Крема од капућина

Категорија: Кулинарски рецепти
Крема од капућина

Састојци

Жуманце 3 ком.
Шећер 2 кашике кашике л.
Еспрессо (јака процеђена кафа) 50-60 мл
Крем 33-38% 100 мл

Метода кувања

  • У посуду помешамо све осим креме и ставимо да кључа у парно купатило. Мешајте често, не треба тући.
  • Крема од капућина
  • Кувајте око 7 минута док мајонез не постане густ. Охладите стављањем посуде у хладну воду и повремено мешање.
  • Крема од капућина
  • Шлаг умутите у јаку пену.
  • Крема од капућина
  • Помешајте са охлађеном кремом.
  • Крема од капућина
  • Служите у шољицама за кафу.
  • Крема од капућина


Зхивцхик
Ароцхка, Запањен сам ... естетски ...
Јака кафа, како је? Колико кафе и воде треба да узмете?
Арка
Зхивцхик, сад ћу те извести, бар из себе, а истовремено, можда и из омаме
Да ли имате вагу?
Јака кафа се добија од 7-9 гр. за 40-50 мл воде. Изаћи ће око 30 мл кафе без талога
Мислим да ће 1,5-2 кашике (у зависности од млевења) на 100 мл воде дати праву количину јаке кафе.
Апрелевна
А шта је овај макро у средини? Како то функционише?
Једите крему само кашиком из шоље, или где је још можете прилагодити?
Изгледа сјајно, могу да замислим какав укус
Арка
Сводник је једноставно последња „кап“ која је пала са кашике кад се стави у чашу.
Можете јести кашиком.
И прилагодио сам само себи
Твист
Ароцхка, није само укусно, то је и МЕГА укусно !!!

Једите крему само кашиком из шоље, или где је још можете прилагодити?
Натул, могу ли да додам својих пет центи?
Ако узмете беланца размућена у воденом купатилу и додате желатин, добићете најнежнији моуссе за торту.
Арка
Цитат: Твист

Натул, могу ли да додам својих пет центи?
Треба да!
Марисха, то сам мислила да направим моуссе за торту, али у средини сам пробала и појела све
Кергудо шала
Твист
Да, готово је немогуће остати овде! После прве кашике не можете је вући за уши!
Ех, задиркивали сте ме, макар отрчите у кухињу и учините то.
лу_естрада
И пимпоцхки онда, (хее-хее) секси! : лол: Заводљиво! (и) Укусно! Шармантно! Баш укусно, мммм! Споилер!
Натали06
Натицк, Већ желим!
Апрелевна
Цитат: Твист

Натул, могу ли да додам својих пет центи?
Ако узмете беланца размућена у воденом купатилу и додате желатин, добићете најнежнији моуссе за торту.
О томе сам размишљао, такво чудо се може претворити у торту.
Арка
Цитат: лу_естрада

Споилер!
Да, ми смо зелени!

Цитат: Натали06

Натицк, Већ желим!
Имењаче, ово се не може упоредити са оним како лижем усне по твојим багетама!
Арка
Цитат: Апрелевна

О томе сам размишљао, такво чудо се може претворити у торту.
Можете ли ми послати комад?
МариС
Како бих ја сада био такав капућино, ммм, гледајући зимски пејзаж изван прозора! Желим Желим !!!
Твист
Можете ли ми послати комад?
Док печем, први залогај је ваш!
Есфир
Девојке, да ли је могуће са инстант кафом?
кокотисхка
Арка, пуно ти хвала на таквом укусном укусу !!! Свидела нам се цела наша породица, укључујући и децу. Једина дигресија, учинио сам то за 2 жуманца. Нисам имала времена да се сликам, супруг и деца су им дисали у леђа. Дефинитивно ћу то поновити.
Арка
Цитат: Есфир

Девојке, да ли је могуће са инстант кафом?
наравно, ако пијете инстант, пробајте
Арка
Цитат: кокотисхка

Арка, пуно ти хвала на таквом укусном укусу !!! Свидела нам се цела наша породица, укључујући и децу. Једина дигресија, учинио сам то за 2 жуманца. Нисам имала времена да се сликам, супруг и деца су им дисали у леђа. Дефинитивно ћу то поновити.
у твоје здравље! Драго ми је да се свидело целој породици
МариС
Цитат: кокотисхка

муж и деца су дисали у леђа

Па сам и ја размислио о томе ... Некако све то морам да урадим полако, па прво да окусим, и ако било шта, све „прежвакам“.
Затим поновите поново за све!
Арка
Цитат: МариС

све то мораш да урадиш полако, па прво пробати и, ако било шта, све „прежвакати“.
Затим поновите поново за све!
аха, и мирно реците да за кување имате право на двоструку порцију
МариС

Посетила седмо небо јуче ... Како је укусно, Наташа! Много вам хвала.

Крема од капућина

Уживао бих заувек !!!

Јуче сам имао "ваш" дан - пробао сам и рижото са раком ... (прочитајте у теми)
Арка
Цитат: МариС

Јуче сам посетио седмо небо ... Како је укусно, Наташа! Много вам хвала.
Уживао бих заувек !!!

Јуче сам имао "ваш" дан - пробао сам и рижото са раком: фриендс: ах ... (прочитајте у теми)
пуно хвала, Маришка! Фотографија је дивна! Веома ми је драго што сте „посетили 7. небо“
Диана
Здраво, како направити капућино крему? Ону мене све склупчане у пахуљице.
Арка
Диана, сипати 1 / 4-1 / 3 воде у шерпу, довести до кључања, смањити ватру тако да вода једва кипи. Ставили смо посуду са кремом на тигањ тако да не додирује кипућу воду, односно, чак и у фази припреме, потребно је да изаберете посуду одговарајуће величине. При кувању непрестано мешамо крему како се не би захватила на посуђу и кувамо само док се не згусне, више не, иначе ћемо, ако се прегреје, добити омлет. У основи, кувајте као обична крема. Не смањујте шећер, спречава жуманце да се усире. Пулсну методу можете испробати у микроталасној пећници, али ни сама нисам правила креме у микроталасној, а многе девојке кувају и кажу да је тако лакше него на шпорету. Ако не можете на шпорету, крема се прегреје, покушајте у микроталасној.
Рада-дмс
Какво је задовољство овај рецепт, сигурно ћу га учинити!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба