Ускршњи хлеб (апарат за хлеб)

Категорија: Квасни хлеб
Ускршњи хлеб (апарат за хлеб)

Састојци

Вода 250 мл
Пшенично брашно 350 г
Шећер од шећерне трске 85 г
Со 1 кашичица
Млеко у праху 1 кашика кашике л.
Цимет 1 кашичица
Мушкатни орах 0,5 тсп
зачин 2 кашичице
Маслац 50 г
Сушено воће 175 г
Сувог квасца 1 кашичица
Врх:
Пшенично брашно 2 кашике кашике л. + 2 кашике. л. воде
Сахара 4 кашике л. + 1 кашика. л. воде

Метода кувања

  • Прво желим да објасним зашто се погача назива крстом. Све је крајње једноставно. 30 минута пре спремности, на хлеб се наносе пруге у облику крста (врста ускршњег украса).
  • Све састојке (осим сувог воћа) ставите у памук редоследом који препоручује произвођач. Сушено воће с додати сигнал. Основни режим. Кора је „средња“. Заједно са циметом и мушкатним орашчићем додати су следећи зачини: ђумбир-0,5 кашичице, куркума-0,5 кашичице, звездасти анис-0,5 кашичице, шафран-0,5 кашичице. Па, ово је наравно ствар укуса.
  • По истом принципу додао сам и сушено воће: јабуке + суво грожђе + смокве.
  • Сад о врху. Да бисте направили пруге, морате мешати брашно и воду да бисте направили глатку пасту. Пребаците у пластичну врећу и одсечите угао. Даље, као што сам горе написао. Изоставио сам овај предмет, па, нисам желео да цртам пруге-крстове ...;) Али заливање сам ипак савладао. Тамо ће бити лакше;) Морате ставити шећер у шерпу, додати воду, довести до кључања, мешати док се шећер потпуно не раствори, па кувати 1-2 минута. И прелијте сирупом већ припремљену топлу (сипала сам је на врућу) векну и раширите је четком.
  • Док сам писао, сетио сам се још једног таквог тренутка. У заливању сам заменио кашику воде са једнаком количином лимуновог сока. И уместо шећера од трске стављам уобичајени бели.

Програм кувања:

Моде

Белешка

Јуче сам испекао овај хлеб. Испоставило се да је то леп, добро печен хлеб за чај. Свидјело се мојим изјелицама. Ставио сам оно што сам стругао на дно бурета.
Па, генерално се испоставило шта се догодило. Моји су скоро готови ... и ово говори да је хлеб и даље укусан.
П.С. Дубоко се извињавам на квалитету приложене фотографије, али из неког разлога сам мислио да је то боље од ничега ... иако сви обично грешимо ...

Нат_ка
Тежина -750 гр.? Слатко?
Кукичање
Нат_ка, да, тако је.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба