Струк
Гибус, у овој пећи је генерално све другачије него у претходним моделима. Она је посебна.
Сваки режим има свој промене температуре, у свим фазама.
Гибус
Струк, односно код модела од 2500 до 2511 било је приближно исто, а 2512. је било другачије?
Разумем да сваки режим има своје температуре, само бих желео да разумем: постоји ли бар нека врста аутоматског гнетења без загревања и ферментације која није виша од 32 ° Ц ...
СветаИ
Момци, водите ме у своје друштво! Ево мог прворођенца - „Француза“
Машина за хлеб Панасониц СД-ЗБ2512КТС
Машина за хлеб Панасониц СД-ЗБ2512КТС
Згодан, зар не? А кора је уједначена (у претходној пећи је увек био блед кров) и мрвица је шик и укусна!
Натерао сам се да избезумим ...
Обукао сам га и отишао у шетњу са псом - мислио сам да ћу доћи и биће серија. Дошла је - и све је већ било помешано. Тесто је врло мекано и врло лепљиво. Да сам гледао колобок, вероватно бих додао мало брашна. Истина, заменио сам 50 грама укупне количине брашна гризом, па сам одлучио да се не мучим и да видим шта се догодило. И Панасик је то учинио! Испоставило се да је векна огромна и директно у бестежинском стању - изгледа да би требало да буде тежа. Једино што се кров мало наборао кад се охладио, али то се често дешава и у мом хлебу из рерне, јер волим мокро тесто.
Наставићу да савладавам своју машину. Хвала свима који су писали и саветовали Панасове теме!
фффунтиц
Цитат: Струк

Гибус, у овој пећи је генерално све другачије него у претходним моделима. Она је посебна.
Сваки режим има свој промене температуре, у свим фазама.
протрести параметре Наталие на француском - најдужи и најделикатнији. Плус врућа печена роба - шта је највише за раж, минус само у обмницима, морат ћете извадити лопатицу, а дијететски - ово је ЦХ

на мом француском језику 26-28 (али имам шпорет за старице)

Можете и да отресете спелу са ње. Овај је краћи, али према свакој логици најнижа температура треба да буде. Пир не подноси високе температуре

Шта је са Наталие?
нека било који власник шпорета учини пријатељску услугу и када вам испече хлеб, мери температуру термометром.
То ће учинити добро дело за будуће власнике шпорета и форума
Струк
СветаИ, СветланаТако је добро испало Лепа векна! Боја је невероватна

Цитат: Гибус
Струк, односно код модела од 2500 до 2511 био је приближно исти, а 2512. другачији?
Авај, не могу да упоредим. Када сам их имао 2500, температура у шпорету ме није занимала, јер сам тада био задовољан непромишљеним „стави - извуче“.
Ох, ја имам европску верзију 2512, и тако - она ​​нема ниједну хладну мешавину, не постоји режим „Пелмени“. Шта кажете на ово у пећима за ЗНД, не знам
За „хладно“ мешање то радим у „брзом“ режиму са отвореним поклопцем.

Ако су вам потребне две серије након паузе, онда је то вероватно могуће на „пици“, такође са отвореним поклопцем.
Гибус
фффунтиц, Заиста се не претварам да тачно упознам температурне податке, чак ни приближно ... Али Панасониц, очигледно, људи углавном користе машину на машини - све сам бацио и заборавио ...

Цитат: Струк

За „хладно“ мешање то радим у „брзом“ режиму са отвореним поклопцем.
Цитат: Струк

Ако су вам потребне две серије након паузе, онда је то вероватно могуће на „пици“, такође са отвореним поклопцем.
И ја сам сада у свом памуку са отвореним поклопцем, мешам (и непрестано пуцам инфрацрвеним термометром), али желим да Панасониц ставим на ноћ без надзора ...
фффунтиц
Натасха... али смокве које се греју на Французе, она се тамо једва загреје. Мера на француском и дијететском.

Вит
СветаИкакав диван хлеб! Да ли сте ставили лагану кору или средњу кору? И раније ме је лепљива лепиња цедила и прво сам додала брашно, а онда сам га малтретирала одозго.И сад колобок уопште не пратим, стављам га ноћу.
Успешних хлебова за вас у будућности!

Гибус, фффунтиц, а ови параметри су вам дати ... Сећам се форума на трупцу метеоролошких станица: "Караууул, памАгите! Моја станица приказује + 22,6 *, а на ТВ-у +23 * !!! Шта радите ???
фффунтиц
ВиталШапокљак ће пећи хлеб помоћу теста, па жели да буде сигуран да ће она успети. Ако само на тесту, сигурно ће успети, могу гарантовати без проучавања параметара. Није била прва, није била последња која је пекла тесто и старе тестове у нашој машини. Чак и код киселих теста са додатком квасца, све ће одлично успети.
Али одједном она жели да користи неку врсту киселог теста на ниским температурама, али смокве знају за кисело тесто.
Овде сусрећемо оне којима је потребан само 100 одсто најнеприпремљенији ражени хлеб или само хлеб од киселог теста.
За такве нестандардне жеље нема довољно података који би саветовали писаћу машину или не.
СветаИ
Вит, захвалити!
Цитат: Вит
Да ли сте ставили лагану кору или средњу кору?
Чини се да тамо није изложен на француском (или нисам то схватио). У принципу је могло бити и вруће, али ово је прво печење и сви кажу да ће с временом хлеб боље поруменити. Али кров је поравнан са боковима, то је за мене само чудо!
Цитат: Вит
И мене је лепљива лепиња некада напрезала
Да, па лепиња би требала бити таква! Добро је што се нисам уклопио
Вит
СветаИ, баш тако! На француском, кора није изложена
Олга34
Добар дан! Ево ме за вас 😊. Пре два дана купио сам произвођач хлеба 2512. Веома ми је драго. Ово ми је прво. Искуство нула .. испоручио први хлеб јуче. Уобичајена бела и данас француска ... док се бојим да одступим од рецепата, а тамо не можете ни да погледате, не знам 🤔 ..
Презадовољан сам хлебом .. Прва векна била је на тајмеру до 6 сати ујутро, аларм се пробудио у 6:30, пробудивши се осетио сам мирис хлеба 😍
Седне
Олга34, драго нам је због новајлија, али идите овде, само што су сви Панасониц врло слични, а тамо седи још људи Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502, СД-2510, СД-2511, СД-2512 ... (4)
Олга34
Цитат: Седне
али иди овамо
Хвала 😊
Аннитта
Поздрав за свих 2512 корисника! Момци, да ли неко случајно има видео са звуком овог дозатора? Да бисте чак и на даљину разумели шта можете очекивати? Захвалити!
јавар
Аннитта, какав дозатор желите? Има их двоје. Звук квасца је гласнији од бонус. Не оглушујте, али чућете кликове 4 пута, ноћу не чујем, иако је то у кухињи иза зида.
Нисам видео звук код куће, иако сам изгледао много.
Сониа
Добро вече, печени хлеб у Панасоницу 2512, са кукурузним брашном и уваљаним јечмом, није устао? Добија се сав хлеб. Који је разлог, може ли неко да ми каже. Захвалити.
сазалектер
Цитат: Сониа
кукурузно брашно и ваљани зоб
Ово је разлог

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба