Пита од куваног кондензованог млека

Категорија: Пекарски производи
Пита од куваног кондензованог млека

Састојци

пшенично брашно 1 чаша
кувано кондензовано млеко 1 цан
јаја 4 ствари.
ољуштени ораси 1 чаша
шећер 50 г
суво грожђе 50 г
млеко 100 мл
прашак за пециво 2 кашичице
со прстохват
коњак, ликер или рум 1 кашика кашике л.

Метода кувања

  • Истуците јаја са сољу и шећером. Додајте 2/3 конзерве кондензованог млека и туците, постепено додајући брашно и прашак за пециво. На крају у тесто умешајте грожђице и половину грубо сецканих ораха. Тесто сипајте у калуп и пеците у загрејаном 180О томе рерна 30-35 минута. Преостало кондензовано млеко растворите у топлом млеку, додајте коњак и овом смешом равномерно покријте печени, још топли колач. Да бисте га боље упили, можете површину избоцкати виљушком или чачкалицом. Поспите преосталим орасима на врху. Пожељно је пустити да се колач куха 2-3 сата.

Јело је дизајнирано за

8-10

Време је за припрему:

око 1 сат

Белешка

Рецепт, заједно са мањим варијацијама мог, је са интесто.цом.

Лозја
доплета, Видео сам вашу торту и сетио се да сам у фрижидеру имао пола литра куваног кондензованог млека. Да, вреди. Идем да видим да ли сам још увек жив. Управо бих започео са овим укусним чудом, да нисам само ставио бисквит на торту. То је све за ову питу, а ове године сам нагомилан орасима са свих страна ... Ставио сам на прво место у реду. Захвалити!

Изгледао сам, жив, трећину конзерве. У тесту значи да га има довољно, али за импрегнацију више нема. Па ста да радим? Такође је буквално на дну лименке обичног домаћег кондензованог млека. Можда је импрегниран?
доплета
Цитат: Лозја

Можда је импрегниран?

Што да не? Можете додати још нешто, на пример, мало инстант кафе - прво је морате растворити у кипућој води. Или воћни конац ... попут џема. Хајде, експериментиши, држи заставу!
Лозја
Уреду онда! Кажу да бисквит треба да лежи барем један дан, али ја никада не успевам да га „легнем“. Па одложимо то за сутра. А данас ће бити колач са кондензованим млеком. Отишао сам да вајам.
Сонадора
доплета, диван рецепт, одвукао!

Топао колач упити и плеснити?
доплета
Цитат: Сонадора

доплета, диван рецепт, одвукао!

Топао колач упити и плеснити?

Да, радим то. Аутор такође има образац обложен пергаментом, очигледно да импрегнација не излије, али моји облици не прокишњавају и не исушују се, па печем без папира.
Лозја
Цитат: доплета

Да, радим то. Аутор такође има образац обложен пергаментом, очигледно да импрегнација не излије, али моји облици не прокишњавају или не исушују, па печем без папира.

Ох, али чинило ми се да је торта окренута наопако (извађена из калупа), па тек онда напуњена импрегнацијом. Добро је што смо појаснили ову тачку.
доплета
Цитат: Лозја

Ох, али чинило ми се да је торта окренута наопако (извађена из калупа), па тек онда напуњена импрегнацијом. Добро је што смо појаснили ову тачку.

Заправо, и ја сам то учинила и залила на пладњу. Искрено, нема разлике, само се крема на боковима стопи и није тако обилно натопљена - па шта? Па ипак - ако печете у малој, али високој форми, онда је све тачно на време. А ако узмете калуп великог пречника са рупом, онда је боље мало смањити време, како га не бисте исушили.
Лозја
Цитат: доплета

Заправо сам и ја то учинио и залијевао на пладњу. Искрено, нема разлике, само се крема на боковима стапа и није тако обилно натопљена - па шта? Па ипак - ако печете у малој, али високој форми, онда је све тачно на време.А ако узмете калуп великог пречника са рупом, онда је боље мало смањити време, како га не бисте исушили.

Упс, опет на време, само сам ставио у рерну, образац са дјуром, идем да ресетујем тајмер.
Лозја
Веома укусно хвала!

Истина, нисам посипао орахе на врх, јер се испоставило да је импрегнација превише течна због својих промена, а ораси се не би залепили за њу. Али сама торта је била натопљена врло добро. Готово сви су већ поједени.
доплета
Драго ми је да, Лозја! Захвалити !
домаћице
доплета, хвала на лаком и једноставном рецепту. Уверен сам да је и врло укусно. Свакако ћу покушати, хвала још једном
доплета
Цитат: хостеса

Хвала још једном

За здравље, домаћице !
натапит
Волим кондензовано млеко! али у печењу је то бајка !!! како укусно !!!!
Хелена
доплета, Лариса, хвала на рецепту! Испала је укусна торта!
Пита од куваног кондензованог млека
доплета
Хелена, Веома ми је драго, хвала на повратним информацијама! И посебна - за фотографију је врло апетитна!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба