Шведска супа од рибе у мултиварку Борк У700

Категорија: Први оброк

Кухиња: Шведски

Шведска супа од рибе у мултиварку Борк У700

Састојци
Лосос или пастрмка	300 г
Бели део празилука	1 ком
Средња шаргарепа	2 ком
Бели лук	3 каранфилића
Маслац	20-30 г
Кромпир средњи	4 ствари
Конзервирани зелени грашак	100 г
Вода (кипућа вода)	1 Л.
Млеко (вруће)	0,5 л
Млевени ким	1 кашичица
Сол (*), бибер, зачинско биље	укус
Целер стабљика (*)	30 г
Мала чили папричица (*)	2 ком

Метода кувања

Одавде сам узео основу рецепта: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=150180.0.хтмл#мсг578275
Велико хвала аутору!
Порилук исеците на полу колутиће, шаргарепу на мале коцкице, кромпир на коцкице.
1. На програму Пећница 2 са отвореним поклопцем (покрените 20 минута, у право време, уклоните „отказивањем“) растворите путер. Покријте прскање мрежицом с мрежом отпорном на прскање.
Порилук пржите на уљу док не постане прозиран.
2. Додајте шаргарепу и кромпир у чинију и пржите у програму Рерна 1 или печење (мекши режим, ако не волите да се пржите, попут мене) око 10 минута. Све је исто, са отвореним поклопцем.
3. Сипајте кипућу воду у посуду, ставите рибу (у комаду), сол *, ким. Затворите поклопац и кувајте на програму Мулти-Цоок 99 степени 10 минута.
4. На крају сигнала у посуду додајте вруће млеко, зелени грашак и исецкани бели лук. Кувај даље Мултиповаре 95 степени 10 минута.
5. Након што је сигнал спреман, оставите супу за Загрејан на 80 степени 10 минута, пиво.
Када служите, можете посути биљем по укусу.

Јело је дизајнирано за

3-4 порције

Време је за припрему:

40 минута

Програм кувања:

Пећница, тост, мултивар

Белешка

Позадина: После рибе са сосом остао ми је 1 пастрмки, а питао сам се где да га прикачим да бих нахранио све
Рецепт је пронађен управо тамо у Машини за хлеб.
У оригиналу супа садржи чили бибер и стабљику целера, који нису добродошли у мојој породици, па је целер у супи био сув (захваљујући дивној соли „Тасти Салт“), а чили је у потпуности изостао
Ако волите пикантније, додајте ољуштену и сецкану паприку приликом печења шаргарепе и кромпира, а ситно сецкану целер приликом додавања млека.
Без ових оштрих производа, супа се показала врло нежном, мирисном и необичном. Моји људи су буквално застењали од одушевљења у процесу једења
А неки људи су такође били забринути када су кували:

Слични рецепти

Рибља чорба са шкампима (Добриниа соуповар) (СхуМакхер)

Рибља чорба са пилећом чорбом. (Админ)

Рибља чорба са пилећом чорбом (Админ)

татита

Јадна Фифа, вероватно је било таквих арома, а домаћица је узела последњи комад рибе :) Ирин, никада нисам јела такву комбинацију производа, али из неког разлога ми се чини да се појавом борусика „мени преклопио током година мораће се у потпуности променити :) Хвала на рецепту

Ири.Ко

Цитат: татита

али из неког разлога ми се чини да ће с појавом борусика „мени који је годинама пресавијен морати да се промени у потпуности

Таниусх, Као и увек, видите у корену. Нисам кувао супе пре Бориса обично, а онда је изашао боршч и крем супа од бундеве
А мој муж је још увек ретроградан, не би желео да чује за рибу и млеко, нисам му ништа рекла, истерала сам све изузев Фифе из кухиње и почела да дочаравам
Али онда се мој супруг, пробавши неколико кашика, усудио да то очисти мукањем: "Ооооо укусно!" И тек тада сам научио рецепт

Елена Тим

Судећи по фотографији, Ирин, чини ми се да то мора да је нешто запањујуће, ни мање ни више! Избрисао сам га у обележиваче.Следећа супа је ваша! Захвалити! Господе, радије бих појео кисели краставац!

Елена Тим

Извештавам: скувао сам га са свим назначеним састојцима, а да нисам пропустио ни један (ради интереса). Пржио сам на „Пећници“ -3, јер немам стрпљења да се дуго петљам. А уместо конзервираног грашка стављам смрзнути. Бацио сам је заједно са рибом. Учинило је сјајно. Резиме: Супа је одлична. Припрема се брзо. Неизрецив укус!

Иначе, целер се уопште не осећа. Само је општем укусу дао одређени тоналитет. Али, ако не знате да је ту, онда то не можете да дефинишете. Дакле, уопште није ништа покварио.

Ири.Ко

Тако ми је драго
Данас ћу то поновити

Елена Тим

Браво, Ирац, што сте овај рецепт увукли у мултиварку. Иначе не бих знао за њега. Стварно ми се допало!

Ири.Ко

Постељина, кувала данас, заобишла. Знаш, ризиковао сам кувати док млеко не буде на 100 степени, а са млеком на 99 - све је у реду, ништа није побегло. Имао сам дебели медаљон, плашио сам се да не закипи. Тако да можете безбедно да промените рецепт))
Да, и заједно са згњеченим семеном кима гурнуо сам млевени кајенски бибер - буквално 1/4 тсп.
Добро! Изашла је таква загревајућа супа, практично не зачињена, али са тако специфичном нотом пикантности. Можете понудити и деци и нежне стомаке

Елена Тим

Цитат: Ири.Ко

Постељина, кувала данас, заобишла. Знаш, ризиковао сам кувати док млеко не буде на 100 степени, а са млеком на 99 - све је у реду, ништа није побегло. Имао сам дебели медаљон, плашио сам се да не закипи. Тако да можете безбедно да промените рецепт))
Да, и заједно са згњеченим семеном кима гурнуо сам млевени кајенски бибер - буквално 1/4 тсп.
Добро! Изашла је таква загревајућа супа, практично не зачињена, али са тако специфичном нотом пикантности. Можете понудити и деци и нежне стомаке

Знате, али толико ми се свидео резултат из главног рецепта да га сада нећу мењати ни по коју цену! И мада сам имао и дебели комад рибе и делио сам је само на делове, како је касније не бих разбио у тигању, била је скувана у праву. Свидело ми се јако, јако!

Кармелита30

Ирина! Хвала вам пуно на рецепту! Јуче сам ову чорбу направио за мајку која је већ дуго била на одмору и већ је изгубила навику домаће хране. Штавише, никада раније нисам кувао ниједну супу, осим можда чорбе. А онда сам желео да је мазим и угађам јој, јер сам наш цртани филм купио пре само недељу и по. Неколико дана сам добро погледао рецепт и јуче је дошао тај дуго очекивани дан. Испало је још укусније него што сам мислио.
Једино што сам у почетку пржила лук на Пржењу, бојим се да још увек користим рерну. Све остало је јасно према рецепту.