Азу у татарском стилу (шпорет са више шпорета марке 6051)

Категорија: Јела од меса
Азу у татарском стилу (шпорет са више шпорета марке 6051)

Састојци

Говедина ~ 500 гр.
Лук 2 ком.
Парадајз 3 ком.
Кромпир 5-6 ком.
Кисели краставац 3 ком.
Боуиллон 200 мл.
Бели лук 2-3 зуба
Свеже зачинско биље (копар, першун, цилантро)
Гхее путер ~ 1,5 кашике. л.
Сол, црни бибер, мало шећера

Метода кувања

  • Одбијте говедину и исеците на дугачке танке траке.
  • Загрејте гхее у посуди са ЦБ на Печење (Одмах сам одредио време 20 минута и није се преварио). Пржите јунетину од говедине док сва течност не испари и још мало, тако да месо изгледа у боји.
  • Лук исећи на пола прстена. Пошаљите на месо. Пржите пар минута, док лук не постане прозиран.
  • Додајте парадајз (ољуштите и исеците не баш фино) и краставце (исеците на траке). Динстајте док се парадајз не раствори и добије пријатну црвенкасту боју. (Можете додати 0,5-1 кашике. Л. Парадајз паста).
  • Огулите кромпир и исеците на велике коцке. (За исправан азу у татарском стилу, кромпир мора да се пржи у гхее-у док се напола не скува.) На крају начина пржења, ставите кромпир у посуду, сипајте чашу чорбе, соли и бибера по укусу и окрећите на моду ГАШЕЊЕ време 20 минута притисак 50 кПа, кувати до сигнала.
  • Након сигнала, отпустите притисак помоћу дугмета на ручки. Додајте сецкани бели лук и зачинско биље и затворите поклопац још 5 минута. Врући, скоро кипући садржај посуде поново ће блокирати поклопац. Пустите да се мало скуха и можете започети свој оброк.
  • Азу у татарском стилу (шпорет са више шпорета марке 6051)
  • Пријатно!

Белешка

Азу је традиционално татарско јело направљено од пржених комада меса (говедине или младог коњског меса) динстано са парадајзом, луком, кромпиром (понекад са додатком киселих краставаца) у зачињеном сосу.

Лозја
Кувао сам у свом СВ-у, међутим, дао сам више кромпира да бих на изласку добио више хране, па сам пре имао печење, а не основно. Али је и даље врло укусно. : ниам: Хвала!
Ксиусхк @ -Плусхк @
Ксиусха, Веома сам задовољан што сам успео!
Нитка818
Јуче сам га скувала за вечеру, али кромпира нисам. Ћерка је захтевала тестенине.)))
Месо је испало сјајно, мој супруг је чак питао да ли ваша машина тако укусно куха))?
Стога, хвала на рецепту !!!
Ксиусхк @ -Плусхк @
КсиусхаХвала на поверењу. И реците мужу да, да, ова јединица кува врло, врло укусно.
лилаи
Кување основа дуго је било у плану. Али некако то нисам могао. Испумпао сам гомилу рецепата из и-нета ...... Али у цртаном филму - први! Користићу га
Ксиусхк @ -Плусхк @ , хвала на идеји!
Ксиусхк @ -Плусхк @
Лили, али никако! Искористите то за своје здравље!
Мирабел
КсениаДа ли можете да кувате таквог Азуа у једноставном цртаном филму? вероватно ће бити потребно повећати режим „гашења”.
Арка
Ксиусхка, како је укусна! Једном давно сам покушао, облизаћеш прсте
Ксиусхк @ -Плусхк @
Вика, наравно, основе можете кувати у спором шпорету. Време гашења се може повећати. Колико? усредсредите се на своју мултиварку, колико је интензивна у режиму динстања. Може бити потребно 30 минута да се кромпир и месо потпуно скувају, а може и читав сат.

