Супа од пиреа од целера

Категорија: Први оброк
Супа од пиреа од целера

Састојци

Корен целера 250-300г
Кромпир 100-120г
Лук 1 ком
Шаргарепа (опционално) 1 / 4-1 / 2 ком
Сир 80-100г
Пилеће груди 300г
Сол, зачинско биље укус

Метода кувања

  • Кување чорбе од дојке. Извадимо дојку и одложимо је да се охлади. Корен целера, кромпир, лук, шаргарепа - ољуштите, исперите, исеците на коцкице (коцкице) и ставите у готову чорбу (најбоље 800-1000г). Соли по укусу. Кувајте 40-45 минута. Уклањамо са ватре пире у шерпи (имам подводни блендер, али можете и симпатију). Натрљајте сир. Пилећи филе исећи на ситне комаде. Ставите шерпу на ватру, додајте комаде сира и пилетине. По жељи додајте зеленило. Након кључања добро промешати и одмах искључити.

Јело је дизајнирано за

3-4 порције

Време је за припрему:

1,5 сата пасивно 40 минута активног

Белешка

Неочекивано укусно! Узео сам сир са смањеним садржајем масти од 29% (уместо 45%) и нисам користио маслац. Због тога је садржај калорија низак.

јагода
: росе: Веома занимљив рецепт. Волим целер, сигурно ћу га пробати. Захвалити! А ако додате крекере?
лили_а
Од коцкица белог хлеба чини ми се да то неће бити на месту. Истина, додаће калорије, ако је то релевантно за било кога.
лили_а
На фотографији постоји варијанта са полпетама. Док их пире - уклањамо.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба