Најједноставнија супа од купуса

Најједноставнија супа од купуса

Категорија: Први оброк

Састојци
Свињско месо на кости	1
Кромпир	2 комада
Купус	300 г
Шаргарепа	1 средња
Лук	2 средње
Бели лук	3 каранфилића
Сол, бибер, други зачини	укус

Метода кувања

• Супа од купуса кувана је према класичном рецепту. Прво сам скувао чорбу од костију одвојено у режиму „Супа“ (време - подразумевано 40 минута), извадио кост, из ње извадио месо, исекао и вратио у чорбу. Ољуштила је и исекла 2 кромпира (на коцкице), нарибана и пржена шаргарепа, сецкала и пржила лук у средњим комадима. Све ово је такође у чорби. Насјекао сам купус, додао га тако да је „кашика стајала“, ситно исецкао и додао бели лук. Зачини по укусу.
• Вратио сам га у режим „Супа“ (подразумевано време, 40 минута).
• 
• 

Јело је дизајнирано за

Максимална ознака на посуди мултиварке је око 2,5-2,7 литара супе.

Време је за припрему:

40 минута плус 40 минута, не рачунајући време за подешавање и отпуштање притиска

Програм кувања:

Чорба

Национална кухиња

Руски

Белешка

Испало је врло укусно (са павлаком), али.
С обзиром да је месо већ било спремно, било је потребно смањити време кувања са 40 минута на 25-30, пошто се купус показао прилично мекан, а ми волимо мало хрскавог. али за љубитеље добро куваног меког купуса време од 40 минута је само ствар.
Пријатно!