Топла салата од зеленог пасуља и кајсије

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Кухиња: Италијан
Топла салата од зеленог пасуља и кајсије

Састојци

Зелени пасуљ (смрзнуо сам) 400 г
Кувано-димљени прса 150 г
Кајсија 4 ствари.
Лук 2 ком.
Павлака 2ст. л.
Мајчина душица 1 гранчица
Со бибер укус
Маслиново уље за пржење 1 ст. л.

Метода кувања

  • Пасуљ бланширајте у кључалој води 5 минута. Сипао сам кипућу воду у термосервер из Туппервера.
  • Кајсије прелијте кључалом водом, ољуштите их, уклоните коштице, исеците на 4-6 комада, у зависности од величине.
  • Исеците прса на коцкице.
  • Нарежите лук на коцкице и пржите на уљу 5 минута док не постане прозиран. Додајте прса. Пржите још 3 минута.
  • Додајте пасуљ, кајсије, листове тимијана (имам прстохват сушеног), павлаку. сезона по укусу. Динстајте, повремено мешајући 5-7 минута.
  • Служите топло.
  • Топла салата од зеленог пасуља и кајсије
  • Италијани знају како и воле прождерати Цоок !!! Испало је врло укусно, ароматично и задовољавајуће !!! Само мени су кајсије биле киселе. Додао бих још један. л. Сахара. И кедрових ораха.)))

Јело је дизајнирано за

4 порције

Белешка

Рецепт из књиге "100 најбољих рецепата. Италијанска кухиња", са мојим изменама.

Елена Тим
Цитат: Омела
Само мени су кајсије биле киселе. Додао бих још један. л. Сахара.
Односно, да ли су саме кајсије биле незреле или су некако стекле киселину током процеса кувања? Ово сам ја на питању додавања шећера. Сама салата неће бити слатка?
Омела
Цитат: Елена Тим
Да ли сте некако стекли киселост током процеса кувања?
Баш тако. Кајсије су биле нормалне, иако увезене. На крају, шећер се већ може сипати у тањир за "аматере". Муж је, на пример, одбио.
Елена Тим
Цитат: Омела
Муж је, на пример, одбио.
Увек сам говорио да је ухваћен прави момак!
Омела
Ово је друго питање - ко је кога стигао.
Елена Тим
И добро, он је ваш ловац, а не ви. Ево га и ...
Вероватно је и сама била у шуми и ушла у замку до ушију; Твоји, кажу, драги друже, проблеми!
Доведи ме кући и тачка, бићу ти жена, спреми се за срећу!

Или сте пали на њега на скијалишту? Вероватно се лавина срушила и закотрљала у снех, зар се човек није ослободио?
Како си добио свог стрица, лукава црвенокоса?

гала10
Омела, хвала на рецепту! Отишао сам да отелотворим, требало би да буде врло укусно. Комбиновање кајсија и бораније - још увек морате да размислите о томе ...
Омела
Галиа, сретно! Било би ми драго ако би вам се свидело!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба