Пуњена скуша

Категорија: Рибља јела
Пуњена скуша

Састојци

1 труп свеже смрзнуте скуше 1
крупни лук 1
шаргарепа 1
кувана јаја 3
Уметност. л. желатин 1
сол, бибер по укусу

Метода кувања

  • Одмрзните скуша, одрежите све пераје, уклоните главу и утробу, исеците дуж стомака до репа, пажљиво уклоните гребен. Стресите труп изнутра желатином по целој површини. Лук ситно исецкати, ситно нарибати шаргарепу и пржити у малој количини биљног уља. Рендати јаја на финој ренде и помешати са пржењем. Ставите резултујуће млевено месо на труп и затворите крајеве дуж стомака. Замотајте рибу у неколико слојева прозирне фолије тако да нема ваздуха и пукотина. Динстајте у великој шерпи 30 минута. Ставите у фрижидер и ставите у фрижидер неколико сати. Уклоните филм, исеците на комаде.


накапустина
Потврђујем, врло укусан колут. У мом рецепту сланина је положена у траке дуж гребена. Пронашао сам стару јату, у колуту од пилетине, парираном од Цхуцхелке, који сам већ показао

Пуњена скуша
легенда
молим вас реците неискуснима како правилно уклонити гребен или где шпијунирати како се то ради. Страст попут рибе коју желите. Хвала вам.
кавминс
какав укусан рецепт !!!!! хвала, сигурно морате да кувате

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба