Желе од пурећег батака у шпорету под притиском Бранд-6051

Категорија: Хладна јела и грицкалице
Желе од пурећег батака у шпорету под притиском Бранд-6051

Састојци

Цеваница 2 ком
лук 1 ком
Со бибер укус
Желатин 30-50гр.

Метода кувања

  • Обрадите батаке, ставите у шерпу, додајте зачине, лук, воду. МЕСНИ програм 2 сата.
  • Након сигнала, отпустите притисак. Уклоните потколенице, додајте разблажени желатин. Ставите месо (бацам кожу) у калупе, додајте бели лук. Прелијте процедјеном чорбом.
  • Имао сам огромне потколенице, 2 комада. Ако узмете мање од 3 комада, време за подешавање је 1х30мин. Притисак не треба ублажити.

Јело је дизајнирано за

5 калупа 12цмКс12цм.

Време је за припрему:

1х30-2х

Програм кувања:

Месо

Роза_Ирина
И без желатина неће очврснути? Не свиђа нам се укус након додавања.
Админ
Цитат: Роза_Ирина

И без желатина неће очврснути? Не свиђа нам се укус након додавања.

Смрзнуће се ако узмете 4-5 батака и мање воде, само покријте месо, прокухајте и биће у реду. Ћуретини можете додати 1-2 свињска копита-батаке - само радите супер желе желе без желатина
СцхуМакхер
А данас имам желе са свињским ушима
химицхка
Месо од желеа са пурећим крилима елегантно се смрзава.
мадамес
Прочитао сам ову поруку и било ми је драго што није требало погађати како се кува месо за желе. Сад ћу да урадим: 2 свињске ноге и 2 пилеће ноге. Ставите -Меат 2 сата. Надам се да ће бити добро.
Сафир
Цитат: Роза_Ирина

И без желатина неће очврснути? Не свиђа нам се укус након додавања.
Какав је укус са желатином? Било је само експеримената на невољеној желатини, нису осећали ништа.)))
СцхуМакхер
Желатин практично нема укус у односу на агар

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба