Тепсија

Категорија: Јела од млека и јаја

Састојци
Гриз	90 гр.
Павлака	4 кашике л.
Суви скутни сир	800гр.
Млеко	200гр.
Јаје	2 ком.
Шећер	100гр
Ванилин шећер	1 кесица
Суво грожђе	по укусу (можете га прескочити)

Метода кувања

90 гр. помешајте гриз са 4 кашике. л. павлака и оставите да одстоји 10-15 минута.
800гр. суви скут +200 мл. млеко (или 1 кг меког скута)
2 јаја
100-120 грама шећера
1 кесица ванилин шећера
Све мешајте блендером док не постане глатко. Биће течна смеша.
Додајте претходно опране грожђице.
На дно посуде обавезно ставите нелепљиву крпу или папир за печење како бисте је лакше досегли (иначе ће се залепити за дно, јер је врло нежна, слатка и влажна). Подмазати посуду уљем. Сипајте смешу.
Режим печења 1 сат + 30 мин. на грејању без отварања поклопца (можете га одмах уклонити, неће пасти).
Уклоните посуду и пустите да се мало охлади тако да се тепсија одмакне од бокова посуде. Преокрените на посуду.

Белешка

Елвен

Елена, хвала на тепсији, стварно ми се свиђа!

Сасха1616

Искрено признајем, у животу нисам правио тепсију. Видео сам вашу, већ сам се саливао. Желим да је пробам сутра .. Хвала вам пуно на лепоти која ме је подстакла да направим свеједно

калев

Моја прва тепсија у спором шпорету испала је сјајно. Хвала на рецепту)

Ирина18

Никад пре нисам правио тепсију. Да, једноставно није успело у рерни моје старе пећи. Према овом рецепту, направљеном - најнежнијем, подсетио сам на тепсије из детињства. Сећам се овог укуса тепсије у башти. Тада ми се није свидела, али сада је тако укусна! Хвала Лену на рецепту. Одмах се испоставило у шпорету под притиском! Сад је ово једно од мојих омиљених јела.

Дан

Хвала на рецепту, али побољшала сам га. Скута је нужно мекана. Дно премажем путером и распоредим масу, поравнам. Не стављам никакав папир, јер сам га први пут пекла према рецепту и све сам се заклела, а овако испада златна кора. После печења окренем га на даску већу од посуде и исечем. До вечери се тепсија поједе.

бела бринета

и сад се спремам, да видимо шта ће се догодити