Пљескавице од рабарбаре

Категорија: Пекарски производи
Пљескавице од рабарбаре

Састојци

Брашно 750гр
Шећер 150гр
Свежи квасац 32гр
Жуманце 3
Маргарин 100гр
Биљно уље 100гр
Со пола тсп
Млеко 375мл
Рабарбара 900гр
Шећер за пуњење окусити
Скроб 2 кашике кашике л

Метода кувања

  • Време је за рабарбару, врло здраву и укусну биљку. Волим га од детињства и током сезоне је на мом столу у облику компота и пуњења за печење.
  • Данас имам пите од рабарбаре.
  • Прво направимо пуњење, оперемо, очистимо и ситно исецкамо рабарбару. Рабарбару пунимо шећером по укусу, кисела је, па треба пуно шећера, ставила сам је око чаше. Рабарбара одмах даје сок, па додајте две кашике скроба, промешајте. Ставио сам га у микроталасну на 5 минута да стави сок. Испада као густи желе. Може се кувати на шпорету. Дакле, пуњење је спремно и хлади се.
  • Пљескавице од рабарбаре
  • Сада смо све састојке ставили у канту произвођача хлеба, програм за тесто.
  • Испоставља се да је тесто свиленкасто, врло мекано. Ако желите да направите слане пите, онда морате смањити шећер у рецепту.
  • Пљескавице од рабарбаре
  • Мој програм траје сат и по. Извадимо тесто, исечемо га на комаде, котрљамо куглице и оставимо 20 минута да се одмори испод филма.
  • Затим разваљамо, извајамо пите.
  • Пљескавице од рабарбаре
  • Нисам имао довољно фила за две пите, правио сам лепиње.
  • Печемо на 170 * са ваздухом, или 180 * без. Подесите време према својој рерни.
  • Пљескавице од рабарбаре
  • Испале су пите врло укусне !!
  • Пријатно!!

Јело је дизајнирано за

28

ирисикф
Како волим рабарбару у печењу, њам-њам Хвала на рецепту!
Лереле
И ја то волим. А компоти су укусни.
Елвен
Лерелекаква сласност! Волим рабарбару! Моја "кврга" је управо порасла, можете је прекинути. захвалити
Лереле
Мама нас је размазила сваког пролећа, одрасла у башти. Дакле, имаш среће, твоја рабарбара.
Елвен
Цитат: Лереле
Дакле, имаш среће, твоја рабарбара.
Да, то је сигурно. Много га волим. Кврга је велика, па је могуће и замрзавање. Од смрзнутог онда правим џем (када поједемо прву шаржу свеже рабарбаре) и правим сладолед
Лереле
Слушај, каква идеја !! Фреезе !! Није ми ни пало на памет. Нацхик и у замрзивачу, онда зими можете кувати такве пите.
Елвен
Цитат: Лереле
Нацхик и у замрзивачу, онда зими можете кувати такве пите.
ирисикф
Цитат: Елвен
и прављење сладоледа
Ох, и нисам мислио да се смрзнем ... Лена, како се ради сладолед?
Елвен
Лереле
Ево шта већ имам у замрзивачу, два паковања од 750 г

Пљескавице од рабарбаре
Црумб
Лереле, а на фотографији имате вакуумски заптивач, зар не?!

Да ли сте задовољни?!

Тако добро спаковано !!!

Извињавам се због не-теме ...
Лереле
Црумб, као што је ван теме, врло равномерно, припрема рабарбаре за будуће пите.
Ово је вакуумски заптивач Профи Цоок, имам конзерве. Презадовољан сам, често га користим. Имам мноштво отворених, али потпуно неискоришћених паковања на овај начин, на пример, орашастих плодова, сувог грожђа, плус ако кувам пуно, пола у кеси и у замрзивачу. Јагоде су отишле, тако ћу и да се смрзнем.
МариВ
Класа! И ја волим рабарбару!
Лереле
Такође је веома корисно, осим што је укусно.
Иначе, први пут сам на Моулинек-у исекао коцкице и успело је. И овај пут сам узео велики берач, само сам желео да га исечем на кришке, али он га није пресекао, очигледно су ножеви већ били досадни. Морао сам да се бавим
Црумб
Цитат: Лереле
како је то ван теме, јако пуно

Уффф)) ... издахнуо) ... иначе ме савест мучила ујутру кад сам је поплавио ...

Лереле, хвала на одговору, купио бих такву ситницу за себе !!!

Потпуно сам ван теме ...

Сад ћу да питам да ли имамо такве ...

Цитат: МариВ
И ја волим рабарбару!

Роднеиаиа ...

Волим рабарбару, посебно сирову!

Опацхки, сетио сам се, још увек имам око килограм ољуштене рабарбаре у фрижидеру, а зар не бих требало и да пробам ове дивне пите?!
Лереле
А можете и да додате јагоде на рабарбару, добићете врло укусно пуњење.
Ево наше прве колекције, отишао на терен да сакупља

Пљескавице од рабарбаре
МариВ
Видео сам довољно и правио лепиње са рабарбаром и јабуком у спором кувару. Ох-ох-врло укусно!
Кукичање
Цитат: Лереле
На рабарбару можете додати и јагоде

О да, јагода + рабарбара, баш невероватан тандем !!!

Такође, рабарбара са бананом иде јако добро ...

Цитат: Лереле
Ево нашег првог окупљања

Вау !!!

Па, ништа, ускоро креће и наша локална јагода !!!

Цитат: МариВ
правио лепиње са рабарбаром и јабуком у спором шпорету

Оленка, Срамим се што питам, хоће ли бити рецепта?
Лереле
И опет сам правила такве пите, супруг је наручио, тесто је врло успешно, а пуњење је укусно.
Кукичање
Цитат: Лереле
И опет сам правила такве пите

Нисам могао да поднесем, одштампани рецепт већ виси у облику мрље на фрижидеру, покушаћу да га репродукујем сутра !!!
МариВ
Кросхик, који је рецепт? Како роштиљати, сипати и пити! Обично пециво, пуњење - јабуке и рабарбара, у микроталасној пећници. Мале лепиње, затворене једна у другу у чинији, пецива - сат времена на једној и пола сата на другој страни.
карамела
Заиста поштујем рабарбару, а пите су тако сјајна песма! Само што немам рабарбаре. Јуче сам купио семе, садићемо. Сада имамо хладних 10 степени, кише. Не знам, ако садимо ове године, то ће бити тек до јесени. Лереле, да ли рабарбара плод током целе године?
Лереле

Не, вероватно у продавницама само на пролеће. А башта је у мојој продавници
Елвен
Ирина, крајем маја, почетком јуна, потпуно смо одсекли све петељке. До јесени, ако време буде лепо, појављују се нови. Наравно, не тако густа као у пролеће, али сасвим је могуће исећи на питу (а ни једну)

информације са Википедије:
Сакупљање лишћа (сечењем или тргањем) врши се у већини случајева тек од друге године током 4-10 година. Тако да се биљка не исцрпљује, листови се уклањају постепено - током лета и, штавише, само потпуно развијени. Цветне стабљике се одмах секу, тако да не успоравају раст лишћа. Ако желе да добију семе, тада је остала само једна цветна стабљика, иначе ће семе изаћи мршаво.

МариВ
Рабарбара се обично бере сваких петнаест до двадесет дана од средине до краја маја до средине јула. Тада се у петељкама акумулира пуно оксалне киселине, што не само да није корисно, већ чак и штетно.
Лереле
А јуче смо ишли у куповину, па рабарбаре више нема ни у Лидлу ни у Пеннију.
А такође сам желео да је замрзнем.
Лидл и Пенни су наш јефтини ланац продавница.
МариВ
У Немачкој је топлије него у предграђима, а сезона рабарбаре је завршена. Односно, расте, али више не вреди користити.
ирисикф
И сећам се да је као дете наша бака цело лето (летовали смо с њом) пекла питу са рабарбаром и додавала је у компоте
Елвен
Цитат: МариВ
Тада се у петељкама акумулира пуно оксалне киселине, што не само да није корисно, већ чак и штетно.
Знам за оксалну киселину у лишћу, али нисам знао за њу. Олга,, хвала на информацијама, нећу је поново јести
карамела
Елвен, хоћемо ли пробати рабарбару за само годину дана? Као у цртаном филму: „Дакле, доћи ћу к вама за годину дана?“
Елвен
Ирина, ово је у најбољем случају. Садили смо је са својим коренима, дакле, на стази. година је већ имала малу жетву
кирцх
А ја сам ове године посејао рену са семенкама. На јесен, саднице ће требати пресадити на стално место. Али некако сумњам да ће семе никнути. Морате потражити некога ко има рабарбару и тражити корење.
МариВ
Рабарбару сам лако узгајао из семена.
кирцх
Олга, поделите своје искуство, пзхлста. Сејао сам пре недељу дана и док чекам изданке.
МариВ
Бацила је семе у земљу, залила и то је то. Када ничу клице, коров, вода и храна. На једном месту расте готово 16 година. Воли делимичну сенку. Расте код моје ограде, у сенци девојачког грожђа. Променили смо ограду пре 4 године - згазили су је, али она је поново заживела и расте.
кирцх
Захвалити. Видећу шта ће бити
МариВ
Ако су семена добра, порасће, куда ићи!
кирцх
Да, само у томе је ствар. Нећете погодити
МариВ
Ресеед, има времена.
МариВ
Пљескавице од рабарбаре

Јуче сам пекла пите у рерни. А након обрезивања рабарбаре се заситила ...
Лереле
Лепота и сласност !!!
МариВ
Да, укусно! Сада ћу више пажње обратити на своју рабарбару, иначе сам одрастао као дете улице ...
МариВ
Лереле, авка се може исправити .....

Пљескавице од рабарбаре
ирисикф
Цитат: МариВ
Лереле, авка се може дотјерати .....
Како дивно
Тасхенка
Послао сам свој црвенокоси укор да изјавим да он странкама неће сметати с љубављу! Зашто му не бих испекао такве кифлице ?!
Један према један моја мачка! Штавише, начин петљања је исти!
Лереле
Цитат: МариВ

Лереле, авка се може исправити .....
Опа, како је то супер !!! Захвалити!!
Лереле
И данас имам исте пите, само је пуњење нарибане рибизле и остаци јагода, који се не виде.
Рибизлу сам млела мешалицом са шећером, додала шећер по укусу, пар кашика скроба, 5 минута у микроталасној. Пуњење је врло укусно и богато. тако да то можете учинити са било којим бобицама.

Пљескавице од рабарбаре
карамела
кирцхКакво је ваше семе рабарбаре? има ли резултата? Сезона почиње ускоро, ох, лов на пите је већ овде.
кирцх
Ирина, не, ништа није порасло из семена. Вратили су га прошлог лета. Прихваћено. Зато се радујем овогодишњој жетви

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба