Тесто од квасца "Фаст" (посно) - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Квасно тесто "брзо" (немасно)

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Пшенично брашно (ево проблема: треба вам више брашна, и још много више. Шкропим око док тесто не буде довољно чврсто престаће да се шири пошто се практично уопште не меси.)	6 тбсп. л. + 8 тбсп. л.
Вода	3 кашике
Шећер	4 кашике л.
Свежи квасац (Ставила сам суву +/- кесу)	100 г
Раст. маслац	0,5 тбсп.

Метода кувања

У посуду сипајте воду загрејану до 30 степени, додајте шећер, квасац и 6 кашика. кашике брашна и темељно мешајте. Оставите 15 минута, а затим сипајте сунцокретово уље, додајте сол и преостало брашно. Месите 2 минута, након чега можете започети печење пита или малих пита.

Белешка

Тесто је посебно добро за пост. Јер не садржи производе животињског порекла, а може се направити врло брзо. Даћу распоред као у мом рецепту, али и сам обично правим 1/2 порције. Испада доста.
Генерално, испада да је тесто прилично свестрано.

Слични рецепти

Хладно тесто од квасца (без гњечења) (Квеен)

Квасно тесто (колекција рецепата) (Сеоска пећ)

Тесто "Беч" (Квеен)

Лука

У посту моји љубимци јако воле овај тест

Бечке лепиње

Припремите тесто од квасца. (Једноставно радим ово „брзо“: цео поступак, заједно са моделовањем и печењем, траје око 40 минута.)
Тесто разваљајте у танак слој и премажите га биљним уљем и поспите шећером. Преклопите на пола, уролајте ваљком, поново намажите биљним уљем и поспите шећером, разваљајте и поновите 4 пута.Оставите тесто, покривајући га салветом, 20 минута.
Разваљајте слој дебљине 1,5 цм, исеците оштрим ножем, трудећи се да не ремете слојевиту структуру, у траке дужине 15 цм и ширине 1,5 цм. Увијте 2 комада канапом или исплетите пигтаил од 3. Обично узмем дугачку траку, преклопим је на пола и заврнем крајеве, остављајући крајеве. Испоставља се такав уврнути лук.
Пеците на плеху у рерни загрејаној на 200 степени 25 минута.

Охлађене лепиње поспите шећером и послужите уз чај.

Ове лепиње:
а) изгледају прелепо;
б) не застаревају дуго;
ц) укусно, чудно ...

Лука

Иначе, врло занимљив укус добијате ако за печење користите специјални квасац „Саф-момент за печење“. Ту се додају пријатне ароме ваниле и кифли ... Током поста вероватно можете ... А кад нема поста, не можете бити лени и направити прави кифли ...

татулиа

Цитат: Луца

100г свежег пресованог квасца (ставио сам сув +/- кесу)

Лука, ако је квасац сув, колико је?

Захвалити.

даката

Одличан и врло брз рецепт. Захвалити!!!
🔗
Покушао сам да прикажем слатке лепиње са циметом, али ... испале су само лепиње (радићемо на пуњењу) Невероватно мекане и прозрачне. Једва чекам да се охладе

Галина8

Поздрав свима који су на овом форуму !! Ја сам нова! Управо сам се регистровао, још нисам схватио ову страницу, али схватио сам да је овде све врло укусно! И волимо све укусно

Помозите ми ко може !!! Треба ми рецепт за КРОФИЦЕ, управо оне које једемо на улици на полицама. Можда сам погрешно написао и питао, али ако ми дате овај рецепт, бићу вам веома захвалан, хвала унапред !!!
Тренутно ћу прелистати ваш форум, свидео ми се, врло занимљив !!