Месо од желеа у мултиварку на шпорет под притиском Сатурн СТ-МЦ9184

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Метода кувања

Исецкајте репове и дршку, прелијте хладном водом. Потопите у воду неколико сати (упутно је воду променити 2-3 пута), добро исперите, темељито састружите свињску кољену ножем.
Ставите месне састојке, ољуштену шаргарепу, лук у љуску у посуду шпорета под притиском, додајте сол и воду.
Укључите програм за говедину на 50 минута, а на крају програма га поново покрените у исто време. После два циклуса од 50 минута, оставите да се загрева 1 сат, а затим искључите шпорет под притиском и сачекајте да се поклопац откључа.
Извадимо месо, у чорбу ставимо ловоров лист и зрна бибера, затворимо поклопац, пустимо да се зачини пију у врућој чорби.
Месо растављамо из костију, стављамо у калупе, напунимо јухом.
Након што се потпуно охлади, шаљемо га у фрижидер.
Пријатно!