Две корејске салате

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Кухиња: корејски

Састојци
Бели купус	250-300 г
Шаргарепа	1 КОМ.
Цвекла (сирова)	1 КОМ.
Луковица лук - велики лук	1 КОМ.
Бели лук	2 велика каранфилића
Биљно уље	2-3 ст. л.
Сирће 9%	1 кашика кашике л.
Шећер	1 кашика кашике л.
Млевени црвени бибер	1/2 кашичице
Млевени црни бибер	1/4 тсп
Коријандер - млевено семе	1/2 кашичице
Со	укус

Метода кувања

"Ассортед":
Што се тиче шаргарепе и цвекле, јасно је да је 1 комад лабав концепт .. Водите се чињеницом да би количина цикле, купуса и шаргарепе требало да буде приближно иста.
Насјецкајте купус на траке. Шаргарепу и репу нарибајте за корејску шаргарепу. Сједините припремљено поврће, посолите и пустите да се кува 30 минута.
Лук исеците на колутиће (полу колутиће) и пржите на уљу док не порумени. Бели лук ситно исецкати.
Ставите поврће на хрпу, направите удубљење у које сипајте ситно исецкани бели лук и зачине, а затим налијте вруће уље и лук на њих ... а затим додајте шећер и сирће.
Мешајте и оставите да седи 1 сат. Салату послужите охлађену.

Белешка

Рецепти су преузети овде фархаи-н.ливејоурнал.цом/164555.хтмл, тестирао сам их, резиме породичног већа: „уради више“

Русиа

Салата бр

Даикон и салата од шаргарепе

Даикон - 300-400 г.
шаргарепа - 2 мале
лук - 2 велика лука
бели лук - 3 велика каранфилића
биљно уље - 2-3 кашике. кашике
пиринчани сирће - 1 кашика. кашика
шећер - 1 кашика. кашика
зачин за корејску шаргарепу 1х. кашика
соли по укусу

Нарибајте шаргарепу и даикон за корејску шаргарепу, посолите и пустите да се кува 30 минута.
Лук исеците на колутиће (полу колутиће) и пржите на уљу док не порумени. Бели лук ситно исецкати.
Ставите поврће на хрпу, направите удубљење у које сипате ситно исецкани бели лук и зачине, а затим на њих налијте врело уље и лук ... а затим додајте шећер и сирће.
Мешајте и пустите да седи 1 сат.
Салату послужите охлађену.

ЛенаКотиа

А ево и укусне салате

Фунцхеза на корејском

3 паковања резанаца,
Бугарски бибер 3ком.,
шаргарепа,
Бели лук,
биљно уље,
краставац,
сирће 2 сата л.,
со,
соја сос.
Сипајте резанце 5 минута. хладне воде, затим 5 мин. кључале воде, исперите хладном текућом водом. Исеците поврће на траке, пржите док не омекшају, додајте последњи лук. Помешајте са резанцима, додајте исечени краставац, со, сирће, соју.
Пријатно!