Вијетнамски пиринач (Стеба ДД1)

Вијетнамски пиринач (Стеба ДД1)

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна

Кухиња: вијетнамски

Састојци
Кувани јасмин пиринач (ја имам Мистрал)	2 чаше
Јаја	3 комада
Кукуруз	2-3 ст. кашике
Грашак	2-3 ст. кашике
Сирове тиграсте шкампи	300 г
Лагани соја сос	2-3 ст. кашике
Рибљи сос	2 кашике кашике кашике
Млади црни лук	укус
Кинза (за аматера)	укус
Путер (ја имам гхее)	2 кашике кашике кашике
Бели лук	3-4 каранфилића
Свеже млевени црни бибер	укус

Метода кувања

• Пиринач скувајте унапред, најбоље дан пре кувања. Пиринач кувам у Тосхиби 1: 1, након што га пржим на маслацу. Кувајте, охладите, лабаво покријте и оставите у фрижидеру најмање преко ноћи. Иначе, после Вијетнама само једем ову врсту пиринча са сојиним сосом, ни сама то нисам очекивала! Има тако нежни кремасти укус!
• Одмрзните грашак и кукуруз.
• Мешајте сојин сос и рибљи сос у једној посуди.
• Јаја лагано умутите виљушком.
• Лук исеците косо на траке дужине 3-4 цм.
• Уситните цилантро.
• Бели лук ситно исецкати ножем.
• Шкампи се обично продају већ без главе, тако да морамо само уклонити љуску, остављајући последњу вагу близу репа, исећи дуж леђа, извући црну бајаку и испрати.
• Сад идемо!
• Загревамо уље у нерђајућем челику преко пржења, како одбројавање додајемо бели лук, мало пржимо, затим грашак и кукуруз, загревамо, стављамо пиринач, мешамо, пржимо 5 минута, сипамо мешавину сосова ( од рибљег соса смрдљив, али врло кратак, само невероватног укуса), мешајте.
• Премештамо пиринач у страну, сипамо јаја поред њега, мешамо брзо и брзо док се не добије каша, помешамо кашу са пиринчем, додамо црни бибер, лук и цилантро, мешамо.
• Сада узимамо шкампе и ставимо их у пиринач. Искључите коцку, косо затворите поклопац. После 10 минута отворите, помешајте и упијете! Укусност је невероватна !!! Пријатно!

Јело је дизајнирано за

4-5 порција

Време је за припрему:

Припрема 15 минута, основна 10 минута

Програм кувања:

Печење

Белешка

Верујте ми, написао сам много дуже, припрема се за неколико минута !!! Заљубио се у овај пиринач, у фрижидеру је увек кувани јасмин, пробајте! И још нешто: онима који воле зачињено додајте чили бибер заједно са белим луком. Једем мало, па то радим без чилија, има довољно класова од црног бибера!

[Светик]

Светик, Верујем да је укусно, радим тако нешто само што купујем смрзнуту смешу са клиповима кукуруза, која се некада продавала у Нашој.

Да, врло укусно!

Дакле, ви сте земљакиње))))

Дакле, ви сте земљакиње))))

Практично смо комшије

Да Да Да Да !!!

Па, ако постоје и комшије, онда ....... ствар се неће завршити са једном Штебочком!

Па, ако постоје и комшије, онда ....... ствар се неће завршити са једном Штебочком!

И нисмо почели са Стебоцхек-ом, већ са другим моделима, али рекао сам Светој да сам наручио Стебоцк, па чак и испоруку озона поред ње, па ... било је немогуће узети. Да, Лигхт?
Данас су се са Ленуском-Кошатницом полако богатили. Ленусја ме је довела право до улаза. Имам добре комшије

Одувек сам знао да је то инфекција! (Извините, поплавили смо!)

И нисмо почели са Стебоцхек-ом, већ са другим моделима, али рекао сам Светој да сам наручио Стебоцк, па чак и испоруку озона поред ње, па ... било је немогуће узети. Да, Лигхт?
Данас су се са Ленуском-Кошатницом полако богатили. Ленусја ме је довела право до улаза. Имам добре комшије

Да, Таниусх! Проклетство, зашто би испоручивао до улаза, не знам тачно ... много сте ми помогли саветом! Хвала вам!
И честитам на полаганом! Нека служи како треба!

Одувек сам знао да је то инфекција! (Извините, поплавили смо!)

Јело је укусно !!! Ми смо за Таи, Бурмом итд. Закачили су се за то ... Шкампи су сада веома скупи, јер их често замењујем рибом или ћурећом пилетином (пржим после белог лука). Ананас можете додати и коцкицама.

Да, постоји пуно опција, понекад чак и само тако, без „никога“ кувам, најмлађима се то стварно свиђа))