Немачке палачинке

Немачке палачинке

Метода кувања

• Као што се испоставило, такве палачинке су диван и лаган доручак. Тесто се прави врло брзо и без муке, производи за палачинке су увек у фрижидеру, и што је најважније, палачинке се припремају без стајања код шпорета, само тесто сипате у калупе, а рерна ради свој посао)))) .
• Укус палачинки је нешто између танких нежних палачинки и омлета. Са џемом - врло укусно!). А ако не додате шећер, такве палачинке можете послужити са сирницом и сланом рибом.
• Растопити путер. Просијте брашно. Истуците јаја са шећером и сољу док не постане пухасто, сипајте млеко (собне температуре), поново туците. Додајте просејано брашно, тесто не сме да има грудвице, конзистенција треба да буде течна.
• Затим додајте уље и све поново промешајте.
• Подмазати тепсију за муффине и напунити је тесто (силиконске нисам подмазала).
• Палачинке пеците око 20-25 минута на 200 степени.
• У процесу печења надувавају се као куглице 2 пута, калупе попуните до пола. У идеалном случају, готово никада се не испушу, али плашио сам се да превише порумене - а палачинке су се мало испухале.
• Готове палачинке морају бити пажљиво уклоњене из калупа.
• Послужите са било којим пуњењем по вашем избору.