Супа од печурака у тањиру са хлебом (Фалесна дрст'кова полевка з хливи подле Јани Ф.)

Категорија: Први оброк
Кухиња: Чешки
Супа од печурака у тањиру са хлебом (Фалесна дрст'кова полевка з хливи подле Јани Ф.)

Састојци

сијалица 1 велика
маслац 70г
брашно 2ст. л.
печурке буковаче 400г
воде 1,5Л
паприка 3ст. л
со
бибер
ким
мајоран
Бели лук 3 каранфилића

Метода кувања

  • Мало сам променио рецепт: уместо буковаче узео сам смрзнуте печурке, а уместо паприке исекао свежу црвену паприку. Генерално, узимао сам број производа на око, јер сам морао да кувам 1 порцију (први пут сам имао припремљен само 1 одговарајући хлеб и супу познати свим члановима породице)
  • Дакле, рецепт:
  • Лук ситно исецкати.
  • Растопите путер у шерпи (сипао сам биљно уље због поста) и почните да пржите лук.
  • Супа од печурака у тањиру са хлебом (Фалесна дрст'кова полевка з хливи подле Јани Ф.)
  • Када почне да добија златну боју, додајте брашно, добро промешајте и мало пржите.
  • Супа од печурака у тањиру са хлебом (Фалесна дрст'кова полевка з хливи подле Јани Ф.)
  • Затим додајте сецкане буковаче и паприку, све помешајте и прелијте водом.
  • Супа од печурака у тањиру са хлебом (Фалесна дрст'кова полевка з хливи подле Јани Ф.)
  • Супа од печурака у тањиру са хлебом (Фалесна дрст'кова полевка з хливи подле Јани Ф.)
  • Зачините сољу и бибером по укусу, додајте мало млевеног кима, поново промешајте и кувајте око 35-45 минута, док печурке не омекшају.
  • Супа од печурака у тањиру са хлебом (Фалесна дрст'кова полевка з хливи подле Јани Ф.)
  • На крају кувања додајте три сецкана каранфилића белог лука, мајоран и сол ако је потребно.
  • За посуду за хлеб узмите векну хлеба, изгребите у њој тањир, направите поклопац и мало га осушите у рерни.
  • Супа од печурака у тањиру са хлебом (Фалесна дрст'кова полевка з хливи подле Јани Ф.)
  • Супа од печурака у тањиру са хлебом (Фалесна дрст'кова полевка з хливи подле Јани Ф.)
  • Боље је узети хлеб, иначе може пребрзо омекшати од супе. Сипајте супу у хлеб и украсите биљем.
  • Супа од печурака у тањиру са хлебом (Фалесна дрст'кова полевка з хливи подле Јани Ф.)
  • Супа од печурака у тањиру са хлебом (Фалесна дрст'кова полевка з хливи подле Јани Ф.)
  • Рецепт је преузет одавде: 🔗

Јело је дизајнирано за

4 порције

Време је за припрему:

50-60 минута

Програм кувања:

тањир

Белешка

Испоставило се да је супа врло укусна, а са хлебом још укуснија. Хлеб се може одломити на комаде док се супа једе, а можете и после.

Схахзода
и не треба да перете суђе)
мистериозан
Да, некако нисам одмах приметио овај значајан плус.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба