Дијетални пилећи ролат у Тесцома шунки

Категорија: Јела од меса
Дијетални пилећи ролат у Тесцома шунки

Састојци

Пилетина 1 кг
зачин
Бели лук 2 кришке
Мала желатина 1 кашичица

Метода кувања

  • Врло брзо котрљање.
  • Ољуштите пилетину са коже, костију, жила и мало одбијте стављањем на даску. Поспите зачинима (имам црни бибер, димљену со, 2 чена белог лука и мало италијанског биља)
  • Додао сам и неколико различитих слатких паприка. Дијетални пилећи ролат у Тесцома шунки
  • Дијетални пилећи ролат у Тесцома шунки
  • Одозго посути желатином, смотати ролат и све то стрпати у машину за прављење шунке. Пилетина није била велика, па је направљена са млазницом за пола порције шунке. Спустите 1 ловоров лист.
  • Дијетални пилећи ролат у Тесцома шунки
  • Затим, у режиму вишеструког кувања, подесим температуру на 75 степени, а подразумевано максимално време је 140 минута. СВЕ.
  • Дијетални пилећи ролат у Тесцома шунки
  • Дијетални пилећи ролат у Тесцома шунки
  • Исцедио сам сок и преко ноћи у фрижидер, када сам исцедио сок, помислио сам да то радим узалуд, јер би то био желе, следећи пут нећу да га исцедим.
  • Дијетални пилећи ролат у Тесцома шунки
  • Дијетални пилећи ролат у Тесцома шунки


МариС
Лепо, једноставно и укусно! Носим га код себе - да кувам у МВ-у (па, немам произвођача шунке) Хвала !!!
Елена Тим
Ох, каква укусност, Ир! Ја, након што сам направио шунку са печеним бибером, постао сам директно делимичан у томе! Укусност је ужасна! И са пилетином тако коначно!
Једино што је за мене као да убијам је љуштење пилетине. Ирк, како се то ради? Не бих имао стрпљења! Кад се спремим за вас, дохватићу пилетину, ви ћете ми приредити мајсторску класу, не знам!
кил
Цитат: МариС

Како лепо, једноставно и укусно! Носим га код себе - да кувам у МВ (па, немам произвођача шунке) Хвала !!!
Ако нема шунке, то сам некада радио
Дијетални пилећи ролат у Тесцома шункиДијетални пилећи ролат у Тесцома шункиДијетални пилећи ролат у Тесцома шункиДијетални пилећи ролат у Тесцома шунки
Дијетални пилећи ролат у Тесцома шунки

Али наравно са апаратом за шунку је много прикладније и једноставније, ово је чињеница!
кил
Цитат: Елена Тим

Ох, каква укусност, Ир! Ја, након што сам направио шунку са печеним бибером, постао сам директно делимичан у томе! Укусност је ужасна! И са пилетином тако коначно!
Једино што је за мене као да убијам је љуштење пилетине. Ирк, како се то ради? Не бих имао стрпљења! Кад се спремим за вас, дохватићу пилетину, ви ћете ми приредити мајсторску класу, не знам!

Лена, уопште не размишљам о чишћењу, не мислиш да је после чишћења читав штол, не, исекао сам га на комаде и исекао месо, а Елка седи поред њега и одмах је поједе крњу, само узми оштар нож и одсеци све што је сувишно и баци на под.
Елена Тим
М-диа? И мислио сам да си тамо скинуо целу, густу пилетину с костију!
А ти си, аказза, пропалица попут мене!
Али Елке лафа, вучјак се добро населио!
кил
Не Ленок, не знам како, ја сам попут сељака, не мучим се и ролни је свеједно како ће платно лежати тамо
Матилда_81
Ирина, да ли сте то радили у Бороку са отвореним поклопцем, али да ли сте одржавали температуру?
кил
Цитат: Матилда_81

Ирина, јесте ли то радили у Бороку са отвореним поклопцем, али сте одржавали температуру?
Да, само га треба преварити, окренути "бриллианте" у затворени положај и ставити Мултиповар на жељену температуру, савршено држи тунику у туники (јуче сам тачно поставио 75), пре тога 77.
Дијетални пилећи ролат у Тесцома шунки
ОЛИУСХА М.
ДА ЛИ ЈЕ ПОКЛОПАЦ ЗАТВОРЕН ИЛИ НЕ?
Матилда_81
Цитат: кил
само га требате преварити, окренути "бриллианте"
је ли то некакав трик у поклопцу? Само имам загрејану стабљику, поклопац се може уклонити. Седим овде и размишљам да ли да узмем Тескомовску или не да узмем или да узмем белу страну. Хоће ли Схтеба задржати ћуд.
кил
Цитат: ОЛИУСХА М.

ДА ЛИ ЈЕ ПОКЛОПАЦ ЗАТВОРЕН ИЛИ НЕ?
Не, нисам затворио поклопац, али цртани је мислио да је затворен
кил
Цитат: Матилда_81

да ли је то некакав трик у поклопцу? Само имам загрејану стабљику, поклопац се може уклонити. Седим овде и размишљам да ли да узмем Тескомовску или не да узмем или да узмем белу страну. Хоће ли Схтеба задржати ћуд.

Борков „бриллИант“ је брава за затварање поклопца, ако је окренут равно, поклопац је затворен и може да добије притисак, али на 75 степени колики је притисак ... а моје грејање је индукционо, али не знам било шта о Схтеби, извини.
Матилда_81
Право сам у мислима да зграбим Теккому и, на своју опасност и ризик, покушам у Стебки. На крају, када девојке раде на шпорету, поклопац посуде је такође отворен.
кил
Да, наравно, главно је да се висина подигне, јер би требало бити пуно течности, имам управо 3 литре воде до саме ове траке на машини за производњу шунке. Штавише, ако пуњење није комплетно, чим има више воде, она исплива, тада треба да испустите воду.
Елена Тим
Цитат: кил
Борк има "брилиИант"
Ох, право "Бруллант" још ...
„Полуга за закључавање поклопца“, тако се зове! Види, она је сјајна!
Иако ... сјајно звучи хладније!
Владзиа
Девојке, питате Масха-СхуМакхер, она ће одржати још једну мајсторску класу о сечењу пилетине. Ево рецепта за хируршко-носталгичну пилетину са мастер класом од Маше и жестоком расправом о овоме.
Василица
Цитат: Елена Тим


Једино што је за мене као да убијам је љуштење пилетине. Ирк, како се то ради?


Постељинапа, коначно, ви сте пријатељи са Маниа-Схуманеи, али не знате како сецирати пилетину. Ево погледајте сјуди.

Ирина, ролна је сјајна!
кил
Не Ленк - заиста обријан, кад сам га видео, схватио сам да ме више нема ... иако сам апсолутно равнодушан према брјулићима.
Иулек
Веома лепо и апетитно!
кил
Цитат: Василица



Постељинапа, коначно, ви сте пријатељи са Маниа-Схуманеи, али не знате како сецирати пилетину. Ево погледајте сјуди.

Ирина, ролна је сјајна!
Вау, хвала на линку, одвела сам је до обележивача, али чини ми се да то могу само хирурзи, чак и да припреме операциону салу: доцтор: Манке респект !!!
Елена Тим
Цитат: Владзиа
Питајте Масха-СхуМакхер, она ће одржати још једну мајсторску класу о сечењу пилетине.
Да, видео сам! Оооох! Нисам могао да гледам без анестезије!
Узео сам шест доза док сам га гледао!
Не, па, стварно ми је било жао птице!

Манка је опасна и са клизмом, па чак и са скалпелом ...!
кил
Ленк, је ли радила са скалпом?
Елена Тим
Аха! Ужас са пиштољем!
МариС
Ирина, хвала на презентацији друге опције!
Такође сам мислио да могу да га припремим на пари (кувам и кобасицу).
лу_естрада
Лепа пилетина у тескоме, Ирочка!
Гледао сам Машењкину операцију * С *, мдааа, треба дуго да се тренира,
кил
Цитат: МариС

Ирина, хвала на презентацији друге опције!
Такође сам мислио да могу да га припремим на пари (кувам и кобасицу).

Није на пари, само се кувало у шерпи са кључалом водом око сат времена, али вероватно је и на пари могуће.
кил
лу_естрада [/ да, Луда, то једноставно не могу, неки од њих такође знају како да извуку рибу (шаран на пример) из коже, а да је не покидају, што је за мене простор.
лу_естрада
Ирина,
Лоиа
Здраво! Ево моје роле:

Дијетални пилећи ролат у Тесцома шунки

Дијетални пилећи ролат у Тесцома шунки

Дијетални пилећи ролат у Тесцома шунки

Хвала на рецепту! Испало је врло лепо и укусно! Урадио сам то заједно са кожом и масноћом. Захваљујући томе, испало је прилично смело! Моја породица се већ размазила пилећим прсима и ћуретинама! Имам питање: како се носити са празнинама насталим пуњењем? Изгледа да се све притиска већ дуже време, али ипак постоји ефекат „колапса“ ... Истина, нисам Тесцом, већ Редмонд нерђајући челик ...
кил
Лоиа, одличан ролат, главно да је укусан, једноставан и здрав, имам и мрвљење на пуњењу, не размишљам о томе.
Фофоцхка
Кил, ролна је супер. Само чекамо Тесца. Кобасицу и даље правимо у фолији. Али већ се нечега заситила.
НаталиМур
Цитат: Фофоцхка

Кобасицу и даље правимо у фолији. Али већ се нечега заситила.
Можда не следите режиме? Она је кобасица и кобасица у фолији ... А како да јој досади?!
Фофоцхка
То радим углавном са филеима. Мало је сув. У Тескомки течност остаје унутра. Изгледа ми. Стога су рулети сочни, мада и дијететски. :
НаталиМур
Мислим да ако одржите тачно време и температуру од око 80 степени, скоро свако месо ће бити сочно ...
Лоиа
НаталиМур, Потврђујем. Имао сам довољно неуспешних „суво куваних котлета“ док нисам схватио да је главна тајна у одржавању свих основних процеса.
Укка
Какав добар рецепт! Мора се обавити повремено!
кил
Цитат: Укка

Какав добар рецепт! Мора се обавити повремено!
главна ствар је једноставна укусна!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба