - 450, под ножем - 550

Мидеа АХС15БЦ - мерна чаша за нож - 146-148 г (имам матуру од 2 г) пшенично брашно, врхунско, последња етикета је 200 мл

Да ли је могуће распоредити пећи по абецеди - лакше је претражити

Молим вас реците ми назначену количину брашна, да ли је просејано или не?

Молим вас реците ми назначену количину брашна, да ли је просејано или не?

Ово је количина брашна потребна за печење хлеба!
Прво је потребно измерити (измерити) потребну количину брашна, а тек онда просејати у посуду или у канту / рерну.
Зашто то чините, прочитајте овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=35.0

Админ. Имам рецепт за смешу попут ове 1 шољу воде или млека, 2,4 шоље смеше брашна и 1 шољу-230 мл, како израчунати у грамима, молим вас за помоћ.

Одговорио сам вам већ лично.

Сви одговори су овде:
САДРЖАЈ СЕКЦИЈЕ „ОСНОВИ МЕСЕЊА И ПЕЧЕЊА“
Број главних састојака у једној мерици и мерним кашикама
Количина брашна и осталих састојака за прављење хлеба различитих величина

Претпоставити да у шољи од 230 мл. садржи око 135-140 грама пшеничног (или смешаног) брашна.
Квалитет шарже регулише се равнотежом брашно-течност.
Тема помоћи РАЗУМЕВАЊЕ ХЛЕБА У ДОМАЋЕМ ХЛЕБУ

здраво, имам апарат за хлеб Борк к500 и мерна чаша је изгубљена, запремина ове чаше није наведена у књизи рецепата, молим вас помозите ми да вратим информације

Борк БМ500 на последњој ознаци 200 мл., Пун под ножем 240 мл.

Ако нема чаше (шоље), купите у домаћинству. чувајте редовну мерну чашу са градуацијама, запремине 250 мл. и користи се мирно. Ова запремина је сасвим довољна за х / шпорет.

Преузмите рецепте са форума.
Одељак помоћи САДРЖАЈ СЕКЦИЈЕ „ОСНОВИ МЕСЕЊА И ПЕЧЕЊА“

Борк БМ500
хвала, али имам другог произвођача хлеба: борк к500 и књига рецепата садржи састојке за векне од 750 г или 900 г, тј. 3 мерице или 4 мерице, па како схватити колика је у грамима ако нема мерна чаша?

["Борк БМ500 на последњој ознаци 200 мл., Пун испод ножа 240 мл."]

По правилу, један модел к / штедњака има исте чаше запремине.

Онда идемо:
- за хлеб тежак 900 грама потребно је око 600 грама брашна.
- ово је према књизи рецепата 4 шоље пшеничног брашна
- једна шоља укључује (600: 4 = 150)
- једна шоља брашна садржи 150 грама брашна - то значи шоља од око 200/250 мл.

Ово сам ти дао "Борк БМ500 на последњој ознаци 200 мл., Пун испод ножа 240 мл."

Користите рецепте са форума, сви су тестирани и увек можете затражити коментар и помоћ. Количина брашна и осталих састојака за прављење хлеба различитих величина

И пажљиво прочитајте садржај одељка „САДРЖАЈ СЕКЦИЈЕ„ ОСНОВИ ГНОЈЕЊА И ПЕЧЕЊА “„ горња веза - сва питања и одговори су ту

хвала, покушаћу

Маквелл МВ-3752В 200 | 240 мл

Драги пекари, има ли неко Панасониц СД200 ХП? Ово је веома добра. стари модел. Иначе, мерна чаша је изгубљена. А рецепти су готово свих врста: 3 и 1/8; 7/16 ... итд. Молимо измерите тежину брашна (пшенице, пшеничног брашна, ражи) у шољи „испод ножа“. Била бих ужасно, ужасно захвална !!!

Купите обичну мерицу (шољу) из продавнице за домаћинство и користите вагу до 250 мл. т онда ће вам овај сто одговарати Количина брашна и осталих састојака за прављење хлеба различитих величина

Одељак помоћи САДРЖАЈ СЕКЦИЈЕ „ОСНОВИ МЕСЕЊА И ПЕЧЕЊА“ ће бити од велике помоћи приликом месења теста у рерни и печења хлеба

Машина за хлеб Редмонд РБМ -1911 чаша 200/250

Машина за хлеб ДБ-1139Кс течност до врха - 250 мл, пшенично брашно испод ножа - 156 грама

Измерио сам меру за кашику и кашичицу на фармацеутској ваги - испада око 15 и 5 г (у оба случаја мало мање)

[чаша 250 мл. пуно - брашно ће бити 150 грама]

Управо сам вам ово написао у вашој теми:
чаша 250 мл. пуно - брашно ће бити 150 грама (Саветујем вам да ову вредност ставите у рецепт, јер је тачно израчунат и тестиран на рецептима за хлеб)

Ево још једног стола за шоље и кашике Количина брашна и осталих састојака за прављење хлеба различитих величина

витек-ст 1991 је изгубио мерну чашу у упутствима Нећу наћи помоћ у запремини

[Марина]

Марина, купите чашу са мерним градацијама у корацима од 10 мл из продавнице за домаћинство. и искористите га.
Помоћу ове чаше можете узимати рецепте са форума и не само, они су углавном дизајнирани за чашу од 250 мл.

девојчице, „паметни“ произвођач хлеба наследио је удобност од 580 вати, природно без мерне чаше, наводи се у упутству
450 г:
Вода -140 мл,
сол -1/3 мерне кашике,
шећер-1 2/3 велике кашике,
уље -1 2/3 велика кашика,
бело брашно - 2 шоље,
млеко у праху - 1 2/3 велике кашике,
адитив (?) - 1/3 мале кашике,
сувог квасца -1 мала кашика.
Схватио сам са кашикама, али мерно стакло је срамотно ... Девцхули, реци ми колико брашна да ставим? Шоља је мала.

девојчице, „паметни“ произвођач хлеба наследио је удобност од 580 вати, природно без мерне чаше, наводи се у упутству
450 г:
Вода -140 мл,
сол -1/3 мерне кашике,
шећер-1 2/3 велике кашике,
уље -1 2/3 велика кашика,
бело брашно - 2 шоље,
млеко у праху - 1 2/3 велике кашике,
адитив (?) - 1/3 мале кашике,
сувог квасца -1 мала кашика.
Схватио сам са кашикама, али мерно стакло је срамотно ... Девцхули, реци ми колико брашна да ставим? Шоља је мала.

купите вагу, обичну мерицу и користите рецепте са ове веб локације или пронађите власнике ХП-а сличних вашем, објасниће они.
Да ли нема информација на Интернету? Можете покушати да позовете произвођача.

[брашном и водом]

Најлакши начин да започнете је да измерите запремину шоље. Сипајте воду и сипајте у мерицу.

колико брашна ставити?

Ево само великог питања о рецепту и брашном и водом... Количина неусклађености.

Препоручујем употребу референтног материјала на форуму:
Количина брашна и осталих састојака за прављење хлеба различитих величина
Број главних састојака у једној мерици и мерним кашикама

САДРЖАЈ СЕКЦИЈЕ „ОСНОВИ МЕСЕЊА И ПЕЧЕЊА“

[Админ]

Админ, Таниа, као што кажем, лакше је користити рецепте милион пута. Пошто су рецепти за многе ХП врло чудни.

[Админ]

купите вагу, обичну мерицу и користите рецепте са ове веб локације или пронађите власнике ХП-а сличних вашем, објасниће они.
Да ли нема информација на Интернету? Можете покушати да позовете произвођача.

постоји вага ... питање је: колико тежити у грамима ...
Интернет не познаје такву машину за хлеб ... нема савета о томе ...

Админ, Таниа, као што кажем, лакше је користити рецепте милион пута. Пошто су рецепти за многе ХП врло чудни.

Нинелле, душо ... забиј прст у чајник ... молим те ... то ми треба ...

девојчице, „паметни“ произвођач хлеба наследио је удобност од 580 вати, природно без мерне чаше, наводи се у упутству
450 г:
Вода -140 мл,
сол -1/3 мерне кашике,
шећер-1 2/3 велике кашике,
уље -1 2/3 велика кашика,
бело брашно - 2 шоље,
млеко у праху - 1 2/3 велике кашике,
адитив (?) - 1/3 мале кашике,
сувог квасца -1 мала кашика.
Схватио сам са кашикама, али мерно стакло је срамотно ... Девцхули, реци ми колико брашна да ставим? Шоља је мала.

Судећи по овом рецепту, не више од 240 мл шоље.
За 140 мл воде потребно је 230-260 г брашна.

[лописхок]

лописхок, било који рецепт са овог форума. Прво, следите линкове које је Таниа дала горе.

Судећи по овом рецепту, не више од 240 мл шоље.
За 140 мл воде потребно је 230-260 г брашна.

Ксениа, пуно ти хвала !!!!!!!!!!
Девојке, пуно вам хвала !!!!!!!!!

[Ксениа]

Ксениа, сасвим у реду, али боље је прочитати одговарајуће одељке и почети разумевати себе.

[лописхок]

лописхок,
1.Ако имате равнотежу, можете врло прецизан одредити запремину било које (!) посуде.
Измерите воду у чинији. Маса воде у грамима једнака је запремини посуде у мл. само за воду !!!
2. Изважите брашно у количини од 2 ваше мерице - узмите прописану тежину рецепта. Логично, требало би да буде око 240 г. Набавите око 450 г теста.
3. Обавезно прочитајте ово јетако да прва палачинка хлеб није изашао грудваст! Почетници имају среће, па се однос брашна / воде у рецепту може случајно савршено подударати с вашим брашном. Али можда нећете имати среће! Боље бити спреман.
Срећно!



Ксиусхк @ -Плусхк @,

боље је прочитати одговарајуће одељке и почети да се разумете.

Све је тачно. Али понекад почетник само треба да одговори „колико да виси у грамима“, па тек онда пошаље линковима.

[Ксениа]

Ксениа, опет
Мозак мора бити спреман да прими информације. Апарат за хлеб као уређај створен је у ту сврху, како не би предубоко зарањао!

[лописхок]

лописхок,
1.Ако имате равнотежу, можете врло прецизан одредити запремину било које (!) посуде.
Измерите воду у чинији. Маса воде у грамима једнака је запремини посуде у мл. само за воду !!!
2. Изважите брашно у количини од 2 ваше мерице - узмите прописану тежину рецепта. Логично, требало би да буде око 240 г. Набавите око 450 г теста.
3. Обавезно прочитајте ово јетако да прва палачинка хлеб није изашао грудваст! Почетници имају среће, па ће се однос брашна / воде у рецепту насумично подударати са вашим брашном. Али можда нећете имати среће! Боље бити спреман.
Срећно!



Ксиусхк @ -Плусхк @,

Хвала Вам много! Мерна чаша је изгубљена ... Искусан сам корисник Панасониц машине за хлеб, али морам да тестирам ово наслеђе
Концепт колобока је ...
И овде је Ксениа потпуно у праву
Волим овај форум јако дуго и дуго

Ах, па онда је Нинел више десно!
Сретно вам!

у присуству вага можете врло тачно одредити запремину било које (!) посуде.

Елена, особа нема ову посуду, а у рецептима за ХП мерење даје управо она посуда која не постоји

[Админ]

ово пловило није

Ирин, тамо је некако написано да ни ја ни Татиана-Админ није разумела да није. У тренутној верзији поста са питањем, да, видим!
Али ради једноставности, Ксенија и ја смо количину брашна дали у грамима независно једни од других.

Аххх, јасно је. Коначно, произвођачи сигурно изненађују. По мом мишљењу, крајње је непрофесионално штампати рецепте у формату „пола кашике тога, чаша тога итд.“ Основно, неко има чашу брашна - фасетирану под ножем, а неко 300 грама са тако пристојном планином. Све би одједном написали у грамима, дакле вагу, односно у свакој кући у којој живи пекар

Аххх, јасно је. Коначно, произвођачи сигурно изненађују. По мом мишљењу, крајње је непрофесионално штампати рецепте у формату „пола кашике тога, чаша тога итд.“ Основно, неко има чашу брашна - фасетирану под ножем, а неко 300 грама са тако пристојном планином. Све би одједном написали у грамима, дакле вагу, односно у свакој кући у којој живи пекар

А рецепти су често написани у упутствима на такав начин да живите ...

За оне који сумњају и расправљају о „чаши или ваги“, увек препоручујем да погледају овај рецепт за хлеб
Па, само научни и образовни рецепт за хлеб, супер!


Моулинек ОВ-500230. Бели хлеб „На око“. (Морозик)

Тан, хвала на линку!
Прича је врло пријатна, хвала аутору на расположењу!
Овде је главно, колико сам разумео, знати да информације постоје и знати где их тражити!

Овде је главно, колико сам разумео, знати да информације постоје и знати где их тражити.

Све је тачно!
Тражење овде САДРЖАЈ СЕКЦИЈЕ „ОСНОВИ МЕСЕЊА И ПЕЧЕЊА“

Не могу да одолим и додам:
„... и моћи да га користите!“