Српска плескавица у Стеби ДД1 ЕЦО

Категорија: Јела од меса
Кухиња: Српски
Српска плескавица у Стеби ДД1 ЕЦО

Састојци

Млевено месо (имам говедину) 400 г
Лук 1 ком мали
Бели лук 4 каранфилића
Дижон сенф 1 гомила кашичице
Тимијан, оригано прстохватом
Млевена слатка паприка 1 кашичица
Свеже млевени бибер укус
Капаре 5-6 ком
Мекани кремасти сир 50 г
Тврди сир (ја имам пармезан) 50-70 г
Боранија (смрзнута) 2 шаке
Црвени пасуљ, 1 конзерва (можете га сами кувати) 400 г
Било које печурке (узео сам шумске печурке, смрзнуте, можете шампињоне) 100 г
Маслиново или биљно уље 3-4 кашике
Масна крема 30% или више 200 мл
Со укус

Метода кувања

  • Припрема:
  • 1. Лук ситно исецкати, ољуштити и ситно исецкати 2 каранфила белог лука. Додајте лук и бели лук у млевено месо. Капаре ситно насјецкајте и уситните. Сол, ½ кашичице паприке, дижонски сенф, мајчина душица, оригано, мало свеже млевене паприке - све то додајте у млевено месо и врло добро измешајте.
  • 2. Сир (мекан) исеците на танке кришке.
  • 3. Печурке насјецкајте довољно ситно.
  • 4. Рендати тврди сир.
  • 5. Баците црвени пасуљ у цедиљку, исцедите течност.
  • 6. Млевено месо поделити на 4 дела (може бити и 2), уролати куглице, па сваку куглу ставити у торту дебљине 5-7 мм, на једну половину ставити неколико кришки сира, затворити другом половином (то је погодно за подизање ножем) и стегните ивице. Добијамо 4 плескавита.
  • 7. Укључите Стебик за печење 12 минута. Узео сам тефлонску чинију. Након сигнала, сипајте уље и ставите 2 каранфила белог лука (само сломите ножем), пржите бели лук 2 минута, а затим уклоните бели лук и ставите прска. Пржите 5 минута, а затим лагано окрените, додајте печурке и пржите до краја програма.
  • 8. На крају програма печења додајте зелени и црвени пасуљ, посолите, додајте паприку и свеже млевени бибер, прелијте кремом, одозго поспите ренданим сиром. Месни режим 15 минута.
  • Рецепт Серге Марковицх. Променио сам мало за себе, он је мало додао пасуљ, направио сос, ја сам додао још, направио прилог.
  • Генерално, плескавица је исти котлет, Срби имају много могућности за његову припрему.
  • Ако кажем шта се догодило, цитирам Марковицх-а, УЈЕДНО ЈЕ, значи ништа не рећи. Испало је ВРЛО НАСЛОВ! Деликатно, сочно месо. Пасуљ са печуркама у креми је једноставно укусан!
  • Пробајте! Кување је једноставно, али за промену…. УЈЕДНО ЈЕ!
  • Пријатно!
  • Пи. Си. Извините на фотографији. Нешто је пошло по злу са мном!

Јело је дизајнирано за

3-4 порције

Време је за припрему:

45 минута

Програм кувања:

Печење, месо

Песма
Рецепт је занимљив! Мислим да се може кувати у другом ЦБ-у.
Масинен
Волим Плескавитси !!! Наручујем све време док смо у Босни) али их нисам могао добити као они)
Неопходно је да Лен, покушајте Сергеј)
Да, али изгризен, тачно и ништа друго)
ЕленкаМ
Цитат: Песма *

Рецепт је занимљив! Мислим да се може кувати у другом ЦБ-у.
Аниа! Наравно. Марковић кува на шпорету. Подигните режиме и крените! Укусно!
ЕленкаМ
Каша! Нисам пробао оригиналне, али ове су ми се заиста свиделе. Као што сам схватио, постоји много рецепата за плесковит, покушаћу поново.
Генерално, свиђају ми се Марковичеви рецепти, врло је једноставно кувати и укусно.
Ларссевск
Цитат: ЕленкаМ

Генерално, свиђају ми се Марковичеви рецепти, врло је једноставно кувати и укусно.

Лена, да ли ти је лако ?? За мене је ово аеробатика. Ако једног дана могу да скувам ово чудо, онда сати проведени у вашем друштву нису били узалудни. Хелен, само си паметна
ЕленкаМ
Ларисаааа! Ста си ти? Заиста је ЈАКО једноставно. Читање траје дуже него читање. То је котлет! Само без јаја и хлеба.
А све остало само положите и СВЕ!
Ларссевск
Цитат: ЕленкаМ

Ларисаааа! Ста си ти? Заиста је ЈАКО једноставно. Читање траје дуже него читање. То је котлет! Само без јаја и хлеба.
А све остало само положите и СВЕ!

Па, наговорио сам, уносим то у свој план. Имам нешто што ми је постао мали викенд за све моје кулинарске жеље
ЕленкаМ
Цитат: Ларссевск

Па, наговорио сам, уносим то у свој план. Имам нешто што ми је постао мали викенд за све моје кулинарске жеље
Лариса! Ово се може брзо припремити за вечеру. Главно је да је све при руци.
Мар_к
Једно читање састојака чини јак апетит! А ја већ идем да спавам! Отићи ћу да га попијем са кефирхиром и вероватно ћу током викенда морати да покушам да га направим, само је млевено месо још увек тамо! Хвала на занимљивом рецепту!
ЕленкаМ
У твоје здравље, Марина!
амаргар
И ја сам био у искушењу. Пола бине је прошло, док ми се све свиђа. да видимо шта ће се догодити на крају програма. део се удвостручио.
ЕленкаМ
Изволи. А сад чекам!
амаргар
Цитат: ЕленкаМ

Изволи. А сад чекам!
Извештавам, испало је укусно и необично. Узео сам млевено месо 50/50 грама 900, смрзнуте вргање 350г., Сир је био нарибан, али пармезан су били мали, танки кришки. Кувао сам у шерпи од Дека, закључак је да је тигањ погодан само за пржење, а различите пустоловине почеле су у режиму меса. док притисак није постављен, све је било као и обично, али тада је особље почело да бруји попут пароброда и био сам приморан да прекинем програм и да мало попустим притисак и оставим га на грејању. Закључак, дек пан може се користити само ако не затворите поклопац.
овако је изгледало одмах по отварању Српска плескавица у Стеби ДД1 ЕЦО
а ово је већ на тањиру Српска плескавица у Стеби ДД1 ЕЦО
и у контексту Српска плескавица у Стеби ДД1 ЕЦО
породици се свидело,
Масинен
Лепотица се испоставила!
Печене производе можете правити и у посуди са дексом)
ЕленкаМ
амаргар! Испало је врло лепо! Драго ми је да се то свидело породици.
Слажем се, укус није сасвим обичан.
амаргар
Цитат: масинен

Лепотица се испоставила!
Печене производе можете правити и у посуди са дексом)
не хвала, нећу радити више експеримената, сачекаћу да ми дође резервна шерпа. Већ је купљен и чека сат времена када ће ми бити испоручен (особа треба да дође у посету свом мужу средином новембра).
амаргар
Цитат: ЕленкаМ

амаргар! Испало је врло лепо! Драго ми је да се то свидело породици.
Слажем се, укус није сасвим обичан.
Узимајући у обзир да је мој муж крупан и уопште не воли да једе, могу да кажем да је и то задовољавајуће, пошто је мој муж појео једну порцију. и кад је тек ушао у кућу, одмах је рекао: „Ма, данас имамо печурке“, таква је била арома. А после ручка речено је да можете да кувате још.
ЕленкаМ
Арома вргања је увек бајка!
А ако човек каже да можете више да кувате - то је похвала!
Јело је, наравно, издашно - месо, печурке и пасуљ.
Али да ли је тачно да нема ништа компликовано?!
амаргар
Цитат: ЕленкаМ

Арома вргања је увек бајка!
А ако човек каже да можете више да кувате - то је похвала!
Јело је, наравно, издашно - месо, печурке и пасуљ.
Али да ли је тачно да нема ништа компликовано?!
с обзиром на то да сам човек није лош у кувању и има своју пицерију, онда ово није само похвала. Па ипак, да, нема ништа компликовано.
ЕленкаМ
Цитат: амаргар

с обзиром на то да сам човек није лош у кувању и има своју пицерију, онда ово није само похвала. Па ипак, да, нема ништа компликовано.
То је двоструко пријатно!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба