Диња "мед"

Категорија: Бланкс
Диња медена

Састојци

Диња (нето тежина) 1 кг
Шећер (у зависности од слаткоће диње) 300-500 г
Сок од лимуна 1 ст. л.
или
Лимунска киселина на врху ножа

Метода кувања

  • Диње исеците на коцкице, прекријте шећером и оставите док сок не изађе.
  • Прокувајте, искључите, покријте и оставите да се потпуно охлади.
  • Затим прокувајте, смањите ватру на минимум и кувајте 1 сат (40 минута испод поклопца, 20 минута без).
  • На крају кувања додајте лимунов сок или лимунску киселину.
  • Сипати у стерилисане тегле, смотати, окренути и оставити да се охладе.
  • Први пут сам је скувао да одложим неукусну дињу, али испало је тако укусно да сам следећи пут посебно купио дињу за џем.)


Елвен
Ксиусха, хвала на рецепту !!! Иначе, ове године наше „домаће“ диње нису сазреле због хладног лета. Сад знам где да их прикачим
Омела
Лена, Биће ми драго ако вам се свиде.
Киркс
Мирис је вероватно сјајан од овог меда, сигурно ћу га скувати
Омела
Наталија, тачно, испада врло мирисно.
Манна
Ксиусха, и увек вам је овако густо? Испало је да је џем врло укусан и ароматичан. Али код мене не постане увек тако густо. Да ли додајете пектин или агар?
Омела
Манна, Такође имам течност. Ухватио сам комаде. Такође ми треба течност. Додајем кашу свог детета. За густину не додајем ништа, само без поклопца можете још мало да прокључате.
Манна
Ахх, то је то, капирам. И не радим то у комадима. И само пире и додајте густин
Па испадне врло мирисно
Имелахвала на рецепту
Омела
Манна, можете и пире, али занимљиво је ухватити комаде.
Елвен
Цитат: Манна
И не радим то у комадима. И директно са пиреом и додајте густин Па, испало је врло мирисно
Манн, и колико овог згушњивача ставити? Имам Цонфитуре
Манна
Леноцхка, Додам агар (немам пектин). Узимам стандардне пропорције - 1 сат. л. за 500 мл.
Омела
Лена, на истом месту на торби треба написати колико иде.
Елвен
Цитат: Омела
на истом месту на торби треба написати колико иде
Нешто што ми није запело за око ... Отићи ћу прочитати пакет. захвалити
аннета21
Покушао сам да кувам дињу. Људи, ужасно смрди. Са прљавим чарапама!
Омела
аннета21која су ваша занимљива удружења. Мирис може бити непријатан. ако је воће пуњено хемикалијама. Једном сам скувао шљиву са „Раскршћа“. вода се већ пенила. Све сам излио.
Кукичање
Цитат: аннета21
она грозно смрди. Са прљавим чарапама!

Па, не знам ...

Дуго година кувам дињу "мед", аромааат ...

Ксиу, занимљив рецепт, имам још варехподсећа мало ...

И коначно кувам дињу "мед" без шећера, кувањем сока од диње ...
аннета21
Омела, ово није удружење, то је пука чињеница. Узела је дињу са послужавника, сорте „жена из колхоза“. Било је врло укусно, али онда је дошла хладноћа и одлучио сам да скувам део диње. И овде сам само чекао слом. Кукичањеа мирис је увек био добар? На другом форуму су ми рекли да диња, кажу, увек тако грозно мирише док кувате, а треба да додате све врсте мириса попут ваниле.

Можда треба да добијете посебну оцену? Иначе, диња са шећером није ми дала сок. Али некако нисам обраћао пажњу на то. Можда и јесте погрешне пчеле погрешна диња?
Омела
Цитат: Кросх

кувањем сока од диње ...
Да, Кросхик, јуче сам га заборавио и скувао до мармеладе.)
Цитат: аннета21

Можда и јесте погрешне пчеле погрешна диња?
Највероватније није тачно. Кувано више пута, без мириса.
аннета21
Омелаи како одабрати праву?
Кукичање
Цитат: аннета21
Мрви се, а увек је мирис био добар?

Ево искреног пионир реч, увек, увек !!!

Кувала је из "колективне фарме" и из "торпеда" ... али друге сорте не продајемо ... некако ...

Диња поново јуче торпедо купио ...

Заправо сам планирао да га осушим ...

У исто време, „мед“ од диње је и ужасан колико желите ...

Ево како даље живети?
Омела
аннета21, на жалост, никако. То је као у руском рулету - срећа - не срећа. Сваке године се одричем куповине лубеница и диња, али заиста желим. Протеклих година смо се отровали, и ове, али лакше. Иако купујемо само на пијаци са лабораторијом.
Кукичање
Ни ја не знам како да одаберем ни диње ни лубенице ...

Увек упирем прстом у небо, најчешће добијем ... што је невероватно ...
Киркс
Хвала на рецепту за укусан и леп мед. Сакривао сам тегле до зиме, уживаћемо и памтити лето. Диња медена
Омела
Наталијакако је светло испало !! Класа !!! Драго ми је да вам се свидело!
аннета21
Омела, примљено к знању. Мораћемо да скувамо комад за тест. А ако је то нормално, онда већ све лупа.
Омела
прални раствор.
колобок123
Дефинитивно обележи и уради !!!
Омела
Натасха, поготово јер је само сезона.)

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба