Проблеми при коришћењу ХП БМС-350

Поздрав драги корисници ХП Супра-350. Печем хлеб отприлике месец дана, све испада сјајно, али постоји један проблем: приликом месења теста између осе и сечива за мешање настаје црни прах или у тесто улази производ оксидације (ако не гледате то). За то сам сазнао случајно, када је током гнетења вијак одлетео са осе, и ставио сам га на место ручно. Чим помислим да смо га ЈЕЛИ !!! Молим вас реците ми шта то може бити и, што је најважније, шта треба учинити да се реши овај проблем.

Олиа Константинова, Авај, не ради ништа. Алтернативно, промените канту.

Добар дан свима! Набављена ХП Супра-350. Два пута је пекла хлеб: ражени пшеницу и само бели хлеб на кефиру према рецептима чланова форума. режим (1) са тамном кором и тежином - прва цифра, вероватно 1 кг. Печено је, али врх је срушен (зарез зарезан доле), односно нема клизача и изгледа потпуно без коре. Можда радим нешто погрешно или постоји проблем у ХП-ке? Може ли неко помоћи саветом?

волник, Испеците рецепте са форума, прочитајте тему # и успећете!

сазалектер, чак нема ни на чему да се захвалим) т. Јер ово је све генерално (сви који се пре свега региструју упознају се са чланцима и саветима написаним општим тезама књига), а мени требају савети власника ХП Супра-350. “Пеците према рецептима са форума, прочитајте тема ... "-предложак? Извините, али изгледа баш тако)

волник, Дајте рецепт у потпуности, наведите како је мерено брашно, какав је био квасац, пожељно је навести датум пуштања.
ПС: на форуму се разговарало о већини питања и то не једном, сви имају грешке, а на свим ХП-има, а не само на БМС-350, анализирајмо их заједно.

Хлеб из упутстава за ХП Панасониц.
1 кашичица квасац
400гр. стакло за мерење брашна
1 кашичица сол - двострана формација. кашика
1 кашика кашике л. шећер-двострани слој. кашика
1 кашика кашике л. под. уље-2-сидед формација. кашика
270 мл кефира без масти у мерици
Основни режим 4 сата. Или, тачније, ево ме хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...=3814.0 а из модератора јавасцрипт: воид (0) отписао сам рецепт и применио га на свој модел - режим # 1, тежина до 1000 и тамна боја коре, време -3х.55мин. Што се тиче квасца, узео сам Пакмаиа Ацтиве Дри квасац (правио сам пите и палачинке, све је прошло у најбољем реду) свеж.

Јесте ли пратили колобок? 400 грама брашна, али са мерицом - како то? Или има пуно течности, или је тесто стагнирало. Јесте ли погледали кроз прозор пре печења?
За тамнију кору, након завршетка подесите поставку печења на 10 минута.

400гр. стакло за мерење брашна

Чаша из ХП комплета? Ако да, онда је за воду, мерите брашно вагом, онда неће бити грешке. Било је пуно течности, па је „кров“ потонуо.

Јесте ли пратили колобок? 400 грама брашна, али са мерицом - како то? Или има пуно течности, или је тесто стагнирало. Јесте ли погледали кроз прозор пре печења?
За тамнију кору, након завршетка подесите поставку печења на 10 минута.

Мерно стакло са степеницама за брашно - једно, гриз - друго, вода - њихово. Са овим не може бити проблема, највероватније је тесто превршило, на кефиру је ...
Посматрао сам медењака и, међутим, некако ми се то није чинило превише, јер сам приликом печења ражено-пшеничног хлеба (моје прво искуство) пратио медењака и изгледало је као да сам овде погледао фотографију. Први хлеб је такође био без шешира, само, практично, цигла, али укусан и кад се притисне на векну, дизао се, односно одговарао, али ја тако желим да мој хлеб буде бар мало са врхом полукружни.

Мерно стакло са степеницама за брашно - једно, гриз - друго, вода - њихово. Са овим не може бити проблема, највероватније је тесто превршило, на кефиру је ...
Погледао сам медењака и, међутим, некако ми се то није чинило много, јер сам приликом печења ражено-пшеничног хлеба (моје прво искуство) пратио медењака и изгледало је као да сам овде погледао фотографију. Први хлеб је такође био без шешира, само, практично, цигла, али укусан и кад се притисне на векну, дизао се, односно одговарао, али заиста желим да мој хлеб буде бар мало са врхом полукружни.

Зависи од тога какав хлеб сте желели да печете: пшенично-ражени или ражени - зависи од количине раженог брашна у тесту.
Прекиселост или не зависи од овог показатеља - пшенично-ражено тесто (колобок) прави се по принципу пшеничног теста, са две пробе, а према Основном програму - има довољно времена ако је програм 3,20 - 3,50 ин време.
Пшенични хлеб има ЈЕДНУ пробу, а програм захтева РЖЕНИ хлеб или ручну контролу печења.

Кефир неће покварити тесто, поготово ако је реч о врло старом кефиру.

Идемо овде и читамо и гледамо фотографију: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=131.0

пекли хлеб „италијански хлеб на кефиру“ и, успут, одобрили сте Одговор # 15, 12. новембра. 2011, 22:14.
Само, немојте ме погрешно схватити, јер ме прво искуство није инспирисало) Рећи ћу ово: Пратио сам стриктно према рецепту са форума, строго поштујући програм број 1 - ово је програм за који има довољно времена . И, уопште, име ХЛЕБА ризх.-псх није важно. или псх.-рзх., главно је да ме питање мучи: пошто је хлеб испао, зашто је без врха? Ви нико не можете, конкретно објасните и пошаљите „Дођите овамо и прочитајте и погледајте фотографију ...“ Разумео сам само једно - потражићу власнике ХП Супра и саветоваћу се са њима. Хвала свима.

И, уопште, име ХЛЕБА ризх.-псх није важно. или псх.-рзх.,

То је потпуно исто.

Опростите ми великодушно, али ви једноставно не чујете и не желите да чујете шта вам говоре! А ни ти не желиш да се напрежеш. Замислите само, дали су вам мотку у руке и кажу - скочите. А ви - авај и ах, нисте издржали. Прво лоше искуство вас није инспирисало. Кажу вам - техника мора бити усавршена. А ви - која је разлика, технологија, а не технологија. За све је крив стуб. Идем да га покупим боље. Па - застава је у вашим рукама, како се каже ...

Мерно стакло са степеницама за брашно - једно, гриз - друго, вода - њихово. Са овим не може бити проблема

Ако не пратите колобок, ово може представљати проблем. Брашно вагам на ваги, али мерном шољом. Верујте ми, са истом запремином, тежина је различита.

Здраво! Дошло је до проблема: канта је била у квару, расуте пластичне заптивке на мешалицама. Не постоји канта за посебну продају (ни у услугама, ни у продавницама). Можда неко зна где да купи (ако уопште) или да поправи могућности?

нирок, Према овом принципу: Поправити кашику Моулинек ОВ 5002 хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=36855.0 или куповина новог ХП-а.