Бернардова тепсија од кромпира и рибе

Категорија: Рибља јела
Бернардова тепсија од кромпира и рибе

Састојци

Риба (бакалар, лосос или друго) 850 г
Кромпир 650 г
Бели лук 4 зуба
Маслиново уље 50 мл
Павлака 150 г
Со бибер Укус
Тимијан, ловор Укус

Метода кувања

  • Здраво свима!
  • Наша породица воли ову рибљу тепсију. У оригиналу се користи бакалар, ја то радим са белом, црвеном или мешаницом. Лаган, баш оно што вам треба за вечеру. Топло препоручујем.
  • Направио неке додатке. Испоставило се да је још укусније, само сам додао пола павлаке и пола скут (пастозни, НЕ зрнасти). Сад ћу то учинити са скутом, укусним и здравим!
  • Припрема:
  • Ставите рибу у хладну воду са мајчином душицом и ловоровим листом.
  • урл = хттпс: //томатхоусе.цом/галлери/албумс/усерпицс/112933/имаге~158.јпг]Бернардова тепсија од кромпира и рибе
  • Ставите на умерену ватру и пустите да прокључа. Престаните да кувате чим вода прокључа. Истисните рибу. Затим здробите рибу виљушком да направите рибље мрвице.
  • Истовремено са кувањем, скувајте ољуштени кромпир, пару (можете и стандардну методу).
  • Направите пире кромпир.
  • Бернардова тепсија од кромпира и рибе
  • Загрејте рерну на 210 ° Ц.
  • У тигањ или шерпу сипајте 30 мл уља (можете тамо где сте кували рибу), додајте ситно исецкани каранфилић белог лука.
  • Кувајте 2 минута док не осетите мирис белог лука. Додајте измрвљену рибу, па пире кромпир.
  • Све помешајте како не бисте могли да разликујете кромпир од рибе.
  • Додајте павлаку.
  • Добро истуците, зачините сољу и бибером. Ставите у посуду за печење. Жврљај по површини виљушком. Сипајте маслиново уље у настале жлебове.
  • Бернардова тепсија од кромпира и рибе
  • Пеците на 210 ° Ц 20 минута да позлатите површину (пазите). Послужите одмах уз салату!
  • Бернардова тепсија од кромпира и рибе
  • Уживати!;)

Јело је дизајнирано за

6 порција

Белешка

Користим 50 мл маслиновог уља, у оригиналу кошта 150 мл.

Не_липа
Хвала на занимљивом рецепту! Обично тепсије правим у слојевима ...
Квитка22
Вицториа, пробајте ово! Сада не желим слојеве
алина1979
Хвала вам пуно на рецепту, кувам врло често хттпс://томатхоусе.цом/р-имаге/с019.р.1/и623/1411/ф5/б0а3612да41б.јпг
Квитка22
У твоје здравље! Лепо на фотографији. Моја породица такође воли ово јело, чак ни велики љубитељи рибе не једу са задовољством!
кубаноцхка
Квитка22, Ирисхка, хвала ти пуно на рецепту! Данас сам кувала од бакалара, па, баш јако, врло укусно. Хвала на ухрањеној породици
Квитка22
Хвала вам што сте покушали! Као газдарица куће, схватам колико је важна ухрањена и задовољна породица!
кет66
Квитка22, хвала на рецепту.
колобок123
Па, то је рецепт за вечерас!
Елис1976
Овако рецепти попримају нови живот!

Нешто сам га изменио за себе.Пржени лук и нарибана шаргарепа са белим луком. Павлаке је било мало, направио сам је на пола са мајонезом. Додато зеленило. Испало је сјајно! Никад не бих претпоставио да све састојке помешам у хомогено млевено месо

Хвала на рецепту!

Бернардова тепсија од кромпира и рибе

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба