Пециво од прхког пецива са филом од скуте и бобичастим воћем (Стеба ДД1 ЕЦО) - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Прхки торт са пуњењем од скуте и бобичастим воћем (Стеба ДД1 ЕЦО)

Категорија: Пекарски производи

Прхки торт са пуњењем од скуте и јагодичастим воћем (Стеба ДД1 ЕЦО)

Састојци
Тесто од пецива
Можете га купити или учинити сами.	500гр
Пуњење
Швапски сир	3 паковања (600гр)
Јаја	3 ком
Шећер	5 кашика
Ванилин шећер	1 кашичица
Кукурузни скроб	3 кашике
Прашак за пециво	1 кашичица
Смрзнуте бобице	Укус

Метода кувања

Тесто за пециво можете купити, то 1 паковање или можете направити сами. Око 500 грама теста.
Рецепт је на форуму.
На пример, ево класичног рецепта
Однос брашна и маслаца је 1: 1, шећера је 4 пута мање од путера.
250 гр брашна
250 гр путера
75 грама шећера.
Пуњење:
Ставите 3 паковања свјежег сира, 3 јаја, шећер, ванилин шећер у посуду миксера и умутите на максималној брзини да смеша постане хомогена.
Преводимо на нижу брзину и додајемо скроб. Затим ставите прашак за пециво и мешајте на другој брзини.
У посуду мултиварке стављамо папир за печење, јер ћемо тада извући нашу питу за њега.
Узимамо тесто за пециво и дистрибуирамо га по дну посуде, идући на зидове тако да странице изађу.
Излијте пуњење и ставите све бобице на врх.
Затварамо поклопац и постављамо режим каше на 0,3
Време 1 сат 39 минута.
По завршетку остављамо на грејању 15-20 минута.
И уредно га извлачи.
Пресећи након хлађења

Програм кувања:

Каша

Слични рецепти

Отворена пита од бобица (Ксиусхк @ -Плусхк @)

Деликатна пита са бобичастим воћем или воћем у производњи пице Принцесс (Трисхка)

Пита од старог хлеба (целфх)

* Карина *

И изгледа - полуди!

Масинен

* Карина *, Чекам да се охлади, а затим ћу поставити резач и испробати ову лепотицу!

плућњак

Марина, још сам размишљала како да испечем колач од пецива са филом. И ево, то је већ готово! Лепа пита! Зашто је време 1 сат 39 минута? Минута у минути је критична или је? Све, торта за белешку. Преко потребан рецепт

Масинен

1,39 јер је ово максимално време, тих 1,40 није изложено)

Масинен

Ево реза пите

вернисаг

Вкуснаааааа !!! Волим ове пите

Масинен

Ирин, испало је врло укусно)
И што је најважније, пита није била магарећа, јако ме обрадовала)

плућњак

Одличан рез, а чињеница да колач није отпао је генерално цоол!

Масинен

плућњак, Наталија, захвалити))
У Штебеу заиста волим да печем од скутног сира. Веома деликатан начин кашице, таман за ово)

Елена Тим

Али питам се, а ако особа нема Стебика, неће ли сада бити гладна? Како то да радим у Борки? Покупиће, знате, особље свих врста ... и задиркивање!

Масинен

Елена Тим, па нам даш таквог пироха из Борке. Можда и он жели, али јадник ћути !! Сломили сте га својим ауторитетом, па се плаши да изусти и реч))

Елена Тим

Цитат: Масинен

Можда и он жели, али јадник ћути !! Сломили сте га својим ауторитетом, па се плаши да изусти и реч))

Аха, ћути, чекај! У њему човек седи позамашан и причљив! Све што чујем је: "Окрените ручицу закључавања поклопца; притисните тамо, притисните овде!" Како воли да заповеда, копиле! Генерално, данима би брбљао попут радија, да га не искључим из утичнице. Иначе је немогуће - случајно га додирнете - кааак виче „МУЛТИ-ЦООК притисните Ентер“! Можете ли да замислите да он сазна за себе и где могу да га притиснем кад добијем сузу од лустера?!
Дакле, за мене се Шауб неће борити с њим, лакше је украсти ваш рецепт и испећи га у рерни. Тако да сигурно нећу бринути: биће печено, а не печено. И не можете слушати ниједног гавара!
А рецепт је одличан.Волим надјев од скуте и јагодичастог воћа, и то само са тесто од пецива ... хм ... ВАШЕ !!!

Масинен

Ленааа !! Па сам помислио да је послушан човек! Аннне значи не !!
Држите га, штапићи !!

Елена Тим

Мој муж неће давати штаповима. Попију пар са замамним мушкарцем!
Била сам тако опијена кад је мој муж управо довео овог типа из продавнице ... па ... морам да га оперем! Пита, кажу, може ли да каже здравице? Кажем, одмах ћемо, кажу, сазнати. Додирнем сензор, а он каже: „Наздрављам“. Супруг климну главом: - "Сјајна здравица!" и звецкајући чашама поклопца мултиварке, сруши чашу! Требао си то видети!
Тако им неће бити дозвољено да држе штапом, певајте. Па, или су се сами напили!

Масинен

Ох, Лен, па, дају ти брашно !! Даш им шарену питу да једу слатко))

ФлиКатиукха

Ево! Укусна пита! На врху рибизле сипао сам црну смрзнуту половину (нисам имао времена да се растопи), испало је кисело, како ја волим. Пекао сам у обичној спори шпорету, без икаквог притиска, па сам ставио режим Касха на 2 сата, а затим сам желео да га запечем у рерни, јер када сам из бобица извукао пуно сока, био је и у генерално чинило се да је торта влажна. Али није и учинила је праву ствар, надјев од скуте је остао нежан и сочан, све се заледило, а тесто одоздо је било чак и румено!
Масинен , хвала на рецепту, пећи ћу поново!

Елена Тим

ВОВ !!! Лепота!

Масинен

ФлиКатиукха, лепото, не реч !!
Да ли имате режим печења у свом цртаном филму? Ако је одговор да, онда можете пећи на њему))

Елена Тим

Цитат: Масинен

Да ли имате режим печења у свом цртаном филму? Ако је одговор да, онда можете пећи на њему))

Зашто ми није рекла? Мислим, умирем од глади, зар не?

Масинен

Ленусик, па, како сам те оставио гладног !!
О Боже!! Удари ме палицама !!

Елена Тим

Масхун, ти? Штаповима? НИВАФТО !!! Да те боље изгладним!
Ви сте модерни! Нагомилајте негде другде на другом месту ... нафиг, нафиг
Да лааадно, шалим се, шалим се. Једноставно те волим, знаш!

Масинен

Њасхка

Покушаћу да бобице заменим џемом

Масинен

Њасхка, можете и џем) Заиста волим боровницу ...

Матилда_81

Маша! Хвала на рецепту. У петак увече размазио сам породицу, питу са скутом (скут сам правио дан раније у Штебику) и домаћим сладоледом
П.С. Нема фотографија, у петак сам га објавио, али форум није успео, није спасио

лилаи

Дакле, желим да ову питу направим у рерни, као што је то намеравала Елена Тим.
Можете ли уместо бобица узети вишње? Или ће дати пуно вишка течности?

Масинен

Ставио сам све бобице у замрзивач.

Матилда_81

још увек постоји једна фотографија, делим !!!

Масинен

Гулнара, запањена, каква пита !!
Слиним !!!

Елена Тим

Цитат: лиллаи

Дакле, желим да ову питу направим у рерни, као што је то намеравала Елена Тим.

Иа ??? Шта, и стварно је ишао, цхтола? Блииин, и заборавио сам. Ево тетке, а! И обећавало је ааала ... ооох!
Масх сада узми штап, ред је да ме возиш!

Масинен

Па чекај Ленчик !!
Пеците пите одједном !!

Елена Тим

Масх, ионако се не уклапам ни у какве фармерке. На столу су кифлице, након чега су обећали да ће испећи колаче. Направићу налепницу о вашој торти, како не бих заборавила. Тако је згодан, апетитан ... како бих коначно могао да га заборавим, не разумем.
Испећи ћу реч, обећавам!
Сликам се са свих страна и сликам уживо!

Масинен

И сам излазим из куће како не бих ништа кувао, иначе ћу и ја почети да се поправљам))
А онда као код куће и повуче да нешто испече)

татиана_сх

Већ дуго гледам ову торту и стварно желим да је направим, коначно све састојке имам код куће.
Питање: ако узмемо и тесто и надјев на пола, онда ће се и време преполовити? Данас сам пробао још једну питу, направио половину теста, преполовио време и у режиму каша, али није био печен и време је требало да се дода за око 20 минута.

РинаПетит

Проклетство, девојчице, ох, биће отворено до пролећа, биће отворено од ваших пита са цурдом и бобичастим воћем. Добро урађено. Маша, у којој си посуди кувала? На крају крајева, имам нерђајући челик. Има ли скут? Или Фрисцхкасе?

Масинен

РинаПетит, вероватно касно, али одговорићу)
Кувала сам у тефлонској чинији. Неће радити у нерђајућем челику)
татиана_сх, боље је не смањивати време за пола)

Седне

Јуче сам га испекла, врло укусно и лепо, хвала вам пуно на рецепту.

Бул

Масх, а у другом Схтеба-у се и ова пита кува у режиму каше?

Масинен

Јулија, Не зашто)
Кувајте на умору. Пробајте 115 гр.

Бул

Цитат: Масинен

Јулија, Не зашто)
Кувајте на умору. Пробајте 115 гр.

Колико минута?

Масинен

Па, ставите га на 50 минута и немојте одмах отварати поклопац. Сачекајте 10 минута.

Бул

Маша, хвала ти! Прави сте пријатељ

Ресетовање

Данас сам пекао питу у ДД2 КСЛ. Време 50 минута, температура 115. Отворено после 15 минута. грејање, сирови скут. Ставио сам га још 10 минута на температури од 115, отворио након још 15 минута грејања. Изгледа да је печено. Почео је да га узима без чекања док се не охлади, ивице су отпале. Након кушања, тесто је мало влажно. Свидео ми се укус, надјев од скуте се добро попео. Али ја имам велика сеоска јаја и пуно бобица је ушло у пуњење. Следећи пут ћу покушати да одједном ставим 60 минута или више и сачекам да се охлади.

Масинен

Надати се, Пекао сам у каши и дуже време, такође мислим да можете да га подесите на 1 сат и 10 минута.
Иначе, тесто се може осушити укључивањем режима печења пет минута.

И боље је да се охлади, такође не могу увек да издржим и повучем вруће, али може да се распадне))

Ресетовање

Масинен, хвала на савету о печењу, имаћу то на уму.

Масинен

Главна ствар је да не гори. Покушао бих да га поставим на три минута и видим да ли је у реду, онда то уради. А ако није довољно, пробајте пет минута.

Ресетовање

Експериментисаћу, хвала!

Таниусх @ ка

Добио сам такав колач, нежан, прозрачан, укусан, само што ћу га следећи пут држати на прженици још мало, да буде више прженице