Мафина је укусна без пшеничног брашна и јаја.

Мафина је укусна без пшеничног брашна и јаја.

Категорија: Посластичарница

Састојци
Кукурузно брашно (хељда)	1 ст
Овсене пахуљице	0,5 тбсп
Шећер	0,5 тбсп
Кефир	1 ст
Биљно уље	0,5 кашике (нешто мање)
Сода	0,5 тсп
Ланено семе, натопљено 1 кашиком кључале воде	1 кашичица (опционо)
Сушено воће, мекиње	опционо

Метода кувања

• Моја деца су алергична на пшенично брашно и јаја. Много експериментишем са слатким пецивима, јер желим да угађам и слаткишу и старијем детету, млађе је још увек на ГВ. Дуго времена сам на форуму одлучио да објавим резултат свог експеримента.
• Пола чаше овсене каше натопио сам кефиром пола сата. 1 кашичица Сјеме лана сам прелио кипућом водом (прву торту сам направио без, другу са ланеним семеном, нисам приметио разлику, али прочитао сам да ова слуз замењује јаја у пекарским производима). Додајте шећер, биљно уље у љуспице, мешајте. Додајте брашно помешано са содом бикарбоном. Печено са хељдом и кукурузом, свидело нам се. Микс. По жељи додајте мекиње, сушено воће. Пахуљице можете чак уклонити ако сте алергични на глутен и заменити их брашном.
• Печено у рерни 180 С.
• 
• На слици је колач са сувим грожђем и кукурузним брашном.

Време је за припрему:

1 сат

Слични рецепти

Кекс "Шаргарепа" у спорету Моулинек Минуте Цоок ЦЕ400032 (Ксенопхонтиа)

Квасац од колача "Бадемови" од ујака сове у производњи хлеба (Сова)

Маслац са какаом у машини за хлеб Моулинек ОВ 6002 (Инес)

Катиа, дивно пециво! Изгледа лепо и уредно - а ово је без пшеничног брашна!

[Админ]

Админ, Хвала Вам много. Ваша похвала је посебно пријатна)

: хи: Катиусха, супер! (и) Веома добро за дијету, али и за било који други „слатки зуб“. Веома је важно када при руци није било брашна.

: хи: Катиусха, супер! (и) Веома добро за дијету, али и за било који други „слатки зуб“. Веома је важно када при руци није било брашна.

за дијету са храном? Рекао бих лед за здраву исхрану

Кекс изгледа лепо, желео бих да појасним време печења. Узећу рецепт за своје унуке и покушаћу да га испечем.

[владпит1401]

владпит1401, Гледам у колач. Минута 30-40 на 200 степени. Ако видим да нисам завршио, онда се још увек држим. Често печем у два нивоа, па спремност на око)

[КатРин]

КатРин, Захваљујем Катарини, испекла сам је, свидело се свима, само што сам дала замах уместо житарица, користила сам овсено брашно и оно се дроби. Ланена семена нису случајна у рецепту, нисам их користила за себе)))). Хвала на рецепту који сам добио следећи пут да ће успети како треба.

[владпит1401]

владпит1401, Веома ми је драго што ми се свидело. Такође понекад постанем мрвичаст)

[КатРин]

КатРин, Али ако бисте ме и даље научили како овде да убацим фотографију, следећи пут бих показао шта се за мене испоставило))))))) Ако имате времена)))

[владпит1401]

владпит1401, Идем на страницу радикално. фотографија, тамо отпремим фотографију и копирам везу за увећање. Волео бих да видим шта сте урадили)

🔗 Ево афричког)))) испоставило се, додао је кашика какао на захтев куће, укус какао се не осећа, али боја се променила веома, као да је крем крема. Сада се не дроби као додата овсена каша. Прва је била много светлија, директно сунчана.

зато кров пуца и видите да је уједначен. Шта је разлог? Први је био лепши од вашег жутог Више ми се свиђа, али је брзо нестао))))) Нисам стигао ни да се сликам

Хвала на рецепту! Кукурузно брашно је направило диван колач. Није било ланеног семена, заменио сам га кашиком ланеног брашна. Али код хељдиног брашна није ишло баш најбоље. Тесто је врло густо, попут пластелина. Можда сте узимали хељдино брашно у различитим пропорцијама?

Катерина, хвала, тачније цела породица Хвала на рецепту за торту! Пекла сам са кукурузом, затим пиринчаним и ланеним брашном, додавала зачине и комине од сока од шаргарепе и јабуке, колач је увек испао диван! Користим нерафинисано уље, јер знам технологију прављења рафинираног, укус се добија без нечистоћа, мириса. Све у свему, диван рецепт !!! Деца и супруг су изузетно цењени. И, што је важно за нашу бучну и велику породицу, припрема се врло брзо! Све најбоље)

[Кате]

Кате, хвала на рецепту! Испале су врло укусне торте! Печено са сувим шљивама.

И уз захвалност и извештај., Иако са својим променама. Уместо овсене каше, имам пиринчано брашно + 1 кашика ланеног брашна.
Јаје од ланеног семена је било превише лено за додавање, додао је фитомуцил,
ванилин и кашика мака.
Испало је врло укусно, ХВАЛА !!!
Колачићи су били веома подигнути и прозрачни!

Јаје од ланеног семена је било превише лено за додавање, додао је фитомуцил,

Лена, колико је додато фитомуцила?

Цоол цупцакес оут !! На фотографији, последњој у одељку, успео сам да снимим

Ишли су савршено горе. Направљено од ланеног јајета. Желим да поново печем, одмеравајући све састојке.



Коришћена мешавина Гарнета без глутена