Ната, захвалити ! Наравно, кувам не баш тачне основе на татарском, али то такође испадне укусно.
Арка
Ксиусхецхка, заборавио сам да ти се захвалим
Кување, укусно!
Азу у татарском стилу (шпорет са више шпорета марке 6051)
Ксиусхк @ -Плусхк @
Ната, сјајно! Посебно хвала на фотографији.
апрелинка
Ксиусхк @ -Плусхк @, Ксиусха! могу ли поставити глупо питање? сутра треба обилни ручак. ту је пилећи филе и домаћи парадајз сос. шта мислите да ризикујете? Желим га са кромпиром и волим основе
Ксиусхк @ -Плусхк @
Хелена, Што да не? Ко онда не ризикује? Тачно, не храни породицу укусно.
апрелинка
Ксиусхк @ -Плусхк @, Покушаћу. нема говедине код куће. а Турци нека једу пластични парадајз
Трисхка
Ксиусхк @ -Плусхк @, Ксиусха, и у Схтеби, вероватно да заврши кување меса у режиму, 0.7, 20 минута на време?
Хвала на једноставном и без сумње укусном рецепту!
Ксиусхк @ -Плусхк @
Ксиусха, Да то је тачно .
И хвала . Иако покушавате, можда вам се неће свидети.
Трисхка
Цхеита то не воли, ја волим све појединачно, па тако и заједно!
Прегризћу други дан теглу краставаца и идем!
Тренутна говедина код нас није уобичајена, урадићу то са свињетином!
Ксиусхк @ -Плусхк @
Не! Тсе више неће бити Татар.
Трисхка
То, мој млин, ако само месо, нећу рећи Схав-у да није говедина ...
Арка
Тада је бољи од Индијанца, узми (бутина), неће погодити да ова птица не муче
Трисхка
А ми нисмо Лиу за ћурку.
Ксиусхк @ -Плусхк @
Ксиусха, а сервирате је као говедину, Нат је у праву, не можете да погодите.
Трисхка
И неће имати специфичан укус?
Не волимо је због њега.
Ксиусхк @ -Плусхк @
КсиусхаНе осећам ништа слично
апрелинка
Ксиусхк @ -Плусхк @, Здраво
Ја имам извештај. адаптирани азу је изгледао овако: пилећи филе увече мариниран у зачинима, домаћи слатки сос од парадајза, биљно уље уместо гхее-а, слатки кисели краставци, не баш добро. слано
урадио све према рецепту, као што је горе описано. нема слика и неће бити. нема шта да се узме
Желим да дуго кувам ово јело. Приметио сам за себе да је азу месо са кромпиром и киселим краставцима и парадајзом. МВ СВ је савршен инструмент за основе. да постоји кокош - нико није разумео
Свакако ћу кувати много пута. моје сликарке, које ми сада праве плафоне, све су прождирале без трага. а раднике треба хранити укусно и задовољавајуће, тако да постоји резултат
Ксиусха, хвала што си поделила рецепт. Хвала, хвала. врло укусно.
Ксиусхк @ -Плусхк @
Фух, Лена, Већ ми је лакнуло што је све успело и испало је укусно. Веома ми је драго. Браво за одјаву претплате на тему. Па ћемо сада записати да се татарски азу може кувати са пилетином (филе).
апрелинка
Ксиусхк @ -Плусхк @, нека то буде основа у Тамбову, како не би бацали папуче
Ксиусхк @ -Плусхк @
Хелена, али нека буде тако. Иако нисмо мислили да бацимо папуче
Трисхка
Ксиуниа, реците ми, да ли сте кромпир претходно испекли или не?
Ксиусхк @ -Плусхк @
Ксиусха, не, нисам пржио, и обично не пржим, често кувам погрешне основе
Трисхка
И с правом, мање масти - лакша задњица!
Захвалити !
Ксиусхк @ -Плусхк @
О овоме и тако кажем.
апрелинка
Цитат: Трисхка
мање масти - светлија задњица
Дефинитивно подржавам !!! а још мање прљавог посуђа
Дрска сам, не пржим ништа ни у супи и у супи од купуса
Трисхка
Ксиусхк @ -Плусхк @, Ксиуниа, скувала сам је, мада са свињетином, добро, чак иако то уопште није било основно, али све је врло укусно и брзо, хвала!

Азу у татарском стилу (шпорет са више шпорета марке 6051)

Каква лепота!
Ксиусхк @ -Плусхк @
Ксиусха, то је сјајно, то је сјајно. Као што мој муж каже: како год назвали "азу" - "тазу" - "мазу", само да је укусно.
Трисхка
!
ИваНова
Хвала вам на основама не на татарском. Са немасном свињетином, у тави, котлу и рерни. На чорби од димљеног меса.
Жао нам је, нисмо могли да снимимо слику - у почетку је јако парело, а затим је више није било
Одличан рецепт! Јело напоље!
Хитно регрутујем Татаре. Где су забележени?
Ксиусхк @ -Плусхк @
Ирина, хранити дете, ово је подвиг, честитам.
А Татари се, мислим, неће увредити због свињетине.
апрелинка
Цитат: ИваНова
у почетку је јако парело, а затим је више није било
Мислио сам да је то било само са мном - било је и одмах није
Олекма
Тако сам припремио основе за све, готово, каноне. Нисам пржио кромпир. Изасло је укусно јело! И укусно са пилетином и укусном јунетином! Захвалити!
Мирабел
Даме! а са дебелом јунетином, како звучи Азу? или одсећи масноћу?
само комад чека своју судбину.
Ксиусхк @ -Плусхк @
Катерина, веома срећан .

Вика, љубав са мастима - нема потребе за резањем.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба