Каша од млечне пиринча у шпорету Стеба под притиском (видео рецепт) (страна 2)

чудно како ... Урадио сам све у складу са реком, и подесио време на 13 минута, али када се вентил окренуо, пара није ишла, поклопац се лако отворио и каша је била у стању око пола приправности. .. Морао сам да га истјерам у другом кругу
генерално, ово је други пут, нема паре под притиском од 0,3 и посуда није готова ... можда нешто није у реду са непропусношћу? ...

Маритаими, потребно је више времена ставити на 0.3. Вентил се не подиже увек при овом притиску.
Увек кувам на 0,7 и одредим 15 минута за пиринчану кашу.

На дан дд2, вентил под притиском од 0,3 НИКАДА се не подиже за мене. Не знам зашто - вероватно би требало да буде тако: Трудим се да кувам кашу под овим притиском.
Питање је - зашто подесити притисак на 0,7 ако на 0,3 пиринчана млечна каша такође испадне добро? После тога, око 20 минута, пустите је да „стоји“ у режиму грејања и све је супердобро.

Масинен, и, јасно, хвала на појашњењу) Имаћу на уму)

И дошао сам плачући ааа, скувао 3 пута већ кашу, пиринач и помешани пиринач / просо, за 1 мст житарица, прво је било 5 мст млека / воде, последњи пут 4,5 мст млека / воде, а први пут када сам ставио 15 минута, није се кувало, кухало је још 10 минута, притисак 0,3 и стајало још 1 сат на загревању, а тек онда је учинио нешто разумније.
Данас је време постављено на 25 минута, притисак је 0,3, а млеко је посебно одвојено пиринач, сада се греје скоро сат времена и хмељ ће мирно стајати.
Шта радим погрешно?
Истина, наишао сам на пиринач попут Краснодара, али записано је да је за пилаф.

Ксиусха, 0,3 треба подесити на најмање 30 минута.
Сву кашу кувам на 0,7. Пиринач 20 минута.

Маш, шта је са Тањулијом, у видеу 15 минута и 0,3 и све је успело .. или се варам?

Ксиусха, Само што у неким примерцима Схтеба нема времена да на кратко затвори вентил)
А у неким се затвара, то су случајеви)

Па, мени се затвара на 0,3, али нема спремности, па сачекајте, укупно сам добио кашу: за 1 мошт пиринча - 4,5 мст млека, време 25 минута, притисак 0,3 и плус 1,5 сата грејања = добили смо добру кашу
Али, за девојчице у другим рецептима, са осталим житарицама, такође по 0,3 и 15 минута, а Васиа има отприлике !

А кувате само 0,7, а нисте кували 0,3?

Кувам само за 0,7 и увек је спремно))

Морамо такође покушати, 0.7, вероватно 10 минута, зар не? Зар не можете да га загревате?

Не ублажавам притисак)
ставите 15 минута. Ставио сам 10 минута за хељду.

Да, схватила сам, хвала!

Дуго сам играо довољно са притиском од 0,3. Схватио сам да је 0,7 све брже и испало је ништа горе

Ларссевск, Ларисса, зашто није радио ни на 0,3?

Не, успело је, само се дуже кухало. А кад сам га кувао на 0,7, био је то исти (укусан) резултат, али бржи. Тада се не сећам детаља, јер сада имам још један цртани филм за кашу. Штеба је оставио за месо, језике, желе од меса, рибу и поврће за салату

Јасно !

Данас сам кувао пиринач + просо 0,7, 15 минута. Није ми се свидело, испало је у нереду, не свиђа ми се овај, али мислим да ће се свидети многима. Можда је при овом притиску потребно смањити време, покушаћу поново. У међувремену је моја верзија кашице испала под притиском од 0,3.

: - \ АААА, потпуно збуњен пропорцијама и временом, желим да скувам пиринчану кашу за 2 мст, колико је потребно течности и на време за 0,7 и 0,3, колико разумем, 2 мст пиринча + 8 мст млека + 2 мст воде, поставите време за 0,3 23 минута?

Таниа! Тако се догодило да сам јутрос одлучио да у Стебу скухам кашу од пиринчаног млека.
Нешто сам променио број састојака у рецепту, јер сам желео да добијем ређу кашу. За 1 мст пиринча узео сам 2 мст воде и 4 мст млека.
Вода - пошто знам да само млеко испада мало другачије, вода помаже житарицама да добро прокувају.
Урадио сам то у режиму "каша", 0,3 и 20 минута. По завршетку нисам отворио насилно.Као резултат: температура је достигла 15 минута, лагано сам притиснуо поклопац и вентил се залупио. По завршетку кувања, дуго се није откључао. Уз све припреме, требало ми је 40 минута да припремим и послужим кашу. Био сам потпуно задовољан временом.
Испоставило се да је његов укус баш сјајан! Био сам потпуно задовољан резултатом: зрна пиринча била су потпуно скувана, али се нису раздвојила. О ТОМЕ! Сад сам схватио да сам заборавио да додам путер приликом сервирања! Супруг и ја то нисмо приметили ... јер је пиринач, како је рекла Таниа, био у толико кремастој хаљини да се није открило одсуство уља. Узгред, зашто не можете да додате уље пре кувања?
Моје мишљење: чини ми се да ће додавање ванилин шећера бити врло хармонично (као што то радим када кувам гриз у кешу).

Таниа! Хвала вам пуно на рецепту и што сте ми улили самопоуздање да је у Штеби могуће кувати млечну кашу!

Врло мало питање: која је максимална количина каше коју можете да кувате? Можда неко зна.