Тема7
Купио сам си НОВЕКС произвођача хлеба. Рекли су нова компанија ... нигде нема ништа о томе !! Да ли сам једини до сада такав власник? ... први пут је током гњечења дошло до неке звечке ... али тесто је било суво, други пут сам додала мање брашна и није било буке! И тако је хлеб заиста испао! Ко ће купити или шта ће чути о овој компанији, пишите !!!


Новек НБМ-7011
Машина за хлеб Новек

Опште карактеристике
Снага 600 В
Максимална тежина печења 900 г
Подешавање тежине печења да
Облик за печење погаче
Избор боје коре је
Постоји тајмер, до 13 сати
Одржавање температуре је до 1 сата
Програми
Број програма печења 12
Тесто се меси
Убрзано печење је
Интегрални хлеб је
Џем је
Француски багет је
Има пшеничног хлеба
Ту је колач
Ту је ражени хлеб
Постоје слатка пецива
Додатне Информације
Дозатор бр
Резерва меморије у случају нестанка струје 15 мин
Позадинско осветљење екрана је
Заштита од деце бр
Дужина кабла за напајање 1 м
Димензије и тежина
Димензије (ШкВкД) 340к330к250 мм
Тежина 7,2 кг




Новек НБМ-7012
Машина за хлеб Новек

Опште карактеристике
Снага 700 В
Максимална тежина печења 900 г
Подешавање тежине печења да
Облик за печење погаче
Избор боје коре је
Постоји тајмер, до 13 сати
Одржавање температуре је
Програми
Број програма печења 8
Тесто се меси
Убрзано печење је
Интегрални хлеб је
Нема џема
Француски багет је
Печење без квасца је
Ту је колач
Постоје слатка пецива
Додатне Информације
Дозатор бр
Резерва меморије у случају нестанка струје 15 мин
Позадинско осветљење екрана је
Материјал кућишта пластика
Заштита од деце бр
Димензије и тежина
Тежина 7,5 кг

Маме
Ако сам све добро разумео, онда је ово сајт произвођача 🔗

Очигледно је компанија одлучила да пређе на кућне апарате, што је занимљиво. Тема7, имамо ли хлеба?

Изгледа овако:
Машина за хлеб Новек
или овако:
Машина за хлеб Новек
Тема7
Тачно као на горњој фотографији! О хлебу вам још нећу пуно рећи - пекао се само једном ... испоставило се да је врло густ ... вероватно превише брашна ... али ипак укуснији од продавничког! данас сам пробао мање брашна - лакше је сметало, али још га нисам исекао - охлади се ... а такође пуца на врху ... па, мислим да ћу следећи пут ставити мање квасца! Ми ћемо покушати! Обавестићу вас о вашим успесима!
Тема7
Испоставило се да је хлеб невероватан !!! 8) Ставио сам брашно за традиционално бело, не 520г (као у рецепту из упутства), већ 500 ... разлика је приметна
лелла_баиа
Супруг ми је дао хлебницу као на доњој слици.
Први пут сам правио хлеб по француском режиму хлеба - урадио сам све како треба, али квасац је пропао (било је старих).
Други пут према рецепту за слатки хлеб са сувим грожђем, орасима - делује нормално (укусно), али није устао превише мокар и изнутра
Трећи пут користим слатки хлеб само са џемом - није скоро нарастао, несхватљиво је да ли је печен или не (превише лепљив изнутра, мада са рупама)
Сада печем обичан хлеб, стављам двоструко више квасца, али је нарастао, како се испоставило, написаћу.
Генерално, не знам како да користим своје чудо технологије да бих добио заиста укусан хлеб.
И још нешто: боја коре је средња, а врх је углавном светао без коре, а дно и странице су врло смеђе.
Елена Бо
лелла_баиа, пеците док се не навикнете и разумете све замршености печења једноставног хлеба.
Са џемом (ако сте га додали у брашно), врло тешко за дизање. Суво грожђе, ораси (у зависности од тога колико и када додати) га такође чине тежим (грожђице се морају опрати и осушити).
Чињеница да је врх лаган је највероватније карактеристика модела (нешто је непотпуно).
Прочитајте Основе печења - научићете пуно за себе. Срећно.
наталка
Сестра мог супруга има исто као на доњој слици, али бела и произведена у компанији Кенвоод, а модел је ВМ-210.
Лената75
Такође сам купио такву машину за хлеб као на доњој слици. Први пут кад сам скувао француски хлеб, испало је, укусно и добро се дигло. Тада сам пробала слатко са циметом и орасима, тамо сам додала и кандирано воће, врло укусно, али испало је други пут. Покушали данас тесто за пизи, па тако. А направила је и џем од јагода од смрзнутих јагода, врло укусно! Али мало рецепата, ко зна, реци ми.
наталка
Узмите било који рецепт са странице, сви су погодни за било које пећнице. Само обратите пажњу на тежину како бисте правилно поставили програм.
Лената75
Мало је рецепата. Нисам нашао ниједан рецепт за пизи или било шта укусно.
наталка
На левој страни, где су произвођачи, отворите Хитацхи. У посебној колони биће рецепти. За почетак можете их испробати. Генерално, по жељи, на сајту, у документацији за сваку пећ, постоје рецепти у великим количинама. Можете бирати и штампати. Па, и што је најважније, идите кроз мени странице (такође на левој страни екрана) до форума и тамо тражите по темама. Или другу опцију, путем Претраге (такође са леве стране). Укуцајте жељену тему и одаберите из пронађене.
Маме
Жао ми је, али овде неколико рецепата ???
Рецепти без киселих теста хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=26&топиц=29.0
Рецепти за тесто хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=26&топиц=31.0
Рецепти за хлеб од киселог теста: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=26&топиц=30.0
Џемови и конзерве хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=26&топиц=32.0

Скоро сви рецепти су прилагођени различитим пећницама!
ЛараН
Како мало рецепата!?!? Направио сам књигу за себе преузимањем рецепата са веб странице, испоставило се да су само рецепти за „Квасни хлеб“ 45 страница. Сада обрађујем нове, биће још 20 страница. Онда мало запечем, проверим, прилагодим себи.
Аисха јее
Добио сам Новек НБМ 7012. Засад сам одушевљена. Истина, први хлеб је направљен од соде, зване ирски. Све се савршено дизало и пекло, али сам хлеб ми се није свидео, а други је био класични бели. Супер.
Ако некоме треба, могу да скенирам књигу рецепата. То је, додуше, мало, али некоме може бити корисно.
лелла_баиа
Не знам шта да радим!!!
Мој хлеб није желео да се извади и помогао сам му дрвеном шпатулом, а данас сам открио да се у канти налазе мале огреботине неприањајућег премаза. Па мислим да ли се канта продаје одвојено Кс / П или се може даље експлоатисати? Није ли штетно за нас и за х / н?
Таниусха
лелла_баиа мала брисања нису страшна, користите их даље, за вас и машину за хлеб то није штетно. У сервисном центру можете купити засебну резервну канту.
МикхаилМ
Поздрав свим пекарима! Дуго сам читао форум и одлучио сам, за почетак, да се зауставим код јефтиног произвођача хлеба, срећом, М-Видео је у близини. Набављен Новек НБМ-7011. Дакле, узмите то у своје редове))). Али, постојао је проблем - негде на путу кући изгубили су упутства (((,, није било смисла враћати се у продавницу, јер су купили последњег произвођача хлеба. Ко може да помогне.) Сервисни центар није дао одговорите још, али стварно желим пробати свој хлеб ...
наталка
Ова пећ је врло слична вашој.хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_цонтент&таск=блогцатегори&ид=36&Итемид=80 Можда су направљени у истом облику, али под различитим именима. Погледајте њена упутства, можда ће одговарати вашим.
МикхаилМ
наталка, хвала пуно. Судећи по програмима и времену њиховог извршавања, упутства ће то учинити)

И још пар питања. Да ли ће се моја рерна изборити са месањем жилавог теста? Како тачно одредити на ком програму пећи хлеб према одређеном рецепту? (упутства и рецепти чак и за „дуплу“ моје рерне су врло лоши) ...
наталка
Упутства на страни 59 описују све програме, који је за који хлеб. Прочитајте, обавезно схватите. Једино око чега се можете збунити је програм 4, то је за печење на прашку за пециво. Не постоји посебан програм за тесто за кнедле / кнедле, али у томе нисте сами. Сви проналазе излаз и умешају ово тесто на програму за тесто који јесте, али без даље провере и извлаче на крају прве шарже. У оним пећницама где постоји једноставан програм за тесто, он траје од 10 до 20 минута. Па рачунајте на то.
наталка
Да, заборавио сам да напишем о рецептима. Можете користити било коју са веб локације, само не заборавите на максималну тежину ваше пећи и, ако је потребно, избројте број. Срећно!
Аленала
Представљен ми је једноставан кинески ХП. Неискусна сам особа у пекарству, а овде је и техничка иновација. Желео бих да поделим своје искуство са искусним пекарима.
Целестине
Зашто нисте погледали форум? „Претрага“ помаже
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=26&топиц=2767.0
Тема7
Наравно да је !!! Моја тема је одмах испод ваше у одељку о операцијама ... Сасвим добра машина ... диван хлеб !! А успут и кексе !!!!!
Надии
Усвојите новог власника Новек НБМ-7011 у породицу. Имам шпорет недељу дана. Три пута сам пекао француски - сва три пута успешно. Данас желим да покушам да "замахнем" тортом. Само ћу одабрати рецепт!
Надии
Узалуд је замахнула на торту. Није успело. Али Французи на газираној води су само чудо. Ако желите да видите слике и рецепт, следите овај линк
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=26&топиц=1755.0
Бее
Узмите рецепт за ускршњи колач од Елена Бо. Можете узети 2/3 дозе састојака за узорак, све би требало да успе. Пеците на слатком програму. Успешан и укусан хлеб!
Надии

Узмите рецепт за ускршњи колач од Елена Бо. Можете узети 2/3 дозе састојака за узорак, све би требало да успе. Успешан и укусан хлеб!

Хвала на повратним информацијама. И не дајте везу, нисам пронашао. Послујемо од фугаске, али изгледа да су наши режими шпорета исти по имену, али различити у времену.
лина
Кулицх Елена Бо
Вероватно још нисте претурали по одељку „тесто“, али толико је укусних и занимљивих
Надии
Цитат: Лина

Кулицх Елена Бо
Вероватно још нисте претурали по одељку „тесто“, али толико је укусних и занимљивих

Тесто је добро. И сам имам пуно рецепата за тесто, али мој шпорет се не пече добро, па сам купио апарат за хлеб.
Надии

Такође сам купио такву машину за хлеб као на доњој слици.


Ову пећ имате већ шест месеци. Поделите своје мишљење о њој. Како то функционише, да ли су кварови започели итд. До сада га имам само 3 недеље. Задовољан сам њеним радом.
унтс
Придружио се редовима власника Новек НБМ-7011!
Први пут су пекли француски. Испало је невероватно! Моја мајка је имала ЛГ, па је имала мало искуства у печењу. Заљуљаћу се у колач. Истина, у колекцији је врло мало рецепата. Тражиће!
ЛИПКА
Добар дан свима!
Јуче ми је супруг неочекивано поклонио Новек 7011. Сад сам међу вама.
Увече сам покушао да испечем обични француски хлеб, али из неког разлога није нарастао ... сада желим да покушам поново. Али већ желим слатко или колач.
Шта саветујете? Који су доказани рецепти за ову шпорет и са пропорцијама које се могу мерити чашом из ове шпорете?
Биће ми драго да помогнем!
Надии
Честитамо на куповини. Моја засад ради без прекида. Ако се жуч не подигне, проверите квасац, имао сам проблема због овога. Генерално, свим почетницима саветујем рецепт „Француски на минералној води“, вин-вин, када сам купио шпорет, прво сам га испробао из свог рецепта, није ми се баш свидео, а затим сам отишао на сајт и из неког разлога изабрао овај од свих рецепата, и даље сам захвалан проналазачу овог рецепта ГруСха ... Ево га линк хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=26&топиц=1755.0
ЛИПКА
Већ два пута направљен француски за минералну воду ... укусно. Али не разумем зашто испада да је мој хлеб највише трећина канте? 900 грама? па би требало да буде?
Надии
Не, не би требало. Промените квасац.
ЛИПКА
Надии, које узимаш?
а шта би требало да буде хлеб? дужина целе канте?
успут, да ли је могуће пећи хлеб у режиму "француски", замењујући сву течност млеком?
Надии
Користим Саф-момент квасац брзог дејства. И погледајте висину на линку који сам вам послао. Ту сам ставио све слике, као и оно са чиме сам експериментисао са овим рецептом. И из неког разлога не волим млеко. Мени је теже.
унтс
До сада сам задовољан произвођачем хлеба. Сав хлеб успева. :) Пекао сам француски на минералној води, Дарнитски по рецепту Фугаска (мада сам га мало побољшао, додам концентрат сувог квасина - 2 кашике, али укус је потпуно другачији!), Џем од поморанџе и кифле. Узео сам рецепте са странице, хвала свима !!! Тежина производа измерена је чашом означеном у грамима (брашно, шећер, вода итд.)Мислим да је боље муффине пећи у рерни. А све остало је само врхунско! Више уопште не купујемо хлеб. Свака част и пуно среће!
Надии
А ове хлебове сте правили по неком рецепту или на бази „минералне воде“ “
ЛИПКА
Правила сам са млеком и зачинским биљем, и са сувим грожђем .... изашло је врло лепо и укусно!
и покушаћу поново са минералном водом ...........
Бланцо
Нисам купио апарат за хлеб НОВЕКС НБМ-7011, нигде нисам нашао информације и критике о њему, ако је могуће, јавите нам ваше мишљење и коментаре.
Иако задовољан, 12 програма, релативно мала цена, књига рецепата, према којој, према мом мишљењу, треба поступати опрезно у погледу тежине и запремине напуњених састојака.
Мооре
Имам једну. Али недавно, и нисам само „млади пекар“, већ природна беба. Ипак, сви резултати (5) су успешни, са изузетком првог, а онда је и сама забрљала. Рецепти из упутстава ме једноставно не узнемирују, радио сам само према њима, по мом мишљењу, све је складно. Још увек ћу урадити нешто по локалним рецептима, али за сада бар систематизујте и ускладите мере, време и величину векни за друге моделе хлебара, али са математиком се тешко носим
Упс, била је тема о овој машини за хлеб.
Мооре
Можете ли ми рећи, можете ли пећи раж у овој пећи? Не постоји посебан режим, али нешто би требало да стане? Басиц? Цела?
Торта
Чак и они који у својој производњи хлеба имају режим „раж“, практично га не користе, јер су га на форуму изнели експериментално Идеално окружење за ражени хлеб
Режим „тесто“ (или „кнедле“) + 1 сат пробе (рерна је искључена) + режим „Печење“
Дакле, тесто током пада не пада - ово је веома важно. Ражено брашно (или његова мешавина са пшеничним брашном) је тешко за квасац. Тако су чланови форума смислили такву комбинацију. Једноставно и згодно. Имам шпорет са програмирањем, и сам сам такав програм положио у своје сећање. Па, ни у „ручном режиму“ се не напрежете. Али добићете раж -
Мооре
Торта, хвала на савету!
Како ми је драго што је такав форум оцењен као диван. Толико корисних ствари. Данас ћу испробати рецепт са форума
одинмен
Добро доба дана.
Желим да дам својој мајци произвођача хлеба. Избор се одлучио за Новек НБМ-7012. Желео бих да знам како је у функцији? јер се чини да је фирма нова и да се раније са њом није састајала.
Надии
Цитат: одинмен

Добро доба дана.
Желим да дам својој мајци произвођача хлеба. Избор се одлучио за Новек НБМ-7012. Желео бих да знам како је у функцији? јер се чини да је фирма нова и да се раније са њом није састајала.

Не знам који је Новек НБМ-7012, али сам веома задовољан својим 7011. За сада нема притужби. Хлеб је и бели и сиви, тесто за пите испада сјајно, једино што ми није пошло за руком је ускршња погача. Покушао сам да га направим чим сам купио шпорет, није успело, па, нисам више покушавао. Али мислим да то није зависило од шпорета.
Попео сам се на локацију и погледао око 7012. Све је исто као и 7011, само што је моја овална, а 7012 је правоугаона, а 7011 је убрзао печење у 2 режима. Па узми, нећеш пожалити. Да, Панасониц и Моулинек су нагомилани, али су и скупљи. Ако ваша мајка не треба сама да програмира рерну, онда је Новек НБМ-7012 довољан за „себе“. Једини рецепти понекад морају бити прилагођени, али то није тако тешко. А ако је то овде на веб локацији, увек ће вам помоћи саветима.
Лената75
Лепа рерна и лака за употребу. Добар поклон
Надии
Потпуно се слажем. Сад се Дарнитски пекао, неки се жале да се испоставља да је густ, желе пухасто. А у нашој пећи стално постајем пахуљаст, а мој син воли фино поре. Не могу га добити. Хлеб има одличан укус, али не може се постићи фина порозност, као у „Столицхное сторе“, па ћемо наставити да радимо на овом проблему.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба