Кнедле на хељдино-пшеничном цхоук пециву (посно)

[Тесто]

Кнедле на хељдино-пшеничном цхоук пециву (посно)

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци
Тесто
пшенично брашно / разред	130-150 грама
брашно од хељде	50 грама
кључала вода	140 грама
со	0,5 тсп
биљно уље б / с	1 кашичица
воде по потреби	10-15 грама
Пуњење
ољуштени кромпир	900 грама
реп лук	1 комад
биљно уље	4-5 ст. кашике
со	укус
Пуњење горивом
биљно уље	укус
реп лук	1 комад

Метода кувања

• Тесто
• Скувајте хељдино брашно, промешајте и пустите да се охлади.
• Додајте со и уље.
• Умесите мекано, али не лепљиво тесто.

• Овако изгледа.

• Покријте и оставите 15-20 минута.
• Пуњење
• Кувајте кромпир у сланој води.
• На уљу лагано пропржите лук.
• Пире кромпир, додајте уље и лук.
• Премешајте и, ако је потребно, додајте сол.
• Слепе кнедле. (Мислим да сви знају како се то ради).
• Кувати у сланој води 2 минута након кључања.
• Пуњење горивом
• Насјецкајте лук.
• Пржите у биљном уљу док не порумени.
• Извадите кнедле из воде шупљикавом кашиком.
• Напуни гориво.
• Све. Можете јести.
• 
• 
• 
• Ангела за јелом!

Јело је дизајнирано за

породица или компанија

Време је за припрему:

1,5 сата

Програм кувања:

тањир

Белешка

Данас сам одлучио да експериментишем. Можда није ново, али једноставно ми је пало на памет.
Резултат су мекане, укусне кнедле са назнаком хељде. Препоручујем.

Слични рецепти

Кнедле направљене од мешавине пиринча и пшеничног брашна (Вал79)

Супа са кнедлама и пиринчем (шпорет Вимар-164) (русја)

Пиринач кнедле (АНГЕЛИНА БЛАЦКвише)

[Ангела]

Ангела, хвала, врло занимљиво тесто. Мораћу да покушам. Водим га у обележиваче.

[Квачица,]

Квачица, за здравље. Надам се да ће вам добро доћи.

[Ангела]

Ангела, па, фотка !!!! Па, ни речи! Завршио сам своје речи !!!

Веома занимљива верзија теста. Дефинитивно на белешци за извршење (ништа друго не стављам у обележиваче онога што желим да кувам, јер ћу то ставити и све ... напиши да је нестало)

Покријте и оставите 15-20 минута.

Не стављајте тесто у фрижидер или можете?

Захвалити!

[Света]

Света, захвалити. Драго ми је да.

Не стављајте тесто у фрижидер или можете?

Нисам. Чак ни не знам? Па данас ме је погодило у главу, па још увек не знам његове могућности.

[анг-каи]

анг-каи, прелепе кнедле, баш такве украјинско-украјинске!)))

Не, па, тај шо је укусан, не подбацујем, али излагање таквих слика је једнолична срамота!
Па, после ручка сам ушао, иначе не бих био одговоран за себе!
Ангел, рецепт је кул и веома леп!
Реците ми, да ли сте их вајали помоћу Туппер калупа или не, па, ону за 3 кнедле, њу већ дуго прогања ...

[Иннусхка]

Иннусхка, Ксиусха, хвала драги моји што сте навратили.

равно такав украјинско-украјински!)))

Па, кнедле су нам у крви.

а ти си их вајао помоћу Тупперовог калупа или не, па, онај који је за 3 кнедле, дуго ми она не даје одмор

Ксиусха, купио обичну кинеску ствар за 3 грама, око 10 рубаља, чак и мање. И ја калупим. Јефтино и весело. Тако нешто постоји у Тесцому, али цене су такође неадекватне. Једина непријатност је што за једну кнедлу, а не за три.

непријатност што једна кнедла, а не три.

Да, досадно је!
Покажи ми који?

горе

а не као вајање рукама. Такође разваљам траку ваљком за тесто и калупом.
Овде је тако нешто.

а не као вајање рукама. Такође разваљам траку ваљком за тесто и калупом.

Имам исти ... Веома је згодан ... Туппер је добар, али ту треба одсећи тесто са стране - прочитала сам тему, девојке су поделиле савете како то учинити погодније .. И овде сам отискивао кругове, постављао пуњење и вајао ... ... може се рећи транспортер

Да, разумљиво, хвала!

[Ангела]

Ангела, драга моја девојко, па, немам времена за кување, али морам))) Како проћи поред такве лепоте? исто са тсибулеи))))

[Таниусх,]

Таниусх, захвалити. Биће времена и жеље - уради то. Требало би да вам се свиде јело.

Разваљам ваљком за тесто и

Али ово вероватно убрзава процес, ја немам такав уређај
Ангел, шта је твоје? Овде млин, запео сам ...

Ксиу, нека врста Петерхофа или нешто слично. Не Кхфирма! Недавно сам се спријатељио са њом. А онда је то стајало две године.

Хвала, идем да погледам!
Да ли се добро клиза?

као и сви други, вероватно, иако немам са чиме да упоредим.

Аха!

[анг-каи]

анг-каи, Ангела, Такође немам речи !!!
Таква лепота се испоставила од обичних кнедли! Ооооо је хтео ове кнедле
Ако ћу се држати, јавићу. Иначе сам све рукама, нема уређаја

Додато у понедељак 04. априла 2016. 01:11

Такође сам желео да се распитам шта чини брашно? У многим рецептима се сусрећем, али за шта се то ради, а не знам ...

[Леноцхка,]

Леноцхка, захвалити. Ако се припремите, реците нам своје утиске. А можете прочитати и о прављењу брашна ОВДЕ

а не као вајање рукама. Такође разваљам траку ваљком за тесто и калупом.
Овде је тако нешто.

Хвала на рецепту за тесто, ове недеље сам ролета, калупи су недавно стигли из Алија, 3 ком. Помислио сам да закотрљам круг за сваку кнедлу, деловало је лењо. А колико је брже! Генерално, хвала на рецепту и "технологији"!

А о прављењу брашна можете прочитати ОВДЕ

Ангела, хвала ти пуно! Каква занимљива и обимна тема!

[Лариса]

Каква занимљива и обимна тема!

Задовољство ми је. Форум има све. Таниа Админ се потрудила.

Додато у понедељак 04. априла 2016. 06:58

Лариса, нимало.

калупи су недавно стигли са Али, 3 ком.

Да, њих су три одвојено и нису потребна. Иако се комплет тамо продаје. Довољан је један комад.

[Ангела]

Ангелакакве трбушне и залијеване кнедле 🔗

А можете ли на пример заменити кукурузно брашно за тсз?

[Албина]

Албина, захвалити. Покушао сам да.

Можете ли на пример заменити кукурузно брашно за тсз?

Где је кукурузно брашно?

И не гледај. У глави је држала хељду, а прсти су куцали кукуруз.

[Ира,]

Ира, Не знам како ће се понашати ц / з. Мислим да није лоше. Треба пробати. Али то ће бити потпуно различите кнедле. Овде је цела поента у хељдиној ноти.

[анг-каи]

анг-каи, Посебно сам наручила три, а не у комплету, две за кнедле, ово је да представим мог мужа, и још једну, за кнедле, он не једе, вајат ћу сам
Они се мало разликују, ивица теста се одмах одсече. Мислим да ако га развучете у траку на „машини за ваљање теста“ брзо ће успети.

Јасно. Ако само за заједнички рад.

,
Захвалити!

[Ангела]

Ангела, хвала на рецепту! Тесто је изврсно само за кнедле! Али био сам превише лен, правио сам резанце, укусне

[НаталиАРХ]

НаталиАРХ, Натасха, здраво недостаје. Драго ми је што сам узела рецепт. Надам се да је било укусно.

[Ангела]

Ангела, тесто је испало добро, само треба да прикачите остатке хељдиног брашна. Тесто је еластично, чак и код танко танког ваљања није се деоксидирало током процеса кувања, кнедле су целе.
Захвалити! Сто година нисам јео кнедле са прженим луком, као у детињству, данас сам одузео душу.

[Елвира]

Елвира, у твоје здравље!

[Ангела]

Ангела, Била ми је част направити ове кнедле. Не знам зашто, али испоставило се да је тесто „лепљиво“. Морао сам да додам пшенично брашно и пуно. Стога је од хељдиног брашна остала само боја. Можда није било потребно месити у х / п? Али ипак је испало врло укусно. Дечаци су испуцали оба образа.
Хвала на рецепту.

[Наталија]

Наталија, Не знам зашто. Добро сам. Тако је различито брашно срећно.

Завршимо ово, покушаћу да месим тесто рукама. И уопште не додавајте воду (осим кипуће воде).