Долма у мултиварку Борк У800

Категорија: Свечана кухиња

Састојци
Листови грожђа за слану долму
Посна млевена говедина	700 г
Репа лук	1 ком
Парадајз сушен на сунцу	5-7
Резани природни парадајз	300 мл
Зелено по укусу, зачини
Сушене јабуке	3 ком
Вода	200 г
Ароматично биљно уље	1 кашичица
Долмер

Метода кувања

Припремите млевено месо, додајте ситно сецкани црни лук, неколико сецканих сушених парадајза, со, бибер, зачинско биље и зачине по укусу.
Извадите лишће из тегле и добро исперите хладном водом да бисте уклонили сол.
Код Долмера, навлажите траку водом и почните да правите кифлице, Долму сам намотао за само 5 минута.
И ево овако глатких прелепих ролни су спремне, одушевљена сам.
Дно посуде положите лишћем и чврсто положите долму, посипајући са мало сушених јабука и сипајући парадајз
поспите зачинским биљем, додајте зачине, неколико сушених парадајза и 1 чашу воде (за оне који нису на дијети можете додати павлаку или сос на бази јогурта или су могуће друге опције)
Режим гашења 60 минута
Чак је и мој конзервативни супруг рекао да је ВРЛО укусно
лишће је врло мекано, укуса .... генерално препоручујем

Јело је дизајнирано за

За 4-6 порција

Време је за припрему:

15 минута припреме + 60 минута пирјања

Програм кувања:

Гашење

Белешка

Долму правим први пут у животу, а такође сам на дијети, па је моја долма дијететска, не садржи апсолутно никакву масноћу, осим 1 кашичице мирисног уља из тегле сушеног парадајза.
Па сам купио Долмер и заиста сам желео да га пробам. Отрчао сам до продавнице и купио теглу сољених листова грожђа и млевеног меса на пијаци најсиреније говедине. Према томе, можете сами да прилагодите рецепт, за мене је ово тест оловке и очигледно је успех.
Можете да направите сосеве или надјеве од својих омиљених производа, учинио сам шта сам могао.
Кажу да је Долма вољена супруга Шах-пилафа, ја сам то већ направио, а сада сам му увалио другу половину.