Прибор за кување (лонци, шерпе, поклопци) (страна 21)

Просветлите молим вас, да ли је могуће пржити у гурманској тигању без уља, као на пример у Зептеру?

А шта је необично у таквом гурманском тигању? Рељефно дно или дно роштиља на посудама од нерђајућег челика користе се веома дуго.

Да, и о томе сам размишљао.
мр.Цатлери, али можете ли објаснити шта је принцип пржења на рељефној површини? Зашто баш повишено дно?

А шта је необично у таквом гурманском тигању? Рељефно дно или дно роштиља на посудама од нерђајућег челика користе се веома дуго.

Имам засебан тигањ за роштиљ. У тигању "Гурмански" рељефни образац је другачији. Управо ту необичност имала је на уму. Генерално, чекајући да се ваше већ познате дивне таве појаве на продају. Такође желим да вам се захвалим, мр.Цатлери, за детаљан образовни програм у овој теми!

Просветлите молим вас, да ли је могуће пржити у гурманској тигању без уља, као на пример у Зептеру?

Пржити без уља значи возити аутомобил без бензина. Покушајте да пржите кромпир без уља на Зептеру. Па, комад сланине се може пржити на било чему. Гурманска тигањ (као и остале нерђајуће таве) разликују се само у дебљини алуминијумског ТРС-а, чак ни тада не много и не фундаментално. Која је дебљина зида за тигањ није битна, јер је то дно које ради. Главни недостатак нерђајућег челика. таве су превише глатке. То доводи до тога да се производ лепи, а затим сагорева. Роштиљ вам омогућава да смањите површину контакта производа са загрејаном површином и, сходно томе, вероватноћу лепљења. У авиону се производ држи много више. Сада на нерђајућем челику. таве се углавном користе за макро роштиље (у облику валовитих избочина). На тепсијама серије Магнолиа Кукхар, дно сада није са избочинама (мини решетка), већ са плитким жлебовима, а такво дно нормално функционише за шири спектар производа. Па, микро решетка вам омогућава да пржите на нерђајућем челику. чак и палачинке. Да би се нормално пржило, морају се поштовати одређени услови процеса пржења. Доња површина посуде треба равномерно загрејати, подмазати (прекрити уљним филмом), а температура треба бити стабилна и не сме достизати температуру пушења уља. Облик и микрорељеф површине морају осигурати стабилност уљног филма током читавог процеса пржења. У овом случају, производ ће доћи у контакт са подмазујућим филмом, а не са металном површином, и стога се неће лепити, па стога неће изгорети. Заправо је довољно једноставно

И интуитивно сам осећао да је боље пржити на микрогрилу. Испоставља се да мали део производа лежи на избочинама, где се пржи, а други део - преко удубљења, где узима топлоту, односно пече се. мр.Цатлери, да ли је моје образложење тачно?

Кувам у Зептеру. Кувам поврће тачно онако како је горе описано. и не возим аутомобил без уља или бензина, иако пржим без уља. излази изврсно месо. са кором. само треба научити и знати - кога ставити, кога уклонити из ватре. врло су топлотне и морају се загрејати до одређеног нивоа, а затим смањити, у супротном ћете исушити или изгорети комад. врло згодна јела у ствари.

И интуитивно сам осећао да је боље пржити на микрогрилу. Испоставља се да мали део производа лежи на избочинама, где се пржи, а други део - преко удубљења, где узима топлоту, односно пече се. мр.Цатлери, да ли је моје образложење тачно?

У ствари, на делу су 2 фактора. 1. - због микро избочина површина контакта се значајно смањује, мислим сваких 10, и 2. фактор - подмазана површина спречава лепљење производа при загревању. Топлота се преноси са загрејане површине кроз подмазујући филм. Пржење је процес топлотне обраде хране у коме је уље радни флуид (носач топлоте). А производ се пече у рерни, а у овом процесу радни медијум је ваздух и ИЦ зрачење.

Кувам у Зептеру. Кувам поврће тачно онако како је горе описано. и не возим аутомобил без уља или бензина, иако пржим без уља. излази изврсно месо. са кором. само треба научити и знати - кога ставити, кога уклонити из ватре. врло су топлотне и морају се загрејати до одређеног нивоа, а затим смањити, у супротном ћете исушити или изгорети комад. врло згодна јела у ствари.

У ствари, много је боље поврће само кухати на пари, у овом случају неће ништа изгубити у чорби, а тек онда исећи и направити исти винигрет На начин како пржите у Зептеру, можете и пржити у Гурманска тигањ и друге шерпе са глатким дном, које имају нормалну дебљину ТРС, тамо нема много шта да се научи Или то нисте знали? Али оно што сте јако приметили - велики топлотни капацитет ТРС-а и, сходно томе, велика топлотна инерција стварају непријатности у употреби и један су од главних недостатака Зептера. Тава из серије МАГНОЛИА, скромнијих техничких карактеристика, „учиниће“ ваш Зептер свим главним јелима, без посебне мудрости у употреби. Зептерово посуђе није извајао инжењер, већ продавац, а циљ није била функционалност и ергономија производа, већ његова тежина и продајна цена. Ово је типична заблуда срећних власника Зептеровог посуђа - да је ово посуђе најбоље, јер је једно од најскупљих. Једноставно немате појма о економији производње Влт тигања, на пример, иста та Зептерова тава са УРА сурфаце је у техничком смислу још напреднији производ од вашег са 20 година старим дизајном. Истина, да бисте на њој нормално пржили палачинку, морате да пљујете по овим најзлогласнијим Зептеровим правилима која су измислили врло ускогруди људи. Филозоф Рене Десцартес пре неколико векова дао је човечанству златно правило, које је осигуравало напредак наше цивилизације, „Све преиспитуј“.

Па, опет ... И опет уз ваше учешће, мр.Цатлери... Да, оставите вас саме власнике Зептера. Ако су људи спремни да плате четири цене за лонац, то чине јер купују нешто друго са лонцем које је невидљиво оку (што се не може видети на резу ове шерпе), што други произвођачи сличних лонаца не понуда. Купци компаније Зептер купују идеју, концепт, нови начин кувања, исхране и истовремено нови начин живота. И нека вам се „Зептерова правила“ осмехују, али ако ова правила помажу особи да скува вечеру онако како треба он воли, и срећан је због тога, зашто га убеђивати да су та правила премишљена?

И, извините, само зато што зептер са равним дном не може да пржи палачинке без путера, не значи да је и лош. То значи да једноставно није дизајниран за пржење палачинки. Такође не печемо палачинке у мултиварку, али то не значи да ова техника није вредна наше пажње. Напротив, сви смо одушевљени овим лонцима (говорим о мултиварки), јер су способни за много више од пржења палачинки. А за палачинке имамо творнице палачинки

Позиција консултанта, стручњака драгоцена је због своје ненаметљивости и пружања релевантних и важних информација тачно на време (што значи - само када клијент спреман примите ове информације и потребе у томе).

Постоје мишљења која су нечим поткрепљена и образложена, а таква мишљења свакако заслужују и пажњу и поштовање, али постоје заблуде и нетачне информације и против тога се мора борити.Коме правила Зептера помажу у кувању вечере, коме молитва, а ко једноставно талент и веште руке. Зар нисте разумели да овде није троловао обичан корисник овог јела, већ вешт септор. Потрошач има право на слободан избор добара и услуга, а ове цифре подносе људе својим мозгом, штетећи тако њиховом менталном здрављу. И то више нису играчке. Наравно, овај процес можете гледати споља, бити полибералан, играти плурализам. Али у ствари, ово је све прилично озбиљно, прочитајте како брзо расту компаније за директну продају, све више људи се укључује у ове преваре. Идеја је тамо сасвим једноставна, као и економија овог посла. Већ сам раније писао да су сама јела само изговор. Када особа говори о неким јединственим потрошачким квалитетама које нема ниједан други посуђе, то се мора некако јасно показати, због чега сам предложио визуелни тест. И недовољно глупо да помеша мултиварку, шерпе и лонце на једној гомили. Готово сваки корисник има читав арсенал посуђа и, по правилу, то су јела различитих произвођача. Исте творнице палачинки могу се правити од различитих материјала и имати различите дизајне. Ако ћемо нешто суштински разговарати, онда је неопходно да колективни ум корисника и произвођача пронађе нове дизајне и отвори нове могућности посуђа, бар мене лично ово највише занима. Истражујем и тестирам посуђе са циљем да га учиним бољим и функционалнијим. Јер сам ја НИЈЕ КОНСУЛТАНТ , али инжењер-предузетник који се бави стварном производњом посуђа. И заправо сте ми дали улогу неке врсте трговца из кинеске радње, то није моја. Ако вам треба, потражите некога другог, ок?

Имам шерпе различитих пречника и све са белим керамичким премазом. Користим га пет месеци, пржену и динстану шаргарепу, репу, парадајз, додам куркуму. Боја премаза је савршено бела. Користим силиконске и пластичне кашике.

здраво Францевна! Дуго сам размишљао коју тигањ је боље купити, можете ли ми саветовати које су практичније? и желим да ажурирам тепсије, свиђа ми се Зептер. али болно скупо, можете ли ми рећи и која је марка боља?

Купљено је мноштво посуђа од нерђајућег челика. Сада постоји један проблем. Тако је леп, углађен готово до огледала и не можете стављати лонце један у други ради компактног складиштења. Све време треба да надгледате изглед лонаца и поклопаца попут кристала. У животу нема среће!

Све време морате да надгледате изглед лонаца и поклопаца попут кристала. У животу нема среће!

Патио сам мало са овим углачаним посуђем (па, немам машину за прање судова), а затим одмахнуо руком - не ја због посуђа, већ посуђе за мене! И представила је саксије металном крпом.

Поштоване даме и господо! (прочитајте мало више овде) А неко може нешто да каже о овој насловници од Борнера.

Или је можда било тога, али претрага се није показала.

Моји пријатељи, ипак, предлажем да се задржим на појашњењима исправног и погрешног (па, ово је бесмислено божје занимање). Вратимо се самој теми.

Па о теми ... Ја имам тањире са цепторима. И активно сам их користио кад сам имао бензин. Сат времена нема бензина, али постоје мултиварке. И некако су ове шерпе почеле да мирују. Тежина самих шерпа ме некако није дирнула. Али тежина тепсије ... Мамадарагаиа, какао је тежак, држати га у једној руци није лак задатак, чак и ако је пун јестивих производа.

Лвив, Разумем да сте пржили палачинке на маслацу, зар не? Па, то јест, нема велике разлике између пржења на челичној тави или у тепсији од ливеног гвожђа? Или постоји?

Патио сам мало са овим углачаним посуђем (па, немам машину за прање судова), а онда одмахнуо руком - не ја због посуђа, већ посуђе за мене! И представила је саксије металном крпом.

Алим, права крајност! Недавно сам, без размишљања, ставио Фагор шпорет под притиском у мању тепсију. Резултат интеракције видео сам одмах на тигању. Тако да се бојим да те опет не повредим. Мада, касније ћу вероватно заборавити. На крају, такви „бојни ожиљци“ могу постати украс тањира. И наравно да сте у праву! Посуђе је за нас, а не ми за њу.

Лвив, Разумем да сте пржили палачинке на маслацу, зар не? Па, то јест, нема велике разлике између пржења на челичној тави или у тепсији од ливеног гвожђа? Или постоји?

Да, без путера, овај надимак (не разумем - то је он или она) се пржи. Већ написао.

Поштоване даме и господо! (прочитајте мало више овде) А неко може нешто да каже о овој насловници од Борнера.

Или је можда било тога, али претрага се није показала.

Супер поклопац! Купио бих један

доплета, Лвова је у овом погледу надмашио госп. Цатлери. И за разлику од ове друге, она није делила ништа корисно.
Претворити тему у расправу о стилу комуникације стручњака?

надмашио тек после пљувачке мр галерије
Поделио сам корисну, али је очишћена у првој половини (((заједно са постовима мр.

Да, без путера, овај надимак (не разумем - то је он или она) се пржи. Већ написао.

Ја сам она! горе је веза са мном у животу. зашто одједном "он"? чак и увредљиво!)

Поштоване даме и господо! (прочитајте мало више овде) А неко може нешто да каже о овој насловници од Борнера.

Или је можда било тога, али претрага се није показала.

Купи, нећеш пожалити! Већ сам пуно написао о овој насловници!

Недавно сам, без размишљања, ставио Фагор шпорет под притиском у мању тепсију. Резултат интеракције видео сам одмах на тигању. Тако да се бојим да те опет не повредим.

У ове сврхе постоје такви хеликоптери на продају, врло су мекани, добро се савијају. Користе се само за ову сврху, убаците лонце и шерпе једни у друге, коштамо само 70 рубаља за 3 комада.

У ове сврхе постоје такви хеликоптери на продају, врло су мекани, добро се савијају. Користе се само за ову сврху, убаците лонце и шерпе једни у друге, коштамо само 70 рубаља за 3 комада.

Чак и скупо за такво смеће! Можете га сами исећи од меког материјала

У ове сврхе постоје такви хеликоптери на продају, врло су мекани, добро се савијају. Користе се само за ову сврху, убаците лонце и шерпе једни у друге, коштамо само 70 рубаља за 3 комада.

Засад, без потребе, лонци су прошли Крим и Крим, али питам се где их продају. И такође ме убаците у пост о насловници Борнера. Пли-оут.

Чак и скупо за такво смеће! Можете га сами исећи од меког материјала

Моћи! Али ако збројите трошкове самог материјала, потрчите да га пронађете и купите, пут и своје муке мерењем, прављењем шара, резањем-сечењем - испада да 23,33 рубаља по комаду хеликоптера неће бити нимало скупо

Моћи! Али ако збројите трошкове самог материјала, потрчите да га пронађете и купите, пут и своје муке мерењем, прављењем шара, резањем-сечењем - испада да 23,33 рубаља по комаду хеликоптера неће бити нимало скупо

Извадимо заграде трчи да је нађеш и купиш, драга... За хеликоптере такође морате трчати да бисте пронашли и купили и пут ... А ја ћу нацртати и одштампати образац у АутоЦАДе-у за 15 минута (само 1 пут!). Делов 10 минута, а материјал се гомила около. Изаберите оно што волите.

Ох, мораш да погледаш. Негде је било о динстаном купусу. Покушаћу да тражим по сопственим рецептима за копање

Овде сам пронашао своју стару тему, где сам писао о овој насловници, како радим са њом))

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=108715.0

Овде сам пронашао своју стару тему, где сам писао о овој насловници, како радим са њом))

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=108715.0

Дубоко тужан уздах ... У њему се слике о поклопцу не отварају. Очигледно сте их уклонили из радикала. Или нешто тако. Али хвала у сваком случају. Већ сам ставио поклопац на озон у корпу, напуницу новчаник и идем!