Иури198
Здраво, власници Ролсен произвођача хлеба. Питање је да ли су, упркос разним модификацијама, рецепти погодни за све? Зашто такво питање - овај модел ће бити представљен 18. јуна и желим да будем спреман да стварам, измишљам, покушавам!
сазалектер
Иури198упркос разним произвођачи хлеба рецепти одговарају свима !!!
Иури198
Захвалити. Сачекаћу да стигне шпорет. Трудићу се да први хлеб није грудаст!
Одмах желим да кажем шта бих желео да печем - бели хлеб, понекад од раженог брашна, само различито тесто, колач, џем (џем) .. Ако постоје помаци, онда можете да повежете како не бисте окренули цео форум. Хвала унапред!
сазалектер
Иури198За почетак прочитајте, то ће вам помоћи да избегнете многе грешке и купите једноставну вагу #
Иури198
Генерално, све је купљено (нешто је било). Прочитао сам форум. Покушаћу за викенд.
Иури198
Генерално, прошао је викенд, а први хлеб није баш успео, није било довољно брашна, тесто се дигло и отпало, али јестиво. Урадио сам то по рецепту из приложене књиге, нисам ништа смањивао или додавао, само сам уместо шећера и млека у праху додао кондензовано млеко. Коришћени суви квасац "Пакмаиа". Видео сам грешку, схватио, следећи хлеб ће бити сјајан! Али питање је: желим да испечем векну од 300-400 грама у ХП-у, да ли је могуће и како ће то функционисати?
Направио сам и тесто са истим квасцем по рецепту Хрушчовског, са извесним изменама и након што сам лежао целу ноћ у фрижидеру, више се није дизало и није било слано. Заменио сам нови: 600 г брашна, 1 1/4 шоље воде, једно јаје, 1/4 паковања маргарина, две кашичице соли, три кашичице шећера, две кашичице квасца - свидело ми се, и што је најважније моја супруга! (кашика из комплета, месити тесто сат и по).
Желим да покушам џем - колико ће шта и ХП шећер ометати.
Што се тиче фотографија, оне су тамо сличне, направите тамо, копирајте, налепите ....
Иури198
Одлучио сам да поделим своје мисли. Након читања форума, схватио сам једну ствар, без обзира на то каква је рерна, главно је правилно одредити стање колобока и оптимизовати (прилагодити) рецепт за сам род. Такође можете тачно измерити састојке, мада у неким случајевима то можете учинити и оком док не напуните руку. Бавио се и производњом сира, јуче су послали квасац. Хвала свим учесницима форума.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба