Златна рибица (лепиње)

Категорија: Пекарски производи

Састојци
брашно	500гр
квасац	30гр
шећер	60гр
топло млеко	250гр
маслац	60гр
јаје	2 ком (1 у тесту +1 жуманце за премазивање)
со	прстохват
ваниле	укус

Метода кувања

Растворити квасац у води и, додајући шећер, пустити да искрсне. Преостале састојке умесити у тесто. Ставите тесто на страну 40 минута да се дигне. Затим месите, исеците на делове од 150 г, пустите да поново нарасту. Исеците сваки део у облику рибе. Премажите жуманцем. Маказе у рибље љуске. Ставите готову рибу на лист и пустите да се попне 15 минута. Загрејте рерну на 220 степени, а затим спустите температуру на 200 степени и пеците 15-20 минута. Направите очи од протеина разбијеног шећером и сувим грожђем.
Лепиње треба положити на чаршав не чврсто међусобно, тако да када тесто нарасте у рерни, лепиње се не додирују

Белешка

Лепиње се врло лако изводе и одушевљавају децу! Увек се брзо разиђу међу децом и постижу запањујући успех.

Малина

Прекрасно извршење

НатиНаталиа

Како дивно. Волео бих да покушам

Ирина Доларс

Дивне лепиње! На радост деце!

Струк

валвери Мислим, и где сам видео овај рецепт ... Сетио сам се у часопису „Свеет СМАК“ 1/1995. Тада га нисам кувала, ћерка још није била, али сада ћу га сигурно кувати. Пронашао сам чак и часопис, а слика је иста. Тамо има толико добрих ствари И како сам заборавио на њега отишао сам да ставим тесто Хвала!

валвери

Али са мном су он и моја деца обрадовали и сада унука. Само рецепт који сам узео из пољског часописа „Циацта домове“ №37 за 1994. годину, а „Свеет Смак“ је створен по слици и сличности овог часописа, дуплирајући рецепте, иначе, као што је живот показао веома добрим и жилавим . Допунио сам свој пртљаг многим рецептима из пољских часописа, у које сам се заљубио због мало софистицираности и покушаја, чак и од обичне лепиње да направим занимљива пецива, како за децу тако и за одрасле. Покушаћу да поделим све своје омиљене рецепте.

Струк

Да, Валентина, погледао сам ... Часопис каже: ... "Свеет Смак", руска верзија ... 1994 ... А пољских часописа постоје од 1993. године. Равно и пронашао свој. Само су слова различита, а слике и можда чак и величина су исте.

Пожурио сам да их направим, али ујутро ми је понестало јаја за крутоне Па, бар крутони су се испоставили као укусне Рибе које ћу следеће недеље направити заједно са ћерком

Часопис рецепт назива "Хрскава риба". Да ли су заиста хрскави?

Можда ове рибе (слика) у теми „Формирање теста“!?!? Савршено се уклапају

валвери

Не, Наташа! Лепиња, то је лепиња! Ако све лепиње поделите према начину обликовања, можете додати 18 врста лепиња одвојено, али лепиња ће остати лепиња. И у њему нема неке посебне шкрипке. Иако у пољској верзији иде као цхрупкие - и она је хрскава. Ја бих је тако отпустио. Тесто је прилично скромно у погледу пуноће печења (а нема довољно шећера и масти), али за кифлицу је управо оно што вам треба. Лако и брзо се меси и сече, једноставно и брзо се пече. А деца воле облик, а додавање џема, меда и других слаткиша није проблем. Натасха! Преклињем! Снимите фотографију ако ћете је ускоро снимити. Мој са телефона је врло лошег квалитета и још нема никога да пече.

Маниа Заика

Ох, како слатко)) Мој супруг треба да кува, он је љубитељ свих брашна. Хвала пуно