Слаткиши "Дуга укуса"

Категорија: Посластичарница

Састојци
бисквит (пециво итд.) мрвица	1/2 шоље
сецкани орах	1/2 шоље
маслац	50 г
чоколада	100 г
кондензовано млеко	3 кашике л.
чоколада за покривање	200 г

Метода кувања

Кад печемо колаче, обично имамо остатке кекса, колача од пецива и друге ствари које извадимо из рерне, а затим ставимо у калуп за подмазивање, импрегнирање и стварно прављење колача.
Одлагање таквих отпадака је обично врло једноставно. Укућани их једу суве или их лижу остацима креме. Свако има много начина да свако региструје ауторска права.
Такође користим наведена средства за „уништавање“, јер такве доброте не бацамо. Међутим, желим да предложим још један начин одлагања отпадака - прављење слаткиша од њих.
Рецепт је заправо једноставан.
Узимамо остатке кекса (у мом случају остатке чоколадног бисквита припремљеног за торту од три чоколаде), мељемо их у блендеру, сецкане орахе (ја имам орахе), мекани путер собне температуре, 100 г растопљене чоколаде (ко воли које горко, млеко итд.), кондензовано млеко (такође је остало у тегли након прављења маслаца).
Све ове ствари мешамо лопатицом, кашиком, на крају рукама ... ко шта има, обликујемо куглице (ја имам мало мање ораха) и умачемо их у отопљену чоколаду (опет ко воли шта - бела , млеко, горко).
Према правилима, чоколада мора да се темперира - отопите чоколаду у воденом купатилу (200 г у рецепту), охладите, па загрејте.
(напомена шефа кухиње: Каљење чоколаде - 🔗)
Умерила сам млечну чоколаду у коју сам умочила добијене куглице. Ширимо их на пергамент папиру док се чоколада не стврдне. Све, можете покушати.
Они који слаткише не планирају за складиштење, али размишљају о њиховом тренутном уништавању каљењем, не могу се мучити, већ једноставно растопити чоколаду, умочити куглице у њу и резултирајуће богатство ставити у фрижидер док се чоколада не учврсти. Чим дође овај тренутак (и то врло брзо), слаткише вадимо из фрижидера и одмах почињемо да их једемо једноставно или уз чај, кафу итд.
Слаткиши су мекани, нису шећерни. Можете да мењате укус (кафа, баилеис, итд.), Као и слаткоћу готовог производа, због чега сам ове слаткише назвао „Раинбов оф Флаворс“.
Пробајте, то је ох-ох-ох-врло укусно!